Wie lange gefrorene Hähnchenbrust im Instant-Topf kochen (und warum)?

Genaue Antwort: 10 bis 15 Minuten

Egal wie schlau wir handeln, wir alle haben einige Fehler. Selbst die am besten organisierte Person könnte die Bedeutung der Planung übersehen. Aber wenn es ums Kochen geht, ist Planung extrem wichtig. Ihr Instant Pot wird Ihnen eine große Hilfe sein, wenn Sie schnell ein Abendessen auf dem Tisch haben müssen, aber vergessen haben, Ihr Huhn aus dem Gefrierschrank zu nehmen.

Da das Schnellkochen die Dinge schnell kocht, können Sie gefrorenes Fleisch sicher mit einem Instant Pot kochen. Im Gegensatz zu einem Schongarer, bei dem gefrorene Lebensmittel über einen längeren Zeitraum in einem gefährlichen Temperaturbereich bleiben können, kann der Instant Pot gefrorene Lebensmittel schnell auf eine sichere Temperatur bringen.

Wie lange gefrorene Hähnchenbrust im Instant-Topf kochen?

Wenn Sie sich entscheiden, nicht-vegetarisches Essen zu kochen, müssen Sie die richtigen Kenntnisse über die Garzeit des jeweiligen Gerichts haben, das Sie zubereiten. Besonders wenn wir über das Kochen von Hähnchen sprechen, besteht ein größeres Risiko, dass es verkocht wird. Und sobald es verkocht ist, können Sie den Geschmack nicht mehr genießen.

Auf der anderen Seite gibt es nicht den richtigen Geschmack, selbst wenn Sie es kürzer als nötig kochen. Wir können sagen, dass die Garzeit für Hähnchenbrust ohne Knochen vom Gewicht der Hähnchenbrust abhängt. Bei Hähnchen mit Knochen verlängert sich die Garzeit. Huhn kochen ständig unter Hochdruck.

Beim Kochen von gefrorenen Gerichten braucht der Instant Pot länger, um Druck aufzubauen, als beim Kochen von nicht gefrorenen Speisen. Es dauert länger, den Topf aufzuheizen und unter Druck zu setzen, wenn der Inhalt kalt ist. Das Gleiche gilt also auch für gefrorenes Hähnchen. Wenn der Topf unter Druck gerät, erhält das gefrorene Huhn dadurch einige Minuten mehr Garzeit.

Die Zeit, die Sie brauchen, um Hähnchenbrust in einem Instant-Topf zu kochen, hängt hauptsächlich davon ab, wie viel gefrorene Hähnchenbrust Sie auf einmal kochen. Wenn Sie 5 bis 8 Unzen nehmen, müssen Sie es 10-12 Minuten lang kochen. Wenn Sie 9-12 Unzen nehmen, müssen Sie es 12 bis 14 Minuten lang kochen. Und wenn Sie mehr als 12-14 Unzen kochen, müssen Sie es länger als 15-17 Minuten kochen.

Warum gefrorene Hähnchenbrust so lange im Instant-Topf kochen?

Der Hauptgrund, warum es 10-15 Minuten dauert gefrorenes Hähnchen kochen Brüste in einem Instant-Topf ist sein Gewicht. Da das Hähnchen gefroren ist, dauert es außerdem länger, bis es aufgeheizt und gekocht ist. Aber gefrorenes Hühnchen, das in einem Instant-Topf gekocht wird, wird unglaublich saftig und lecker!

Du kannst Hähnchenbrüste aufstocken, während sie im Angebot sind, und sie für später einfrieren, wenn du weißt, wie es geht Kochen Sie gefrorenes Hähnchen in einem Instant Pot. Sie können das Huhn direkt aus dem Gefrierschrank zubereiten, wenn Sie fertig sind. Es ist unglaublich einfach und schnell gemacht.

Bevor du anfängst, gefrorene Hähnchenbrust zu kochen, stelle sicher, dass deine Hähnchenbrust nicht alle zusammen gefroren sind. Wenn dies der Fall ist, wird das Hähnchen nicht gleichmäßig garen, was zu übertriebenen Rändern und ungekochtem Hähnchen in der Mitte führt. Sie können gefrorene Hähnchenbrust in kaltes Wasser legen, bis sie sich voneinander löst, und sie dann kochen.

Lassen Sie nach Ablauf der Garzeit 10 Minuten natürlichen Druckabbau zu. Während dieser Zeit gart das Huhn weiter. Es ist immer eine gute Idee, mit einem sofort ablesbaren Thermometer zu überprüfen, ob die Innentemperatur des dicksten Teils des Huhns sichere 165 Grad F erreicht hat.

Kochen Sie weitere 2 oder 3 Minuten bei hohem Druck, wenn Ihr Huhn weniger als 165 Grad F hat, wenn Sie es nach dem Kochen überprüfen. Da der Instant Pot bereits heiß ist, kommt er beim zweiten Mal deutlich schneller unter Druck. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Dampfablassventil auf dicht.

Zusammenfassung

Denken Sie immer daran, dass Sie dem Huhn 4-5 Minuten Zeit zum Ruhen geben müssen, bevor Sie es in Scheiben schneiden oder servieren. Das Ruhen des Huhns bewirkt, dass sich die Flüssigkeiten im Fleisch neu verteilen und es feucht halten. Wenn Sie ein Rezept im Instant Pot verdoppeln, fragen sich viele Leute, ob Sie die Kochzeit verdoppeln müssen. Nein, das ist nicht der Fall.

Die Größe jeder Hähnchenbrust spielt dagegen eine Rolle. Da dickere Teile länger zum Garen brauchen, benötigen größere Hähnchenbruststücke eine längere Garzeit als kleinere Hähnchenbruststücke. Um das Gewicht Ihrer Hähnchenbrust zu bestimmen, verwenden Sie eine Küchenwaage. Alternativ teilen Sie das Gesamtgewicht des Hähnchenpakets durch die Anzahl der Hähnchenbrüste.

Bibliographie

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=y8V8DwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT7&dq=how+long+to+cook+frozen+chicken+in+instant+pot&ots=5O81L9dOKC&sig=3nzKvbs2I7ksrBnAqxq_oCIGW3E
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=qcdwDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT22&dq=how+long+to+cook+frozen+chicken+in+instant+pot&ots=CV39sfPTAo&sig=Ak6h85iClYr-_B_fZPHCUgocSwA
3. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=toxxDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT7&dq=how+long+to+cook+frozen+chicken+in+instant+pot&ots=COzECGBjI5&sig=CFWBvWChZChtJpIzN1I2aG-tcpc