如何长期储存大米（为什么）？

确切答案：10 至 30 岁

大米是大多数国家的主食，尤其是亚洲国家。 它是一种极好的营养来源，富含营养。 因此，它对身心健康都有好处。 如果储存得当，大米可以在家庭中保存数年。 

白米可以保存10到30年。 此外，长期或短期储存大米的步骤并不难。  

如何长期储存大米？

大米是最好的储存食物，因为它便宜且令人难以置信的饱腹感。 此外，大米很容易保存 10 年。 

如果储存得当，白米可以保存 25 到 30 年。 另一方面，糙米是一种比白米更健康的替代品，只能使用六个月。 

停止大米时要记住的因素是温度、湿度和储存条件。 储存米粒的最佳温度是华氏40度或以下。 也可以将其与氧气吸收剂一起存放在 70 华氏度。 这些方法使大米可以保存十年。 

用氧气吸收剂储存在寒冷地区的大米很容易保存 30 年。 此外，它们甚至保留了营养和风味。 人们可以将大米储存在桶或聚酯薄膜袋中。 这样做的方法如下。 

首先，必须确保选择一个状况良好的容器。 使用未用于其他任何用途的产品，以防止交叉污染。 接下来，用漂白剂等消毒剂对桶进行消毒。 如果使用聚酯薄膜袋，请确保袋子没有任何切口或划痕。 如果没有无法穿透的空气，请继续。 

然后，在袋子或桶中装满大米并添加氧气吸收剂。 将其密封并存放在阴凉处。 

人们也可以将大米储存在真空密封袋中，将大米保存长达 10 年。 如果没有氧气吸收剂，此方法是一种替代方法。 可以将食物以其原始包装放入带有孔的聚酯薄膜袋内。 然后真空密封以去除所有氧气。 必须注意不要损坏聚酯薄膜袋，因为即使是最小的小摆件也会使食物处于危险之中。

为了进一步延长大米的寿命，可以将白米冷冻在 4 摄氏度或以下。 冷冻生白米可以保存 30 年。

对于短期供应，必须将大米存放在密封容器中。 不经常打开它可以防止水分进入并破坏食物。 用这种方法，大米可以保存五年。 此外，人们可以使用梅森罐作为一种廉价的选择。

为什么大米可以长期储存？

这些方法可以防止大米变质，因为它们不允许与空气或水分接触。 

虽然真空袋有助于延长大米的保质期，但它并非不可穿透。 它们最终将允许水分和空气通过。 因此，大米只能保存十年。 此外，氧气吸收剂可以杀死虫子并延长储存时间而不会冻结。

冷冻可以完全阻止微生物的生长，因此大米可以储存更长时间。 

结论

米饭是一种用途广泛的菜肴，可以用来做各种不同的事情。 此外，它是健康的，可以帮助降低心脏病发作和其他疾病的风险。 它还可以帮助控制胆固醇。 因此，人们需要意识到它是如何储存的，以免变质。 

人们可以使用不同的方法来延长食品的保质期，包括真空密封和使用氧气吸收剂。 也可以将未煮过的米饭存放在冰箱中。 这些方法可以让一个人的保质期达到十年甚至三十年。 

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0570178319300375
2. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19551700344