ما هي مدة طهي البيتزا (ولماذا)؟

الإجابة الدقيقة: من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة

أكثر الأطعمة المفضلة في جميع أنحاء العالم هي بيتزا. بغض النظر عن المكان الذي أتيت منه ، ستحب البيتزا. يمكنك الحصول على اختيارك من الطبقة أو القشرة ، لكن البيتزا هي المفضلة وستظل مفضلة لدى الجميع.

هناك العديد من الخيارات والمجموعات المتاحة بحيث يصعب أن تحب هذا المطبخ الإيطالي. وما لا تحبه هو أن القشرة والطبقة شهية. ودعونا لا ننسى الجبن. وإذا كانت البيتزا محلية الصنع، فهي أكثر نكهة بكثير. بالإضافة إلى ذلك، لديك خيار تخصيصه أثناء طهيه.

كم من الوقت لطهي البيتزا؟

أثناء الطهي ، تحدث أشياء كثيرة. التحضير ، الطبخ الفعلي ، التزيين ، كل شيء جزء من عملية الطهي. ومن ثم فإن الطبخ يستغرق وقتا وصبرا. سواء كان ذلك أي طبق تقوم بطهيه ، فهذا بالتأكيد سيستغرق بعض الوقت. قد يستغرق البعض وقتًا أطول بينما يمكنك طهي بعض الأطباق في دقائق معدودة.

إذا كان طهي البيتزا في ذهنك ، فالأخبار السارة هي أن طهيها لا يستغرق وقتًا طويلاً. يستغرق الأمر حوالي خمسة عشر إلى عشرين دقيقة لبيتزا الجبن والطماطم الأساسية. يمكن أن يزيد وقت الطهي أو ينقص اعتمادًا على عوامل أخرى أيضًا. لكن بالنسبة للأساسيات ، خمس عشرة دقيقة كافية. إذا قمت بطهيها لمدة خمسة عشر دقيقة أو دقيقة أكثر ، فستحصل على بيتزا مطبوخة بشكل جيد من أجلك.

بخلاف ذلك ، إذا تذبذبت درجة الحرارة ، يمكن أن تزيد من وقت الطهي. بغض النظر عن المدة التي تستغرقها ، فمن الضروري طهيها بشكل صحيح.

الطبخ الرائع هو عندما تقوم بإعداد عجينة البيتزا في وقت مبكر لأنها لن تزيد من وقت الطهي. نظرًا لأن مكونات البيتزا قياسية ، فسوف يستغرق الأمر نفس القدر من الوقت في كل مرة. بضع دقائق هنا وهناك بسبب عوامل متنوعة أخرى ، لكن لن يستغرق الأمر أكثر من خمس وعشرين دقيقة بأي ثمن. السبب هو أنه لا يمكنك طهي البيتزا تحت 375 درجة.

لماذا يستغرق طهي البيتزا وقتًا طويلاً؟

حتى لو كنت تطبخ طبقًا بسيطًا ، فسيستغرق الأمر وقتًا. يعتمد الأمر على مدى تعقيد الطبق بالنسبة للوقت الذي سيستغرقه طهيه. عندما يتعلق الأمر بالبيتزا ، يكفي طهيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا. لماذا يستغرق طهي البيتزا الكثير من الوقت؟ الأسباب هي كما يلي:

• السبب الأول والأهم هو درجة الحرارة التي تطبخ بها البيتزا. درجة الحرارة المثالية التي يمكنك عندها الطهي هي 425 درجة حتى يتم طهيها بشكل متساوٍ. إذا قمت بطهي البيتزا على درجة حرارة عالية ، فسيتم طهيها بشكل أسرع. وبالمثل ، إذا قمت بطهيها على درجة حرارة منخفضة ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول للطهي. ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أبدًا طهي بيتزا أقل من 375 درجة. والسبب هو أن البيتزا لن تخرج بشكل جيد. 
• والسبب الآخر هو سمك القشرة. يتم طهي البيتزا ذات القشرة الرقيقة بشكل أسرع. كلما كانت قشرة البيتزا أكثر سماكة، كلما زاد الوقت اللازم لطهيها بالتساوي وبشكل مثالي. الشيء العظيم هو أن القطر لم يتغير في وقت طهي البيتزا. يبقى كما هو بغض النظر عن الحجم.
• نوع الجبن الذي تستخدمه مهم أيضًا. يتم طهي بعض الجبن بطريقة أسرع من بعض أنواع الجبن الأخرى. 
• حتى الطبقة يمكن أن تكون عاملاً. قليل من الإضافات يستغرق وقتًا أطول لطهي الآخرين. وبالتالي ، سيستغرق الطهي وقتًا أطول.

وفي الختام

عندما تقضي الوقت المطلوب لطهي البيتزا ، ستكون النتيجة بيتزا لذيذة. من الضروري أيضًا طهيه على درجة الحرارة المناسبة وفي الوقت المناسب.

إن البيتزا المطبوخة جيدًا والجبن واللذيذة هي أفضل شيء يمكن أن يحدث لأي شخص. تأكد من تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع البيتزا. سيؤدي ذلك إلى طهي البيتزا بأفضل طريقة.

مراجع حسابات

1. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=CZbxAQAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT7&dq=Cooking+pizza&ots=tTFz1VAm8z&sig=FCmz53dkREf8uVo7Q301pk3Ql48&redir_esc=y#v=onepage&q=Cooking%20pizza&f=false
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1876610216313376