Genaue Antwort: 6 Stunden
Kein Thanksgiving-Fest erreicht sein wahres Potenzial ohne das riesige Truthahnfleisch, es sei denn, die Gäste sind Vegetarier. Truthahn ist das typische Gericht an Thanksgiving. Es ist ein beliebtes nicht-vegetarisches Gericht, das die meisten Erwartungen erfüllt und das Zentrum der Versuchung zu Weihnachten und Thanksgiving ist.
Allerdings ist nicht jeder Tag ein Thanksgiving-Tag und daher kann es sich kaum jemand leisten, einen 20-Pfund-Truthahn für einen zufälligen Anlass zu kochen. Daher ist es logisch, den Vogel nicht als Ganzes, sondern in Teilen zu kaufen und zu kochen. In solchen Fällen ist Putenbrust beliebter, um auswärts zu essen.
Wie lange Putenbrust im Topf kochen?
| Schritte beim Kochen | Zeit genommen |
| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Truthahn im Crock Pot braten | 5 Stunden |
| Kurzes Grillen | 10-15 Minuten |
| Bratensoße | 15-20 Minuten |
| Garnieren nach der Zubereitung | 10-15 Minuten |
Die Zubereitung von Putenbrust in einem Crock-Pot kann ungefähr 6 Stunden dauern. Dies ist eines der einfachsten und einfachsten Putenrezepte. Technisch gesehen erfordert es nur eine Stunde aktives Kochen, während der Rest der Arbeit im Crock-Pot oder Slow Cooker erledigt wird, wie die Leute es vielleicht lieber nennen.
Der erste Schritt beim Kochen von Putenbrust ist auch der wichtigste Schritt. Es erfordert eine Zeit von etwa 10 bis 15 Minuten. In dieser Phase muss der Koch das gesamte Fleischstück marinieren und unter einer Schicht Zwiebeln und Knoblauch in den Slow Cooker legen.
Der nächste Schritt ist das lange Garen von Putenbrust im Crock-Pot. Eine Putenbrust von 2 kg muss über 5 Stunden ununterbrochen gekocht werden. Dies ist der inaktivste Teil beim Kochen einer Putenbrust.
Sobald die Putenbrüste in einem Slow Cooker gekocht wurden, müssen sie entweder gekocht oder gegrillt werden. Dieser Schritt dauert etwa 10 bis 15 Minuten.
Putenbrust schmeckt großartig, wenn sie mit Soße serviert wird. Die Zwiebeln und der Knoblauch, die im Crock Pot mit dem Truthahn gekocht werden, können verwendet werden, um eine reichhaltige Soße zu erhalten. Dieser Kochschritt dauert etwa 15 bis 20 Minuten.
Der letzte Schritt beim Kochen von Putenbrust besteht darin, sie zu garnieren und zu plattieren. Ein Gericht ist erst dann vollständig gegart, wenn es richtig garniert und angerichtet ist. Ein Koch benötigt für diesen Schritt möglicherweise etwa 10 bis 15 Minuten.
Warum dauert das Kochen von Putenbrust in einem Crock Pot so lange?
Der andere populäre Name für einen Crock-Pot ist Slow Cooker. Wie gefolgert werden kann, wird ein Schongarer insbesondere zum langsamen Garen von Gerichten verwendet. Dies trägt dazu bei, das Aroma und den Geschmack dieses Gerichts zu verstärken.
In ähnlicher Weise fügt das Kochen von Putenbrust in einem Crock-Pot sein Aroma und seine Essenz hinzu. Dies unterscheidet sich praktisch von allgemein gekochten Putenbrüsten. Putenbrust, die in einem Slow Cooker gekocht wird, ist saftiger, zarter und saftiger.
Es darf auch nicht vergessen werden, dass der Truthahn für einen zu kochenden Vogel nicht klein ist. Es kann manchmal bis zu 20 Pfund schwer sein. Daher ist das Kochen eines Truthahns an sich keine leichte Aufgabe und erfordert eine Herkulesmenge an Zeit und Mühe, um es zu schaffen.
Ein weiterer Grund, der für eine so lange Gardauer spricht, ist das gleichmäßige Garen. Da es sich um ein dickes Stück Fleisch handelt, gelangt die Hitze nicht so leicht in sein Inneres. Ein Koch muss ein Fleischthermometer verwenden, um zu sehen, dass die Temperatur im Inneren nicht weniger als 165 Grad Fahrenheit oder 75 Grad Celsius beträgt.
Die Temperatur muss diese Werte erreichen, damit die Putenbrust als gegart gilt. Mit anderen Worten, in dem Moment, in dem es die angegebene Temperatur erreicht, aber die Zeit, die es im Crock-Pot verbracht wird, kann es als gekocht betrachtet werden.
Zusammenfassung
Die Zubereitung von Putenbrust in einem Crock-Pot ist eine lange, aber nicht mühsame Aufgabe. Es kann bis zu 5 Stunden dauern, erfordert aber nur ein Minimum an Aufwand. Sobald die Putenbrust im Slow Cooker aufbewahrt wird, gart sie langsam und löst das einzigartige Aroma und die Textur auf.
Diese Zubereitungsart ist perfekt für diejenigen, die nicht viel Know-how über den Kochprozess haben oder sich nicht über einen längeren Zeitraum aktiv engagieren möchten. Die saftigen und saftigen Stücke des Gerichts sind ein himmlischer Genuss und ein Must-Have zu Thanksgiving und Weihnachtsfesten.
Bibliographie
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