Genaue Antwort: Ungefähr 50 – 60 Minuten pro Pfund
Crockpot bezeichnet einen großen elektrischen Kochtopf. Ein solcher Kochtopf wird für bestimmte Gerichte wie Eintöpfe und andere Gerichte verwendet, bei denen das Essen langsam gegart wird. Ein Crockpot hält eine relativ niedrige Temperatur aufrecht, da die darin enthaltenen Speisen über einen langen Zeitraum hinweg nach und nach gegart werden.
Da es sich um einen Elektroherd handelt, benötigt er Strom, um zu funktionieren. Es kann problemlos zum mehrstündigen Köcheln von Eintöpfen und Suppen verwendet werden. Verschiedene Gerichte wie Corned Beef und andere können köstlich in einem Crockpot zubereitet werden. Mit diesem Kochtopf kann man ganz einfach jede Mahlzeit im Schongarverfahren zubereiten und zu gegebener Zeit eine schmackhafte warme Mahlzeit servieren.
Wie lange kocht man Corned Beef in einem Crock Pot?
| Bedingungen | Dauer |
| 3 – 4 Pfund Corned Beef, bei niedriger Temperatur in einem Crockpot gekocht | 8 - 10 Stunden |
| 3 – 4 Pfund Corned Beef, bei hoher Temperatur in einem Crockpot gekocht | 4 - 6 Stunden |
Ein Crockpot ist weithin als Slow Cooker bekannt, da dieses Utensil ein unbeaufsichtigtes Kochen für mehrere Stunden ermöglicht, ohne dass das Essen darin anbrennt. Das Kochen in diesem Kochtopf erfolgt bei einer niedrigeren Temperatur im Vergleich zu anderen Kochmethoden wie Backen, Kochen oder Braten.
One of the most widely cooked recipes in crockpot has to be corned beef. Corned beef is a type of beef that is cured in a salt solution. Salt helps in the preservation of the meat. Typically, corned beef is made from beef brisket.
Das Kochen in einem Crockpot würde einige Zeit in Anspruch nehmen, bringt aber mit Sicherheit fruchtbare Ergebnisse in Bezug auf den Geschmack und das Aroma des Corned Beef. Im Crockpot gekochtes Corned Beef kann leicht knusprig, saftig und köstlich köstlich gemacht werden. Wenn es mit Gemüse zubereitet wird, könnte es leicht zu einer vollständigen und herzhaften Mahlzeit für die ganze Familie gemacht werden.
Langsam gegartes Corned Beef ist bekannt dafür, unglaublich schmackhaft und zart zu sein. Die Kochdauer würde von der Menge des betrachteten Corned Beef und auch von der Temperatur abhängen, bei der es gekocht wird. Es kann zwischen 4 und 6 Stunden dauern, wenn es bei mittlerer bis hoher Temperatur gekocht wird, und zwischen 8 und 10 Stunden, um 3 bis 4 Pfund Corned Beef bei niedriger Temperatur zu kochen.
Warum dauert es so lange, Corned Beef in einem Crock Pot zu kochen?
Ein Crockpot ist ein elektrisches Gerät, das im Volksmund verwendet wird, um verschiedene Gerichte bei langsamer Hitze zuzubereiten. Der Crockpot, der heutzutage erhältlich ist, hat seit den ersten in den 1970er Jahren einen langen Weg zurückgelegt. Bestimmte Crockpots enthalten sogar eine Technologie, die ihre Verwendung noch einfacher gemacht hat. Es kann einfach ausgeschaltet werden, indem das Gerät von der Stromquelle getrennt wird.
Corned Beef lässt sich problemlos im Crockpot zubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten hinzuzufügen und das Rindfleisch mehrere Stunden bei niedriger Hitze köcheln zu lassen. Da Corned Beef jedoch so viele Stunden kocht, ist es wichtig zu verstehen, wann es fertig ist, um ein Überkochen zu vermeiden.
Außerdem muss darauf geachtet werden, dass das Corned Beef nicht über einen längeren Zeitraum bei hoher Hitze gekocht wird, da dies das Fleisch zäh und zäh werden könnte, anstatt es weich und zart zu machen. Unabhängig davon, wie man Corned Beef zubereitet und kocht, sollte es immer bei schwacher Hitze gegart werden, um sicherzustellen, dass seine Textur nicht verdorben wird und sein köstlicher Geschmack erhalten bleibt.
Slow Cooking braucht Zeit, aber man muss darauf achten, das Corned Beef nicht länger als 10 Stunden zu garen. Für beste Ergebnisse sollte Corned Beef gekocht werden, bis es zart ist, da dies ein guter Indikator dafür ist, dass das Fleisch gründlich gekocht, ausreichend zart und servierfertig ist.
Um ganz sicherzugehen, dass das Corned Beef richtig gekocht ist, kann man zusätzlich ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur zu überprüfen, die für ein gut gekochtes Corned Beef mindestens 145 Grad Fahrenheit anzeigen sollte.
Zusammenfassung
Corned Beef mit Kohl ist ein weithin bekanntes Gericht, das speziell anlässlich des St. Patrick's Day zubereitet wird. Bei der Zubereitung in einem Crockpot, dh einem langsamen Kocher, ist das Ergebnis köstlich und lecker. Obwohl der Kochvorgang zeitaufwändig ist, sind nicht viele Schritte mit dem Kochvorgang verbunden.
Die Menge an Corned Beef würde die Kochdauer in einem Crockpot bestimmen. Im Durchschnitt dauert es etwa 50 – 60 Minuten, bis ein Pfund Corned Beef richtig gegart ist. Wenn also die Menge größer ist, kann es mehrere Stunden dauern, Corned Beef in einem Crockpot zu kochen, bis es zart und saftig ist.
Bibliographie
- https://journals.co.za/doi/pdf/10.10520/AJA00148490_137
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15428052.2011.558464
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