الإجابة الدقيقة: من 1 إلى 2 أسابيع
بشكل عام ، تبقى القهوة جيدة لمدة أسبوع إلى أسبوعين. ومع ذلك ، هناك العديد من العوامل التي تحدد العمر الافتراضي للقهوة عن طريق زيادتها أو تقليلها. يمكن أن تكون هذه العوامل ظروف التخزين إذا تم فتح القهوة أو عدم فتحها إذا تم تخميرها أم لا ، وبعض العوامل الأخرى من هذا القبيل.
هناك العديد من أنواع القهوة مثل حبوب البن الكاملة ، والقهوة المطحونة ، والقهوة المخمرة ، والقهوة سريعة التحضير.
ما هي مدة صلاحية القهوة؟
| نوع القهوة | الجرف الحياة |
| حبوب البن الكاملة | 3 إلى أسابيع 4 |
| البن المطحون | 2 إلى أسابيع 3 |
| القهوة المعتقة | 3 إلى أيام 4 |
| قهوة فورية | 1 إلى أسابيع 2 |
تتمتع حبوب البن الكاملة بأطول فترة صلاحية بين جميع أنواع القهوة الأخرى. تتراوح مدة صلاحية حبوب البن الكاملة بين 3 أسابيع على الأقل إلى 4 أسابيع كحد أقصى بمجرد فتحها. عندما يتم حفظ حبوب القهوة الكاملة في عبوة محكمة الغلق ، يمكن أن تستمر لمدة 3 إلى 4 أشهر. علاوة على ذلك ، يوصى دائمًا بطحن الحبوب الكاملة فقط بالكمية المحددة التي ستحتاجها لصنع القهوة وفقط في ذلك الوقت المحدد عندما تريد صنع القهوة.
تبلغ مدة صلاحية البن المطحون حوالي 2 إلى 3 أسابيع عندما تظل القهوة مفتوحة. بينما ، إذا تم حفظ القهوة في عبوات محكمة الغلق أو حاوية محكمة الإغلاق ، فيمكن أن تدوم بسهولة لمدة تتراوح من شهرين إلى ثلاثة أشهر.
من المهم تناول القهوة المخمرة في غضون 12 ساعة إذا تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، إذا قمت بتخزين القهوة المخمرة في الثلاجة ، فيمكن زيادة مدة صلاحيتها حتى 3 إلى 4 أيام.
أخيرًا ، القهوة سريعة التحضير لها مدة صلاحية تتراوح من أسبوع إلى أسبوعين.
لماذا تبقى القهوة جيدة لفترة طويلة؟
يبلغ متوسط العمر الافتراضي للقهوة من 2 إلى 3 أسابيع. لكن من المهم أن نفهم أن ظروف التخزين تلعب دائمًا دورًا رئيسيًا في تحديد مدة الصلاحية. إذا تم تخزين القهوة في ظروف تخزين مناسبة ، فستستمر بسهولة لمدة تصل إلى شهر ، وإذا لم يتم تخزينها ، فستفسد في غضون أسبوع فقط. أثناء معرفة ظروف التخزين المناسبة للقهوة ، يقال دائمًا أن الظلام ودرجات الحرارة الباردة هما أفضل أصدقاء القهوة.
بشكل عام ، إذا تم فتح زجاجة القهوة وتركها معرضة للجو ، فيمكن أن تفسد القهوة في غضون يومين فقط. السبب وراء ذلك كبير بسبب الأكسجين الموجود في الغلاف الجوي. لا تقترن القهوة جيدًا بالأكسجين ، وبالتالي يؤدي التعرض للهواء إلى جعل القهوة فاسدة. للمساعدة على عدم تلف قهوتك بالتعرض للهواء ، يمكنك تخزينها إما في عبوات محكمة الغلق أو في عبوات محكمة الإغلاق.
شيء آخر عند تعريض القهوة للهواء هو أن الرطوبة الموجودة في الهواء تتفاعل مع القهوة أيضًا. لذلك من المهم تخزين القهوة في مكان جاف بعيدًا تمامًا عن الرطوبة. علاوة على ذلك ، يجب على المرء أن يكون أكثر حذرا خلال الظروف الرطبة.
أخيرًا ، تعتبر الحرارة والضوء من عوامل التخزين الرئيسية الأخرى التي يجب على المرء أخذها في الاعتبار أثناء تخزين القهوة. الحرارة والضوء هي الظروف التي يمكن أن تؤدي إلى تقادم القهوة وفقدان مذاقها الأصيل. لذلك ، لا ينصح بتخزين القهوة في وعاء زجاجي أو في مكان يواجه درجات حرارة عالية أو خفيفة.
وفي الختام
إذا ساءت القهوة ، فليس بالضرورة أن تصبح غير صالحة للاستهلاك. ومع ذلك ، إذا ساءت القهوة ، فلن يصل مذاقها ورائحتها وقوامها الأصلي. وبالتالي ، من المهم دائمًا محاولة جعل مدة الصلاحية القهوة الماضي طويل. لتحقيق ذلك ، هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تطيل العمر الافتراضي للقهوة. يمكن أن تكون بعض هذه الطرق تخزين القهوة في حاوية محكمة الإغلاق ومحكمة الإغلاق ، وإبعادها عن الرطوبة والحرارة والضوء ، وعدم صنع القهوة المخمرة أكثر من الكمية المطلوبة. يمكن أن يساعدك اتباع هذه الخطوات في الحفاظ على قهوتك وبالتالي الاستمتاع بها لفترة أطول بكثير من المعتاد.
الرقم المرجعي
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
