煮熟的蘑菇能放多久（为什么）？

确切答案：2 小时 - 2 天

蘑菇是一种具有茎和伞形帽或头的真菌。 大多数蘑菇都是可食用的，并用于世界各地的各种美食中。 蘑菇可以通过多种方式烹饪，例如可以炒，烤，炒，炸，烤，加入汤或用作比萨饼的浇头等。

因其口味独特、风味浓郁，在亚洲和欧洲美食中更为常用。 蘑菇 是菜肴中肉类的绝佳替代品，因此也被称为“蔬菜世界的肉类”。 然而，需要记住的是，并非所有的蘑菇都可以食用，因为有些蘑菇是剧毒的，而且有毒。

煮熟的蘑菇能放多久？

添加到任何食谱中的蘑菇都可以将整道菜提升到一个新的水平。 它们非常容易烹饪，几乎适用于所有食谱。 除了美味之外，蘑菇的营养价值也很高，因此将它们添加到菜肴中始终是一个不错的选择。

然而，就像所有其他烹饪原料一样，蘑菇也不会永远存在。 特别是煮熟的蘑菇必须在特定的时间范围内食用，否则它们可能会变质变质，这可能会对一个人的健康产生负面影响。

与未煮过的蘑菇相比，煮熟的蘑菇的保质期较短。 蘑菇煮熟后，最好尽快食用，以最大程度地享受它们的味道。 如果存放超过一定天数，蘑菇可能会失去所有的新鲜度，即使烹饪得当，味道也可能会变淡。

美国农业部（即美国农业部）建议几乎所有煮过的剩菜都应在烹饪后的 3 至 4 天内使用或食用。 因此，可以说煮熟的蘑菇在低于 2 华氏度的冰箱中可以保存 4 到 40 天左右。

把食物放在冰箱里这样的低温下可以减缓细菌的生长，因此食物的保存时间比在室温下保存的时间要长。 因此，如果将煮熟的蘑菇放在户外，它可能只持续约 2 小时。

为什么煮熟的蘑菇能保存这么久？

关于可以煮多长时间的问题的确切答案 蘑菇最后 很大程度上取决于烹调后的储存条件。 由于冰箱内外的温度不同，细菌生长的速度也不同，所以存放熟蘑菇的地方非常重要。

煮熟后，蘑菇可能会变得柔软和糊状，如果储存不当，它可能会很快变质，因为它很容易变质。 因此，将煮熟的蘑菇妥善存放在密闭容器中有助于在尽可能长的时间内保持煮熟的蘑菇新鲜和安全食用。

最好将煮熟的蘑菇冷藏，因为这样做可以将它们存放大约 2 到 4 天，而不是将它们放在室温下，它们只能保存大约几个小时。

细菌在 40 度到 140 度之间的温度下以更快的速度繁殖。 因此，如果一个人希望他们煮熟的蘑菇能保存很长时间，并且在烹饪后的几个小时内不会变质，最好将它们存放在冰箱内适当密封或有盖的容器中。

丢弃变质或储存时间超过最佳时间的熟蘑菇非常重要。 食用这种变质的蘑菇可能对一个人的健康有害，因为它可能导致食物中毒。

结论

蘑菇味道鲜美，是任何菜肴的多功能添加物。 然而，烹饪后的蘑菇不会持续很长时间，因此必须立即食用。 在正常温度下，煮熟的蘑菇可以保存几个小时。 但是，如果放在冰箱里，它们可以保存几天。

如果存放超过 5-7 天，煮熟的蘑菇会变质，变得不适合食用。 变质的蘑菇很容易通过气味或外观识别，必须立即丢弃，不得食用。

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814600003046
2. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf070407o