¿Cuánto tiempo para hornear espárragos (y por qué)?

Respuesta exacta: 15 – 20 minutos

Los espárragos son uno de los alimentos ricos en nutrientes que contienen vitamina A, C, E y K, y hierro. Es una de las guarniciones primaverales más perfectas. Hay tantos métodos diversos mediante los cuales se pueden cocinar los espárragos, hornear es uno de ellos. Se necesitan entre 15 y 20 minutos para hornearse en el horno. Delgada como un lápiz espárragos toma 10 minutos para hornear. Mientras que los espárragos más gruesos tardan entre 15 y 20 minutos en hornearse correctamente. Lo mejor de hornear espárragos es que quedan un poco crujientes. Los espárragos horneados le dan un sabor más concentrado en comparación con los cocidos al vapor o salteados.

¿Cuánto tiempo para hornear espárragos?

Hornear espárragos es un método fácil para cocinarlos. Tienes que hornear los espárragos hasta que se atraviesen fácilmente con el tenedor. La duración del tiempo de cocción también depende del grosor y la delgadez de los espárragos. Se cree que los espárragos se originaron hace 2,000 años en la región del Mediterráneo oriental. Crece a partir de una copa plantada en suelos arenosos. En condiciones favorables, puede crecer 10 pulgadas en 24 horas. Es la mejor verdura de primavera que está completamente llena de nutrición.

Los polifenoles son profundamente conocidos por sus potentes capacidades antioxidantes. La investigación sugiere que los espárragos cuentan con un rico suministro de este compuesto químico. La cocción de los espárragos verdes elevó su 16% de actividad antioxidante. En comparación con su forma cruda, los espárragos horneados aumentan su actividad antioxidante tres veces más. Es completamente saludable comerlo en forma horneada.

El horneado de los espárragos se conecta con su compra. Al comprarlo en el mercado de agricultores o en la tienda de comestibles, siempre mire su longitud. Los espárragos flacos se cocinan más fácil y rápido que los más gruesos. El tiempo de horneado depende del largo, ancho y cantidad de los espárragos.

¿Por qué se tarda tanto en hornear los espárragos?

Tome un recipiente lleno de agua limpia. Pon todos los espárragos y frótalos suavemente para quitarles toda la suciedad. Deseche todos los extremos leñosos de los espárragos. Ahora, precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Seca todos los trozos de espárragos con ayuda de una toalla o pañuelo limpio.

Tome un tazón grande y limpio y ponga los espárragos en él. Espolvorear un poco de aceite de oliva aproximadamente una cucharada o como quieras. Añádele unas pizcas de sal y revuélvelas hasta que cubra todos los espárragos. Tome una sartén y extienda todos los espárragos cubiertos en una sartén grande. Póngalo para hornear en el horno precalentado.

Revisa el horno después de 10 minutos si tus espárragos están muy delgados. Si sus espárragos son gruesos, verifique después de 15-20 minutos. Asegúrate de hornearlo hasta que se vuelva crujiente y dorado. Si puede cortarlo con el tenedor, entonces está completamente listo para comer. Si no, hornéalo unos minutos más. Vuelva a comprobarlo después de unos minutos con la ayuda de un tenedor.

Si no prefiere hornear espárragos para comer. Luego puede asar, asar y hervir los espárragos. El procedimiento de cocción también es bastante similar para este método. Para asar, precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit durante unos 15 a 20 minutos. Para asar a la parrilla, cocínelo durante unos 5 minutos a 450 grados Fahrenheit. Para blanquear, hervir durante 2-3 minutos. Después de esto, puede agregar sal y pimienta según su gusto.

Conclusión

Los espárragos son una de las verduras populares que vienen en una variedad de enfriadores, como verde, blanco y morado. La gente lo usaba en tantos platos como frittatas, tipos de pasta y salteados. Su comodidad y versatilidad con todos los platos lo hacen más único.

Además de hornear, se puede cocinar de muchas otras maneras. Asegúrese de seguir cualquier método de cocción, no cocine demasiado. La cocción excesiva puede disminuir el contenido de su presencia de nutrientes. Haga que su temporada de primavera sea la mejor de todas las estaciones al tener espárragos salados en su estilo de cocina.

Referencias

1. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=bNJFAQAAIAAJ&oi=fnd&pg=PA1&dq=+how+to+bake+asparagus&ots=Gac3_3Daa1&sig=-Vz03sI2HH5W1DbCirhLP3u56PU&redir_esc=y#v=onepage&q=how%20to%20bake%20asparagus&f=false
2. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=8ahkAAAAcAAJ&oi=fnd&pg=PA1&dq=+how+to+bake+asparagus&ots=cqQ7eM-XVp&sig=Xv9pMnDIioIoJt91k0HHg_1Yons&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false