Jak dlouho vydrží chléb v lednici (a proč)?

Přesná odpověď: Sedm až osm dní

Je mnoho jídel, která si člověk může vychutnat jen tak. Některé lahůdky však musí být doprovázeny. Například, když jíte špagety nebo omáčku. V takových scénářích každý miluje chleba.

Pro některé z nás je chléb součástí každého dne, protože naše snídaně je bez něj neúplná. Pokud do snídaně rádi zařazujete chléb, existuje mnoho možností, které si můžete vybrat. Můžete na ni dát máslo nebo si ji nechat opéct. Nebo si to dokonce užijte s Džemem nebo burákové máslo. Je však nutné jej konzumovat, dokud je čerstvý. 

Jak dlouho vydrží chléb v lednici?

Potraviny podléhají rychlé zkáze. To znamená, že po určité době není bezpečné ani zdravé ho konzumovat. Existují však způsoby, jak zvýšit počet dní, po které může zůstat konzumovatelný, a to tak, že jej uložíte do lednice nebo čas od času zahřejete.

Pokud jde o chléb, jedná se o středně rychle se kazící potravinu. To znamená, že při pokojové teplotě vydrží pouze 3 až XNUMX dny. Ani o den víc.

Proto je nutné chléb spotřebovat za den nebo dva od zakoupení. Protože po dni se změní i textura. Nebude to měkký chléb, který byl prvního dne.

Trvanlivost chleba se může zvýšit, pokud jej správně skladujete. To znamená, že jej musíte vložit do vzduchotěsného sáčku nebo nádoby, která zvýší jeho trvanlivost o den nebo dva. Můžete také zkusit chléb uložit do lednice. Výrazně zvýší trvanlivost chleba. 

Pokud chléb skladujete v lednici, můžete očekávat, že chléb vydrží až sedm dní. Můžete vidět nějaké změny v textuře. Vystačí však ke konzumaci až sedm dní, pouze pokud bude chléb uložen v lednici.

Proč chléb vydrží tak dlouho v lednici?

Pokud si rádi děláte zásoby na několik týdnů, musíte mít na paměti, jaké potraviny vydrží na dlouhou dobu. Každá potravina má své datum spotřeby, což znamená, že není vhodné ji konzumovat po tomto datu.

Když se uvažuje o produktu, jako je chléb, vždy bude mít datum spotřeby, pokud budete konzumovat chléb z obchodu. Doba použitelnosti začíná datem výroby a končí datem spotřeby. Konzumovat můžete i domácí chléb. Je fakt, že chléb z obchodu obvykle vydrží déle než chléb domácí.

Existuje mnoho důvodů, proč chléb vydrží jen po určitou dobu. Důvod je následující:

• Chléb, který jste si koupili, vydrží hlavně v závislosti na datu výroby. V době, kdy se vyrábí, začíná životnost. Po výrobě prochází procesem balení a poté se přesune do regálů. Je možné, že jste sebrali chléb, který byl vyroben několik dní. V takovém případě, i když ho uložíte do lednice, vydrží jen pět až sedm dní.
• Důležitá je také kvalita chleba. Pokud je chléb vyroben z produktů prvotřídní kvality, může při skladování v lednici vydržet o den nebo dva déle.
• Skladovací podmínky jsou dalším faktorem, který určí dobu použitelnosti. Pokud chleba necháte u pultu, vydrží jen maximálně čtyři až pět dní. Kdežto v lednici vydrží déle.
• Složení chleba je takové, že plíseň při pokojové teplotě rychle roste. Zůstane tedy poživatelný jen několik dní.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Vzhledem k tomu, že chléb je komoditou, kterou lidé potřebují každý den, je nezbytné jej udržovat v dobrém stavu, aby nedocházelo k plýtvání.

Pokud nemáte rádi svůj chléb studený a nechcete ho skladovat v lednici, musíte ho zkonzumovat dříve, než se začne kazit.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643813004763
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2013.768198