Heure exacte : Jusqu'à 8 semaines
Les pommes sont des fruits délicieux qui peuvent rester plus longtemps que les autres fruits. Les pommes peuvent rester jusqu'à 8 semaines dans votre réfrigérateur. Stocker correctement les pommes permettrait aux fruits de rester plus longtemps que la période de péremption. L'état de la pomme périmée sera visible par de nombreux signes. Il existe de nombreuses autres conditions et facteurs qui affectent la durée de conservation des pommes au réfrigérateur. Une fois que les pommes sont périmées, il n'est pas sécuritaire de manger les fruits.
Combien de temps durent les pommes au réfrigérateur ?
| Comment la pomme est conservée | Durée de conservation |
| Dans le garde-manger | Jusqu'à 3 semaines |
| Sur le comptoir | Jusqu'à 7 jours |
| Dans le réfrigérateur | Jusqu'à 6 semaines |
| Une fois la pomme coupée | Jusqu'à 5 jours |
Les pommes peuvent rester fraîches dans votre réfrigérateur pendant 5 à 8 semaines. Il existe de nombreux autres facteurs qui affectent le nombre de jours pendant lesquels ce fruit resterait frais à manger. Certains de ces facteurs sont :
Le moment de la récolte - Le moment où le fruit est récolté aura un impact sur la durée de vie du fruit. De même, pour les pommes, il est essentiel de noter le moment de la récolte pour prévoir combien de temps les fruits resteront frais dans votre réfrigérateur.
Stockage - Les fruits seraient frais si vous les stockiez au réfrigérateur. Stocker les fruits à des températures froides les garderait frais, délicieux et nutritifs. Vous devez vous assurer que les fruits sont bien propres avant de les conserver au réfrigérateur. Le nettoyage des fruits est un autre facteur important pour les garder frais pendant longtemps.
La façon dont vous conservez les fruits au réfrigérateur est également un élément essentiel pour déterminer la durée de vie des pommes. Par exemple, les fruits vivront plus longtemps, si vous les conservez sans les couper au réfrigérateur.
Qualité du fruit- Il existe différents types de qualité de fruits. Le fruit de qualité supérieure ou de qualité supérieure est la meilleure qualité pour la longue survie du fruit. Il y a des fruits de mauvaise qualité qui ne resteront pas longtemps. Il est également important de choisir des fruits bons et de qualité supérieure.
Ce sont quelques-unes des conditions et des facteurs les plus cruciaux qui affectent la durée de conservation des pommes. Ne manquez pas de vérifier les fruits de manière visible avant de les acheter.
Pourquoi les pommes durent-elles aussi longtemps au réfrigérateur ?
Les pommes ne sont pas seulement riches en nutriments, elles ont aussi une longue durée de conservation. Les pommes pourraient être stockées pendant une longue période en suivant certaines conditions de stockage du fruit. Ce fruit serait frais dans votre réfrigérateur, car il a besoin d'une température froide pour prolonger sa durée de conservation. Certaines pommes peuvent durer plus de 8 semaines, car cela dépend de la qualité et de la conservation des fruits.
Un environnement équilibré est essentiel pour garder les pommes fraîches pendant des mois. L'atmosphère doit être correctement équilibrée avec un apport adéquat d'oxygène, d'humidité et de dioxyde de carbone. L'éthylène est le gaz (incolore) produit par les pommes. le mûrissement des pommes est principalement dû à l'émission de ce gaz incolore (Ethylène).
Le réfrigérateur est le meilleur endroit pour suspendre (ou ralentir) l'émission de ce gaz incolore d'éthylène. Vous pouvez dire qu'en gardant les pommes au réfrigérateur, vos fruits ne mûriront pas plus vite. Vous serez en mesure de savoir une fois que les pommes seront pourries. Les pommes fraîches sont tout à fait un fruit sent bon avec le croquant à l'intérieur. Les pommes pourries développeraient de nombreux signes tels que :
- Ecchymoses (points mous)
- Goût fade
- Imperfections (brunes ou trous)
- La texture devient pâteuse
La condition physique de la pomme changerait avec le temps. Il n'est pas recommandé de manger la pomme, une fois qu'elle commence à se gâter en termes de goût ou d'apparence. Vous pouvez suivre les méthodes ci-dessous pour prolonger la durée de conservation des pommes. Ceux-ci sont:
- Conservez vos pommes non lavées au réfrigérateur.
- Ne coupez pas votre pomme pendant que vous la conservez au réfrigérateur.
- Envelopper chaque pomme séparément avec des sacs (sacs en plastique) empêcherait l'éthylène de se répandre.
Conclusion
Les pommes seraient une excellente option de collation si vous les stockez correctement. Vous ne pouvez pas prédire une durée de conservation particulière pour les pommes, car elle varie selon les types de pommes. Certaines pommes deviennent fraîches en 4 semaines, tandis que d'autres peuvent devenir fraîches au-delà de 8 semaines. Notez que la température fraîche est toujours favorable pour augmenter la durée de conservation des pommes.
Vous devez choisir des pommes de haute qualité pour apprécier le goût et revendiquer les nutriments.
Bibliographie
- https://www.nature.com/articles/35016151
- https://journals.ashs.org/downloadpdf/journals/horttech/9/3/article-p508.pdf
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