Combien de temps les germes mettent-ils à bouillir (et pourquoi) ?

Combien de temps les germes mettent-ils à bouillir (et pourquoi) ?

Réponse exacte : Jusqu'à 5 minutes

Faire bouillir des germes ne prendrait pas plus de 5 à 10 minutes. Il existe de nombreux types de germes disponibles sur le marché que les gens peuvent utiliser pour faire bouillir. L'ébullition des germes nécessiterait de nombreuses étapes. La quantité d'eau et le nombre de germes doivent être parfaits pour permettre aux germes de bouillir plus rapidement.

Les graines germées telles que les becs peuvent également être consommées sous leur forme brute. Les germes sont connus pour leur valeur nutritive exceptionnelle et leurs bienfaits pour la santé. Les personnes qui suivent un régime de gestion du poids trouveraient les germes extrêmement utiles.

Les germes crus sont plus bénéfiques que les germes bouillis. Le processus d'ébullition réduirait la valeur nutritive dans une certaine mesure. Les germes tels que le haricot mungo, les germes de radis et les germes de brocoli sont connus pour leurs bienfaits pour la santé. Les gens peuvent manger des becs comestibles pour réduire le risque de problèmes cardiaques.

Les gens doivent vérifier les germes pendant le processus de cuisson pour ne pas laisser les germes trop cuire. Si les pousses sont trop cuites, elles perdraient leur saveur et leur texture.

Combien de temps les germes mettent-ils à bouillir

Combien de temps les germes mettent-ils à bouillir ?

ChouxTemps
En minutes5 minutes
En secondes300 minutes

La personne doit avoir une bonne compréhension de la façon de faire bouillir les germes. Pour faire bouillir les germes, la personne est censée suivre les étapes ci-dessous :

 Étape 1 - Prenez une casserole et ajoutez-y la quantité d'eau requise. Une fois que l'eau commence à bouillir, mettez les germes et un peu de sel dans l'eau.

Étape 2 - Assurez-vous que les germes sont bouillis à feu vif. Personne ne devrait essayer de faire bouillir les germes à feu doux car cela affecterait la texture et les saveurs des germes. La personne doit laisser bouillir les germes dans l'eau pendant environ 5 à 10 minutes.

Étape 3- Une fois les germes parfaitement bouillis, la personne peut vider l'eau. Après avoir vidé l'eau, les gens doivent servir les germes et peuvent ajouter tout autre assaisonnement ou ingrédient requis.

Tout le monde devrait éviter d'ajouter des sauces aux germes car cela perturberait l'ébullition des germes. La meilleure façon de savoir si les germes sont bouillis ou non est de vérifier leur texture.

La texture des germes doit être extrêmement croquante après la fin du processus d'ébullition. Les gens peuvent également utiliser un mélange de germes pour le processus d'ébullition. Tout le monde devrait essayer de prendre les germes avec un temps d'ébullition similaire. Prendre des germes avec des temps d'ébullition différents affecterait la texture de chaque germe.

Pourquoi les germes mettent-ils autant de temps à bouillir ?

Faire bouillir des germes peut tuer toutes les bactéries qu'ils contiennent. Certains becs peuvent contenir des bactéries qui ne passeraient pas par un simple lavage. Par conséquent, pour empêcher le transfert de bactéries dans le corps, les gens doivent les faire cuire ou les faire bouillir. Les germes peuvent bouillir plus rapidement car ils mettent très peu de temps à se ramollir. Les germes peuvent bouillir plus vite que les légumineuses.

Beaucoup de gens préfèrent faire bouillir les germes jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement tendres. Les germes peuvent parfois contenir des substances irritantes ou des particules de saleté. Ceux-ci seraient désactivés et supprimés si les gens faisaient bouillir les germes pendant pas plus de 8 minutes.

Si les gens essayaient de faire bouillir les germes plus longtemps, cela ne conserverait pas la texture croquante des germes. Le temps d'ébullition des germes peut également dépendre du type d'aliment que la personne va préparer. Si quelqu'un va avoir une salade de germes, alors faire bouillir les germes pendant 8 à 10 minutes ferait l'affaire.

Si quelqu'un prépare du curry avec des germes, il suffit de faire bouillir les germes pendant 2 à 3 minutes. Comme les germes seraient à nouveau cuits avec d'autres ingrédients. Assurez-vous d'utiliser de l'eau propre pour faire bouillir les germes, sinon cela hébergerait des bactéries et des substances indésirables dans les aliments.

Conclusion

Les pousses peuvent prendre environ 8 à 10 minutes pour bouillir. Le temps d'ébullition pour tous les germes ne serait pas le même. Faire bouillir les germes serait formidable pour le système digestif. Comme la digestion des germes bouillants est plus facile que les germes crus. Les personnes qui ont un système digestif faible peuvent essayer des germes cuits ou bouillis.

Assurez-vous de suivre correctement toutes les étapes du processus d'ébullition des germes pour ne pas détruire le goût et la valeur nutritive des germes.

Bibliographie

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2627711/
  2. https://www.pnas.org/content/94/19/10367.short

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