确切答案：3 天
随着人类的进化，饮食方式和味蕾也在进化； 人类每天都大量食用肉类。 可以找到不同类型的肉，即白肉和红肉。
所有肉类都含有不同的营养成分和矿物质。 肉类是最大和最重要的蛋白质来源； 白肉被定义为鸡肉、鸭肉和火鸡的家禽肉。 红肉包括牛肉、猪肉等。
白肉的蛋白质含量比红肉少，因为红肉的脂肪含量和蛋白质含量较重，白肉相对较轻，鸭是白肉的一种形式。
杀鸭后多久肉好？
今天，XNUMX% 的人口食用肉类，因为肉类是蛋白质、脂肪甚至是身体所需的其他必需矿物质的重要来源； 肉类消费有助于肌肉建设和身体调理。
鸭肉是禽肉；鸭肉最近成为公认的美食，因为它含有不同于其他禽肉的特殊味道；它富含蛋白质和脂肪，以及大量的铁。鸭肉是从鸭胸肉和鸭腿肉中提取的。
鸭肉是稀有的禽肉，其心脏和其他内脏很容易食用，其中肝脏被认为是最健康的部分。 鸭肉用于商业用途和家庭用途，两种情况下的鸭肉储存方式都不同，因为餐馆和酒店有其他保存技术，而不是我们在家保存肉的方式。
由于人们大量购买肉类，储存肉类可能是一个复杂的过程。
由于肉类总是整体出售而不是部分出售，因此人们从不一次性食用肉类，因为肉类需要更长的时间来消化，而且如果大量食用也会伤害我们的身体。
每个家庭都遵循不同的肉类储存过程； 有些人考虑冷藏牛肉，有些人考虑冷冻，因为冷冻肉会使味道沉闷乏味。 家庭和餐馆采用不同的保存技术，因为餐馆将牛肉保存 24 小时。
| 肉类 | 冷藏 | 冻结 |
| 罐头 | 包周 | 1到2个月 |
| 非保存 | 为期3天 | 包月 |
为什么杀死鸭子后需要这么长时间才能储存肉？
保质期和保存取决于以下因素：
- 保存肉的地方。
- 使用什么样的保存方式？
- 进行保护的地方。
肉被冷藏或冷冻。当核心被冷藏时，分解速度很快，因为冷藏只是将食物储存在阴凉处而不是将食物放在室温下的替代方法。
肉直到最后才冷却； 肉可以持续几天，最长可以持续一周。 但是当核心被冻结时，食物被冷却到最后可以持续一个月。
许多家庭还保存肉； 防腐剂是一种减缓食物分解的物质。
联房保鲜是在食物中加入盐和醋，可以减缓腐烂； 添加防腐剂后，人们将肉冷冻，同时保持食物味道，持续一个月。
商业和家庭保存燕鸥的食物保存也不同，因为肉类在食品接头处大量消费，因此这些地方不需要大量保存。
储存肉类会大规模地破坏营养价值，因为冷冻可能会延长保质期，但食物会被冷冻到最后，这会影响食物的营养。 因此，新鲜肉类的蛋白质含量总是高于任何形式的冷冻或罐装肉类。
结论
今天，XNUMX% 的人口食用肉类，因为肉类是蛋白质、脂肪甚至是身体所需的其他必需矿物质的重要来源； 肉类消费有助于肌肉建设和身体调理。
鸭肉是一种极好的营养来源，因为它是白肉，所以它的脂肪含量不高，而且比红肉更容易消化； 储存鸭肉或任何其他形式是保存肉的简单而复杂的方法。
但是冷冻肉会破坏其营养价值，因为冷冻时心脏会死亡，并且分解变得缓慢。
参考资料
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/87559129809541171
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