在烤箱里烤 2 磅查克烤肉需要多长时间（为什么）？

确切答案：350 华氏度，每磅 20 到 25 分钟

如果要为家人寻找美味、丰盛的一餐，那就别无所求了。 在烤箱中烤 2 磅的夹头肯定能满足每个人的饥饿感，让他们感到饱足和满足。 在烤箱中烹饪肉的最好的部分是它会提供一顿健康的饭菜，而且饭后很容易清理。 

要在烤箱中烹制 2 磅的烤肉，在 20 华氏度的温度下，每磅需要 25 到 350 分钟。 确保用盐、胡椒、大蒜粉等调味牛肉。

在烤箱里烤 2 磅查克烤肉需要多长时间？

人们可以在不到一小时的时间内将肉放入烤箱中烹制 20 至 25 分钟。 另一方面，三分熟的烤恰克大约需要一个半到两个小时，涉及所有过程。 为了获得更好的准确性，请使用肉类温度计。 

如果有人在烹饪过程中忘记检查烤肉，请将温度计插入烤肉中心最厚的部分，以监测烤熟度。 如果夹头看起来已经做得很好，那么它可能是煮过头或未煮熟，而且煮熟程度适中。 

判断牛肉是否熟的一个好方法是用手指按一下。 如果没有任何粘糊糊的感觉，应该足够人们吃，而不用担心细菌污染。 

Chuck Roasts 最好煮至半熟，内部温度为 350 度。 烤肉的大小取决于一个人想为多少人服务，但一般来说，一磅或两磅就足够四个人吃。

最好使用肉类温度计，因为它比单独估计的烹饪时间产生更准确的结果。然而，一些估计表明不同时期可能发生的情况。因此，最好还是看一次。

确保将烤箱预热至华氏 350 度。用盐、胡椒、大蒜粉、洋葱粉、罗勒叶和百里香叶调味牛肉。 为了得到四面都是棕色的肉，用油或黄油煎一下。

为什么在烤箱里烤 2 磅查克烤需要这么长时间？

由于烤肉的大小和肉的内部过程，在烤箱中烹饪 2 磅的夹头烤肉需要很长时间。

在烤箱中烹饪 2 磅重的烤肉需要 2 小时（包括整个过程），但也可能长达 4 小时，具体取决于烤箱的功率设置以及人们希望最终产品的效果。 

卡盘烤肉的内部就像瑞士奶酪，有一些小袋，当在低温下长时间慢煮时，而不是在短时间内用高温快速烹饪时，汁液可以沉淀并滴入内部的其他空间。 然而，还需要有足够的空间来容纳所有这些美味佳肴。 这就是为什么不要忽视烹饪过程很重要。

如果在烤箱中烘烤，请使用靠近烤箱顶部的架子，并确保不要用太多液体覆盖肉。

形状和密度等其他因素会显着影响烹饪时间。 例如，如果一个人想要烹制一块 1 英寸厚的立方体牛排，在中火煮约 30 分钟后，它会从生的变成相当熟的。 

如果您希望晚餐未煮熟以便稍后重新加热，那么这种尺寸的牛排可能需要长达 60 分钟的低温烹饪时间，然后才能达到所需的熟度。 关于如何烹制卡盘烤肉的最大决定因素是它的结缔组织含量。

结论

描述查克烤肉的味道可能比用语言表达它的味道更容易。 肉比圆形的眼睛更光滑多汁，但仍然有很多牛肉的丰富性。

在将肉放入烤箱之前，将焦黄的肉转移到足够大的烤盘中，以免肉块重叠太多。 接下来，将 1/4 杯牛肉汤倒在肉上，在肉汤上撒上一汤匙番茄酱，然后再重复此过程两次，以获得完美的美味。

参考资料

1. https://oaktrust.library.tamu.edu/bitstream/handle/1969.1/87006/pdf_1428.pdf?sequence=1 
2. https://academic.oup.com/jas/article-abstract/69/8/3274/4704987