No son sólo chuletas… ¡es una comida completa! Las chuletas de cerdo en una sartén tienen chuletas, por supuesto, sabrosas y suculentas, pero también papas doradas tiernas y esponjosas y brócoli fresco. Todo se sazona con una mezcla de especias aromáticas y con queso y se tuesta a la perfección, ¡ahorrándote tiempo y limpieza! Las chuletas de cerdo en una sartén son suficientes para toda la familia, por lo que lo único de lo que debes preocuparte es de que todos se sienten a la mesa... ¡lo cual, con esta comida, debería ser fácil!
Ingredientes
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra
- 3 cucharadas de queso parmesano, rallado
- 1 libra de patatas baby Yukon Gold, cortadas en cuartos
- 1 manojo de brócoli, cortado en floretes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 / 2 limón, jugo
- 4 chuletas de cerdo (de 1 pulgada de grosor), deshuesadas, a temperatura ambiente
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 400 grados F.
Paso 2: Forra una bandeja con papel pergamino.
Paso 3: en un tazón pequeño, agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y el queso parmesano y mezcle para combinar.
Paso 4: Coloca las patatas y el brócoli en la bandeja para hornear.
Paso 5: Rocíe las patatas y el brócoli con el aceite de oliva y el jugo de limón y revuelva para cubrir.
Paso 6: Mueve las patatas y el brócoli a lados opuestos de la sartén y coloca las chuletas de cerdo en el centro.
Paso 7 -Espolvorea la mezcla de especias uniformemente sobre las chuletas de cerdo y las verduras, volteándolas para sazonar ambos lados.
Paso 8: hornee hasta que las chuletas de cerdo alcancen una temperatura interna de 140 grados F y las verduras estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.
Paso 9: Deje reposar la carne de cerdo hasta que alcance una temperatura interna de 145 grados F, aproximadamente 5 minutos.
Paso 10 -Servir.