你在烤箱里烤多长时间底部圆形烤肉（为什么）？

确切答案：最多 15 分钟

底部圆形烤肉的烘烤时间取决于底部圆形烤肉的重量。 烤箱的温度也是可能影响烹饪时间的重要条件。 一般来说，2磅底部圆形烤肉的烹饪时间约为30分钟。 有时，两磅的烹饪时间约为 30 到 45 分钟。

牛肉的切块是另一个影响底部圆形烤肉烹饪时间的重要因素。 人们也可以在烤箱里烤之前在平底锅里烤一下底部的圆形烤肉。 这将有助于保持和捕获存在于烤肉中的汁液。

你在烤箱里烤多长时间底部圆形烤肉？

如果有人想把底部的圆形烤肉煮熟，那么烤制时间大约是 15 分钟。 中等，底部圆形烤肉的烹饪时间约为 20 分钟。 每个人都可以使用温度计检查烤肉的温度，因为温度不应该有任何波动。

稀有和中等的温度会有所不同。 对于中等稀有的烘焙，温度将在 145 华氏度左右，而对于中度烘焙，温度将在 160 华氏度左右。 即使放在烤箱外，肉也会煮熟。

因此，如果温度低于所需温度 5 华氏度，人们可以在几分钟前将肉取出。 切勿盖住烤箱中底部的圆形烤肉，因为它会开始冒热气。 烤肉应该放在烤箱里，里面没有一滴水。

如果一个人尝试在 250 华氏度下烹饪圆形烤肉，那么烹饪时间将在 3 小时左右。 该人必须在将烤肉放入烤箱之前对其进行调味。

每个人都可以在烤肉中加入大蒜盐和胡椒以及所需的盐量。 圆形烤肉会在烤箱内开始烹饪，不要跳过用铝箔盖住锅。

烤肉的配方会因切割的不同而有所不同。 人们可以为特定的切割选择方便的食谱。 圆形烤肉应该放在架子上煮熟。 将圆形烤肉放在烤盘的架子上有助于正确平衡温度。

底部圆形烤肉的烘烤将通过吸收其水分含量来帮助使牛肉变硬。 随着烘烤过程开始蒸发，纤维将开始收缩。

你为什么要在烤箱里烤这么久？

底部圆形烤肉来自牛的后腿。 底部的圆形烤肉是一块需要正确烹饪的瘦肉，否则会变得非常坚硬。 牛的后腿肌肉内脂肪非常少，这将很难烹饪。

由于肉很瘦，因此由于任何错误的烹饪技术而变得坚硬的可能性非常高。 因此，不可能烤底部的圆形烤肉，因为它很容易变得有嚼劲和干燥。 捶打是使肉柔软嫩滑的好方法。 敲击将有助于轻松切割瘦肉。

使用任何酸性腌料（如猕猴桃）有助于保持瘦肉的柔软度和嫩度。 正确烹饪肉类需要慢煮。 底部圆形烤肉的脂肪含量极低。 因此，从底部圆形烤制牛排不是一个好的选择。

结论

每磅底部圆形烤肉的烹饪过程大约需要 15 到 25 分钟。 这个人不应该添加任何其他与烤肉不相配的成分。 烤肉应该正确烹饪，因为任何一个烹饪错误都会变得很难。 添加一些 橄榄油 在烤箱中开始烹饪过程之前进行烘烤会有所帮助。

参考资料

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4573.1992.tb00672.x
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4506.1995.tb00303.x