Genaue Antwort: 3 – 5 Minuten
Das Grillen von Garnelen ist eine der schnellsten und einfachsten Arten, diese schmackhaften Schalentiere zuzubereiten. Sie sind perfekt gewürzt und super lecker. Sie sind in weniger als 5 Minuten zubereitet und schmecken himmlisch. Garnelen sind eine großartige gesunde Mahlzeit für diejenigen, die gerne Meeresfrüchte essen.
Man kann Garnelen sowohl mit Schale als auch mit Schale grillen. Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass Garnelen nicht zu lange gegrillt werden, da sie durch Garen von nur einer Minute länger als nötig zäh und trocken werden können.
Wie lange Garnelen grillen?
Leicht gegrillte Garnelen sind voller Geschmack und einfach zuzubereiten, entweder direkt auf dem Grill oder am Spieß. Auch das Marinieren der Garnelen ist nicht zwingend erforderlich. Rohe Garnelen sind glänzend, durchscheinend und grau. Wenn Garnelen perfekt gekocht sind, bleiben sie nicht mehr durchscheinend und rollen sich zu einer schönen „C“-Form zusammen.
Die Garzeit für das Rezept mit gegrillten Garnelen ist extrem kurz. Das Grillen von Garnelen dauert nur etwa 3 – 5 Minuten bei mittlerer bis hoher direkter Hitze, dh etwa 375 bis 400 Grad F. Der genaue Zeitpunkt für das Grillen hängt von der genauen Temperatur ab, ob die Garnelen mit oder ohne Schale gekocht werden und auf die Größe der Garnelen.
Garnelen werden am besten am Spieß gegrillt, sie können aber auch ohne gegrillt werden. Wenn man sie direkt auf dem Grill zubereitet, muss man extrem aufpassen, dass die kleinen Garnelen beim Wenden nicht durch die Roste des Grills fallen.
Es ist unbedingt erforderlich, die Garnelen genau zu beobachten, um sicherzustellen, dass sie nicht verkochen. Da Garnelen auf dem Grill nur etwa 2 – 3 Minuten pro Seite brauchen, kann man leicht erkennen, wann die Garnelen gar sind. Sie werden rosa und undurchsichtig, wenn sie vollständig durchgegart sind.
| Praktika | Dauer |
| Vorbereitungszeit | 10 Мinuten |
| Grillzeit | 5 Мinuten |
| Gesamtkochzeit | 15 Мinuten |
Warum dauert das Grillen von Garnelen so lange?
Die Grenze zwischen perfekt gekochten und durcheinandergebrachten Garnelen ist sehr schmal, was einem das Gefühl geben kann, dass das Kochen von gegrillten Garnelen einschüchternd ist. Um jedes Mal zarte und saftige Garnelen zuzubereiten, braucht man nur ein paar Minuten, um das leckerste Gericht aller Zeiten zuzubereiten.
Garnelen garen ziemlich schnell, weshalb sie so unzureichend gar sind. Zum Garen der Garnelen bleibt nur ein Spielraum von 3 – 4 Minuten. Man kann Garnelen bei niedrigerer Hitze vergleichsweise länger grillen, aber für beste Ergebnisse sollte man sie einige Minuten lang bei starker Hitze grillen. Das Grillen bei hoher Hitze verleiht ihnen die beste Textur, den saftigen und zarten Geschmack, ohne dass sie zäh schmecken.
Köstliche und schmackhafte gegrillte Garnelen lassen sich im Handumdrehen zubereiten, wenn man die Schritte genau befolgt. Man sollte damit beginnen, einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorzuheizen. Das Auftauen der Garnelen ist notwendig, wenn sie gefroren waren. Danach die Garnelen in eine Schüssel geben und damit beträufeln Olivenöl und mit koscherem Salz und anderen Gewürzen bestreuen. Es ist wichtig, alle Gewürze gründlich zu vermischen, damit sie gut mit den Garnelen harmonieren.
Zuletzt werden die Garnelen 1 – 2 Minuten pro Seite gegrillt oder bis sie hellrosa und durchgegart erscheinen. Die Garnelen vom Grill nehmen und mit frischen spritzen Zitronensaft. Mit Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.
Zusammenfassung
Garnelen sind eine der am häufigsten konsumierten Arten von Schalentieren. Es versorgt den Verbraucher mit einer hohen Menge an bestimmten Nährstoffen wie Jod, die in vielen anderen Lebensmitteln nicht reichlich vorhanden sind. Es ist ziemlich kalorienarm und dennoch reich an Nährstoffen. Auf der anderen Seite behaupten einige Leute, dass Garnelen aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts ungesund sind.
Die Garzeit für Garnelen hängt streng von der Größe der Garnelen und der Temperatur ab, bei der sie gegrillt werden. Eine anständige Garnele braucht nur etwa 2 – 3 Minuten pro Seite. Garnelen kochen sehr schnell, also muss man genau aufpassen. Wenn sie zu lange gekocht werden, werden sie gummiartig und unangenehm zu essen. Da Garnelen nur etwa ein paar Minuten brauchen, um gekocht zu werden, sind sie eine perfekte Delikatesse für einen geschäftigen Abend.
Bibliographie
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814620312516
- https://vtechworks.lib.vt.edu/bitstream/handle/10919/48961/CV-31_pdf.pdf
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