Jak dlouho péct plněná kuřecí prsa (a proč)?

Přesná odpověď: 30-40 minut

Pokud jste gurmáni, musíte být fanouškem různých jídel. Možná jste narazili na lidi, kteří hodně milují jídlo. Zejména pokud mluvíme o nevegetariánských jídlech, někteří lidé rádi zkoušejí různá nevegetariánská jídla. Existuje nepřeberné množství pokrmů, které lze připravit z kuřecího masa.

Je těžké najít párty, kde není kuřecí jídlo. Jedním z nejoblíbenějších kuřecích jídel jsou pečená plněná kuřecí prsa. Mnoho lidí toto jídlo miluje a snaží se ho vařit doma. Vařit plněné kuře není tak těžké, ale musíte si být vědomi doby vaření.

Jak dlouho péct plněná kuřecí prsa?

Když pracujete v kuchyni, musíte mít dostatek informací o pokrmu, který budete vařit. Při vaření velmi záleží na správné době vaření. Pokrm totiž dopadne dobře, jen když ho dobře uvaříte. Bez ohledu na to, jak dobře surovinu použijete, nedodá tu správnou chuť, dokud nebude dokonale uvařená.

Zvláště když mluvíme o nevegetariánském pokrmu, čas vaření se stává ještě důležitějším. Je to hlavně proto, že maso je potřeba dobře provařit, aby mělo šťavnatou chuť. Když plánujete péct plněná kuřecí prsa, musíte mít správné znalosti o době vaření, jinak vám zbydou spálená kuřecí prsa, která budou mít určitě špatnou chuť. 

Kuřecí prsa musíte péct při 375 stupních Fahrenheita po dobu 30 až 40 minut v předehřáté troubě. Když děláte plněná kuřecí prsa, musíte být ještě opatrnější, protože v takovém případě musíte zajistit, aby byla nádivka dobře nacpaná a pěkně propečená. Nádivku je nutné připravit správným způsobem a před plněním do kuřecích prsou ji nechat vychladnout.

Možná jste si všimli, že kuřecí prsa, když je připravujete vařit celá, mohou být docela hustá. Při vaření tohoto receptu na plněná kuřecí prsa budete chtít použít jednoduchou metodu zvanou „motýlí“. Motýlí kuře zahrnuje horizontální rozříznutí na polovinu. 

Proč péct plněná kuřecí prsa tak dlouho?

Mnoho lidí by se mohlo divit, proč je nutné věnovat pozornost době vaření. Některým lidem se zdá, že znalost ingrediencí je vše, na čem záleží. Můžete však přidat všechny potřebné ingredience a stále nedosáhnete požadované chuti. K tomu dochází, když se vaše jídlo nevaří po správnou dobu.

Pokud budete kuřecí prsa vařit v troubě méně než 30 až 40 minut, budou chutnat syrová. A všimnete si, že koření a příchutě, které jste do pokrmu přidali, se do kuřete špatně vstřebávají. Nemá smysl jíst plněné kuře, když v něm nejsou absorbovány žádné chutě.

Nemyslete si, že je problém pouze s nedopečeným plněným kuřetem. Na plněném kuře si nepochutnáte ani v případě, že ho převaříte. Očividně se vám nebude líbit jíst spálená plněná kuřecí prsa. Každý chce jíst kuře, které je šťavnaté a plné chutí, spíše než těsné nebo syrové.

Při výrobě plněných kuřecích prsou, jak jsme vám již řekli, je důležité kuřecí prsa nakrájet, aby měla motýlovitý tvar, a poté přidat nádivku, než je uzavřete párátkem. 

Nezapomeňte ji neproříznout celou, ale těsně u ní. Jako byste otevírali knihu, otevřete prsa. Ňadra, když je správně uříznete, připomínají motýla. Bude se zdát, jako by to byl motýl, který otevřel svá křídla, a proto se mu říká motýlí. 

Proč investovat do čističky vzduchu?

Než se připravíte na vaření pečených plněných kuřecích prsou doma na večírek nebo večeři, ujistěte se, že máte všechny potřebné informace o době vaření. Zvláště když mluvíme o pečení nebo vaření v mikrovlnné troubě a troubě, chce to trochu více opatření. 

Musíte mít informace o předehřátí trouby a teplotě, na kterou budete pečená plněná kuřecí prsa. Nemůžete jen přidat všechny ingredience a očekávat, že to bude dobré, když vytáhnete kuřecí prsa z trouby brzy nebo pozdě. Pečte je perfektně dlouho a získejte nebeskou chuť svých šťavnatých a voňavých plněných kuřecích prsou. 

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003257911943770X
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119453224
3. https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-04/fscrp-yr3-nrte-final-report.pdf