ما هي مدة بقاء البيض المسلوق (ولماذا)؟

الإجابة الدقيقة: أسبوع واحد

الغذاء هو أحد الاحتياجات الأساسية لكل كائن حي على وجه الأرض. على الرغم من تصنيف البشر بشكل مختلف بناءً على عرقهم وجنسهم ونمط حياتهم وبلدهم ، إلا أن هناك دائمًا موارد ومتطلبات يحتاجها الجميع.

واحد منهم بالتأكيد هو الطعام والمكونات اللازمة لصنعها. حتى بعد الحصول على المكونات ، يجب أن يعرفوا الطريقة الصحيحة لطهيها وتخزينها في المكان المناسب في الظروف اللازمة.

أحد هذه المكونات الشائعة التي يستخدمها الجميع هو البيض. هناك عدة طرق لطهي البيض وتخزينه. وفقًا لمصادر مختلفة وعقول مدبرة الطهي ، البيض المسلوق يمكن تخزينه لمدة أسبوع دون أن يفسد.

ما هي مدة بقاء البيض المسلوق؟

الطبخ هو أحد الأنشطة التي لا تنتهي في الحياة اليومية لأي إنسان ، كما أنه مهنة لا تموت بسبب ذلك. لا يوجد يوم يمكن للمرء أن يمر فيه بدون طعام. لا يمكن صنع الطعام بدون المكونات الصحيحة.

لا ينبغي أن تكون صالحة للأكل فقط ، ولكن يجب أن تكون مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها المرء للحفاظ على صحة الجسم الجسدية سليمة. أحد هذه المكونات ، الذي تستخدمه المطابخ في جميع أنحاء العالم ، هو البيض.

يحب الناس تناول البيض مع كل وجبة. تتناسب بشكل جيد مع العديد من الأطباق ويمكن حتى تناولها بمفردها إذا شعر المرء وكأنه يحتوي على بيضة. يمتلئ البيض بالعناصر الغذائية مثل البروتين الخالي من الدهون وفيتامين ب 12 والريبوفلافين والسيلينيوم.

هذه العناصر الغذائية مهمة للجسم وستساعدهم بطرق متعددة. يعتبر البيض مصدرًا غنيًا للبروتين ، كما أنه يستخدم كأقنعة للشعر لتقوية الشعر ومساعدته على النمو.

إنها ليست مليئة بالسعرات الحرارية ، لذا يمكنهم مساعدة المرء في إنقاص الوزن أيضًا. يتماشون جيدًا مع العناصر الغذائية الأخرى ولا يعانون من حساسية تجاه معظم الناس. كما أنها تساعد الناس في تعزيز نموهم قبل الولادة. هناك طرق مختلفة لطهي البيض. تتضمن بعض طرق الطهي المنزلية المعتادة للبيض المسلوق جيدًا ، المسلوق جيدًا ، المخفوق ، الجانب المشمس للأعلى ، العجة ، نصف مسلوق ، وأكثر من ذلك.

لا يوجد وقت محدد للبيض. يمكن للمرء تناولها في الصباح والمساء وفي أي وجبة في اليوم. لذلك ، حتى لو تم طهي البيض ، يمكن تخزينه طازجًا لفترة من الوقت. لكن الوقت الذي يظل فيه البيض طازجًا ، يختلف باختلاف طريقة طهيه أو تحضيره.

لماذا يستمر البيض المسلوق لفترة طويلة؟

يمكن طهي البيض بعدة طرق مثل المسلوق. البيض المسلوق مفيد جدًا للصحة ويمكن طهيه بسهولة في حوالي 7 إلى 8 دقائق في قدر. كل ما عليك فعله هو غليها جيدًا. يمكن أن تكون وجبة خفيفة رائعة إذا تم حفظها بشكل صحيح.

يمكن تخزين البيض المسلوق جيدًا دون أن يفسد لمدة 7 أيام تقريبًا. سواء كانت في غلافها أم لا ، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يمكن للمرء أن يأكلها دون التعرض لأي نوع من المشاكل الصحية.

إذا لم تقم بقشر البيض ، فسوف يحمي البيض من جميع أنواع البكتيريا ويمنع أي رائحة من امتصاص البيض. هذا سيحميهم أيضًا من التلف. حتى إذا قمت بإزالة القشرة أو لم تقم بإزالتها ، يمكن تخزين البيض المسلوق في حاويات محكمة الغلق لمدة سبعة أيام دون أن يفسد.

في أي مكان تخزن فيه البيض ، يجب أن تكون درجة الحرارة في المكان الذي تخزن فيه البيض في حدود 40 درجة. من الأفضل الاحتفاظ بأي مكون غذائي ، وخاصة البيض المسلوق ، في مكان بارد ، عند درجة حرارة أقل من أربعين درجة.

وفي الختام

يمكن للمرء تخزين البيض المسلوق في وعاء محكم الغلق أو كيس زيبلوك. يمكن تخزين البيض المسلوق غير المقشر في ظروف مفتوحة مكشوفة أو محكمة الإغلاق. تناول البيض الفاسد ضار بالصحة ، لذا تأكد من تخزينه في الظروف المناسبة.

إذا أفسدوا ، فإن رميهم بعيدًا هو أفضل منتجع. سيستمر البيض المسلوق لمدة أسبوع على أي حال وهناك العديد من الطرق لاستخدامه مثل تقطيعه وإضافته إلى السلطات والسندويشات. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، من الأفضل عدم تجميد البيض المسلوق مع القشرة أو بدونها. فقط احتفظ بالبيض في درجة حرارة أقل من 40 درجة وسيكون جيدًا للأكل لمدة أسبوع.

مراجع حسابات

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002003000625
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2008.00776.x