玉米在冰箱里能放多久(为什么)?

玉米在冰箱里能放多久(为什么)?

确切答案:5 天到 7 天

每个可食用物品都有特定的保质期,在该保质期内必须食用该可食用物品。 一旦可食用物品超过其保质期标记,它将导致其腐烂或该可食用物品腐烂。 

如果食用物品在腐烂时食用,可能会导致食物中毒或任何其他此类严重的健康问题。 但是,许多因素可以增加或减少食品的保质期。

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玉米在冰箱里能放多久?

储存条件时间
密封包装或真空包装1周至2周
散装包装5天到7天

玉米及其保质期也是如此。 虽然玉米在室温下保存时的保质期最短为 3 天,最长为 5 天,但将它们放在冰箱中可以很容易地在一定程度上及时延长它们的保质期。

尽管将它们放在冰箱中会使玉米的保质期比在室温下保存的玉米的保质期更长,但仍然有许多因素决定了玉米在冰箱中的保质期。

在众多时间决定因素中,最主要的因素是玉米在冰箱中的储存条件。 玉米的储存方式主要有两种,即密闭包装和散装。

与使用松散包装的玉米相比,使用密封包装包装的玉米在冰箱中的保质期更长。

密封包装是指将玉米储存在密封容器或真空袋中。 在大多数情况下,密封包装的冰箱中玉米的保质期约为最短 1 周至最长 2 周。 

散装是指将玉米储存在散装的包装中,完全暴露在外部大气中。 在大多数一般情况下,松散包装在冰箱中的玉米的保质期约为最短 5 天至最长 7 天。 

为什么玉米在冰箱里能放那么久?

密闭包装的玉米在冰箱中的保质期比散装在冰箱中的玉米的保质期长的主要原因是它暴露在大气中。

对于大多数可食用的物品来说,腐烂或腐烂,最突出的因素是它接触到两个主要的东西。 这两件事是暴露在大气中和暴露在湿气中。

当可食用物品暴露于其中两个因素时,该可食用物品的保质期会显着缩短,使其腐烂的速度比实际保质期快。 

储存在松散包装中的玉米保质期较短的原因是,当以这种方式储存时,玉米可以自由地与大气和空气中的水分相互作用。

而另一方面,当冰箱中的玉米储存在密封包装中时,它无法与大气和水分相互作用。 结果,储存在密封包装中的冰箱中的玉米的保质期很长。

结论

有很多方法可以延长冰箱中玉米的保质期。 最有效的方法之一是将玉米储存在密封容器或真空袋中。

此外,应降低冰箱的温度。 将玉米存放在冰箱中可以将其保质期延长至最少 3 周至最多 4 周。 将玉米储存在工业冰箱中可以将其保质期延长多达 6 个月。

玉米一旦变质,就可以通过其外观和腐烂的异味来识别。 腐烂的玉米上面有黑褐色的斑点,它的大小可能要么太小要么太膨胀。

参考资料

  1. https://cancerres.aacrjournals.org/content/61/8/3225.short
  2. https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0911341
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