Respuesta exacta: 12 a 15 minutos
Las mitades de pechuga de pollo deshuesadas deben hervirse de 12 a 15 minutos, sin embargo, si el pollo está congelado, el tiempo de ebullición debe aumentarse de 18 a 20 minutos. Para disminuir el tiempo del proceso, en lugar de hervir las mitades, se puede cortar el pollo en trozos de 2 pulgadas y hervirlos durante 8 a 10 minutos.
Aunque esto le da a uno una buena idea para hervir la pechuga de pollo, debe recordar que estas son solo estimaciones aproximadas y no números exactos porque el número exacto dependería en gran medida de las condiciones ambientales, como la temperatura ambiente, etc.
Para saber exactamente cuándo está hecha la pechuga de pollo se debe tener en cuenta la temperatura interna de la pechuga de pollo hirviendo.
¿Cuánto tiempo para hervir la pechuga de pollo?
Con menos equipo, hervir el pollo a veces puede ser un gusto descabellado, especialmente cuando uno no tiene un termómetro para examinar regularmente su temperatura interna, ahí es donde las pautas y las referencias entran en juego con una referencia de tiempo para hervir el pollo que casi podría dar en el clavo cada uno. tiempo.
Sí, es cierto que se trata de varias condiciones ambientales, como la intensidad del calor a la que se mantiene el pollo, la temperatura a la que estaba antes de hervir, etc. Pero la cocción del pollo también es en su mayoría subjetiva, a algunas personas les gusta lo más tierno posible, mientras que a otras les gusta masticable, es más una cuestión de preferencias personales.
Entonces, uno debe saber que cuanto más le dé a hervir su pechuga de pollo, más tierna se pondrá y viceversa. Sin embargo, las referencias antes mencionadas pueden usarse cualquier día y producirán resultados algo idénticos.
El pollo se puede cocinar de muchas maneras diferentes y se puede usar como base para estofado de pollo, ensalada de pollo hervido, sándwiches de pollo, sopa de pollo con fideos y muchos otros platos excelentes, pero debe asegurarse de que el pollo esté tierno y delicioso.
¡No hay nada peor que el pollo seco! Ahí es donde entra en juego saber cómo y durante cuánto tiempo cocinar el pollo. Los términos pollo hervido y pollo escalfado se usan indistintamente y efectivamente significan lo mismo. Hervir en líquido hirviendo es un método ideal para preparar pechugas de pollo que se pueden secar, asar o asar rápidamente dándoles la vuelta en solo un minuto.
Resumen:
| Parte de pollo | Equipo |
| Piernas, cuartos de muslo | De 40 a 50 minutos |
| Pechuga/deshuesada | De 30 a 40 minutos |
¿Por qué hervir la pechuga de pollo durante tanto tiempo?
Lo único que la gente no quiere que su pechuga de pollo esté seca, no hay nada peor que un pollo seco, difícil de masticar e incluso de tragar, por eso es muy importante hervir el pollo en un momento ideal en el proceso de hacer un receta de pollo El líquido con el que la gente trabaja para un pollo escalfado puede ser tan fácil como el agua, que se adapta perfectamente si una persona quiere que los sabores alternativos a su receta de pollo brillen.
Alternativamente, la gente usa bebidas más sabrosas como caldo de pollo, sidra de manzana, vino blanco seco o un agregado para darle al pollo un sabor más intenso. Otras formas de saborear el líquido de cocción de la pechuga de pollo hervida incluyen agregar gajos de cebolla, trozos de zanahoria, trozos de apio, dientes de ajo, gránulos de caldo, hierbas, sal y jugo o cáscara de limón.
Pechugas de pollo con piel y hueso: preparar aproximadamente en 30 minutos o hasta 165°F mientras que las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel se cortan a la mitad durante 12 a 15 minutos. Si ahora ya no está guardando el líquido del ave hervida, realmente podría quitar el pollo con una cuchara ranurada, un tenedor o unas pinzas, dejando que el líquido extra se escurra.
Si conserva el líquido del pollo escalfado, drene el pollo a través de un colador en un tazón y retenga el líquido de cocción para caldo o caldo, no olvide forrar el colador con capas de gasa 100% algodón para que el caldo sea más translúcido al obtener deshacerse de cualquier pedazo grande. Retire el pollo del colador y deseche las verduras y los condimentos.
Conclusión
Una persona puede almacenar el pollo hervido durante días o meses con la ayuda de prepararlo de antemano y almacenarlo dentro del refrigerador o congelador. Enfríe el pollo por completo y cambie a un recipiente de almacenamiento. Cubra y refrigere hasta por 3 días o congele hasta por 2 meses. Para guardar el caldo, colóquelo en un recipiente de almacenamiento resistente. Cubra y repose hasta 2 días o congele hasta 2 meses.
Las personas también pueden congelar el caldo en bandejas de cubitos de hielo para usarlo como potenciadores del sabor. Saber cómo hacer pechuga de pollo hervida hará que la cena de fin de semana sea agradable. Por supuesto, si una persona está buscando ideas de pollo más sabrosas, siempre puede freír, asar a la parrilla o probar el pollo a la parrilla como otra opción de sabor suave.