Jak dlouho se červená čočka vaří (a proč)?

Přesná odpověď: 15 minut až 20 minut

Neexistuje žádná pevná doba, jak dlouho může vaření červené čočky trvat. V nejobecnějších případech může vaření červené čočky trvat minimálně 15 minut až maximálně 20 minut.

Nutno ale podotknout, že ideální dobu vaření červené čočky ovlivňuje mnoho faktorů. Určitým faktorem pro vaření červené čočky může být náčiní, ve kterém se červená čočka vaří, a způsob vaření, který se používá k vaření červené čočky.

Jak dlouho trvá vaření červené čočky?

Kromě těchto faktorů je zde ještě jeden hlavní faktor, který je třeba vzít v úvahu při výpočtu doby, jak dlouho může vaření červené čočky trvat. Tím hlavním faktorem určujícím čas je množství tepla, při kterém se červená čočka vaří.

Obecně se červená čočka vaří na sporáku v hrnci naplněném vodou. Když se sporák používá k vaření, pak existují převážně tři různé možnosti ohřevu, které lze použít k vaření jídla.

Tři možnosti ohřevu kamen jsou nízká teplota, střední teplota a nakonec vysoká teplota. V závislosti na těchto možnostech ohřevu se liší doba, za kterou se červená čočka uvaří.

Když se červená čočka vaří na sporáku při nízké teplotě, trvá maximální dobu, než se uvaří. V průměru to trvá minimálně 20 minut až 25 minut, než se červená čočka uvaří na sporáku při nízké teplotě.

Zatímco na druhé straně, když se červená čočka vaří na sporáku při střední teplotě, trvá její uvaření méně času ve srovnání s dobou, kterou zabere červená čočka, která se vaří na sporáku při nízká teplota. 

V průměru to trvá minimálně 15 minut až 20 minut, než se červená čočka uvaří na sporáku při střední teplotě.

A konečně, když se červená čočka vaří na sporáku při vysoké teplotě, trvá to nejméně času, než se uvaří. V průměru to trvá minimálně 10 minut až 15 minut, než se červená čočka uvaří na sporáku při vysoké teplotě.

Proč se červená čočka vaří tak dlouho?

Je zcela zřejmé, že pokud se jídlo vaří na nízké teplotě, pak by to trvalo kratší dobu ve srovnání s časem, který by mohl trvat stejný pokrm, který se vaří při vysoké teplotě na sporáku.

Kromě množství tepla, které se používá k vaření červené čočky, hraje při určování doby, jak dlouho trvá, než se červená čočka uvaří, zásadní roli také typ nádobí, ve kterém se červená čočka vaří.

Pokud se červená čočka vaří v otevřeném hrnci, to znamená, že hrnec není přikrytý pokličkou, pak by doba vaření červené čočky byla delší než u červené čočky, která vaří se v hrnci s pokličkou, tedy zavřený hrnec.

Hlavním důvodem je to, že když se červená čočka vaří na otevřeném místě, pára a následně vodní páry, které vznikají varem vody, snadno unikají z hrnce.

Zatímco na druhé straně, když se červená čočka vaří v uzavřeném hrnci, pára a vodní páry, které vznikají varem vody, nemohou unikat.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Závěrem lze říci, že čas potřebný k uvaření červené čočky závisí na teplotě sporáku.

Jednoduše řečeno, jak se zvyšuje množství tepla, při kterém se jídlo vaří na sporáku, současně se zvyšuje i doba, za kterou se červená čočka uvaří.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022474X13000209
2. https://bmcchem.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13065-018-0456-8