खाने के कितने समय बाद मैं कॉफ़ी पी सकता हूँ (और क्यों)?

खाने के कितने समय बाद मैं कॉफ़ी पी सकता हूँ (और क्यों)?

सटीक उत्तर: खाने के 1 घंटे बाद

दुनिया का सबसे लोकप्रिय पेय. कॉफ़ी के लिए ये नाम ग़लत नहीं है. इस पेय को तैयार करने के लिए भुनी हुई कॉफी बीन्स या कुछ विशिष्ट जामुन और कॉफी प्रजातियों के बीजों का उपयोग किया जाता है। कॉफ़ी वहां के कई लोगों की दिनचर्या का हिस्सा है।

दिन की शुरुआत कॉफ़ी से होती है और साफ़ कहें तो कॉफ़ी पर ही ख़त्म होती है। इसका मुख्य कारण है- यह लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर है और इसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट स्तर है जो आपको पूरे दिन सक्रिय रखता है। लेकिन कई बार ऐसे दावे सामने आते हैं कि खाने के तुरंत बाद कॉफी का सेवन अच्छा नहीं है। खाने के कितने समय बाद कोई कॉफी पी सकता है यह कई लोगों के लिए चिंता का विषय है।

खाने के कितने समय बाद मैं कॉफ़ी पी सकता हूँ?

खाने के कितने समय बाद मैं कॉफ़ी पी सकता हूँ?

भोजन के बाद गर्म पेय कई लोगों का निजी पसंदीदा होता है। और कॉफी इस सूची में सबसे ऊपर है। लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दे कि खाने के बाद कॉफी पीना अच्छा विचार नहीं है. इसका सेवन आप एक घंटे (1 Hour) के बाद कहीं भी कर सकते हैं.

कॉफ़ी या चाय जैसे पेय पदार्थ पीना आपके स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी बुरा नहीं है, बशर्ते आप इसे सीमित मात्रा में लें। आपके भोजन और कॉफी के बीच 1 घंटे का समय अंतराल रखा जाना चाहिए और आपको इसका अधिकतम लाभ उठाना चाहिए।

अब जब आप कॉफी पीने की समय अवधि जानते हैं, तो आपको कॉफी से होने वाले विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के बारे में भी पता होना चाहिए।

यदि आप हमेशा थका हुआ और आलसी महसूस करते हैं, तो कॉफी आपका पसंदीदा पेय है। इस पेय में कैफीन नामक एक उत्तेजक पदार्थ होता है जो मस्तिष्क के विभिन्न पहलुओं में सुधार करने और आपको अधिक सक्रिय महसूस कराने के लिए जाना जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह चयापचय दर को भी बढ़ाता है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

It is a storehouse of various nutrients such as riboflavin, magnesium, manganese and vitamin B (B3, B2, B5), and much more. Besides, it also lowers the risk of type 2 diabetes and saves you from the cringes of Alzheimer’s and Dementia.

आपकी रोजाना की एक कप कॉफी आपके लिए बहुत कुछ कर सकती है, बशर्ते आप इसे एक निश्चित मात्रा में लें और इसका अधिक सेवन न करें। साथ ही, इसे सही निर्दिष्ट समय पर लेने से आपका काम भी हो जाएगा।

भोजन
भोजनसमय (कॉफ़ी लेने का)
दोपहर का भोजन, रात का भोजनभोजन के 1 घंटे बाद
सुबह का नाश्तानाश्ते के कम से कम 45 मिनट बाद

खाने के बाद कॉफ़ी पीने में इतना समय क्यों लगता है?

The most probable time to take coffee after meals is- 1 hour after having taken the meals. The reason for it is the low absorption of the iron content when taken along with the meal. There have been various studies and evidence that suggest that drinking this beverage right after the meal slows down the body’s ability to absorb any mineral (and iron).

No doubt coffee has an abundance of antioxidants (and other important minerals), it slows down the absorption level of iron drastically once consumed after any meal. It also cuts down the absorption of minerals such as magnesium, calcium, zinc, etc.

यदि आप भोजन के बाद इस पेय को लेना चाहते हैं, तो ऐसा करने से पहले एक घंटे तक प्रतीक्षा करना एक अच्छा विचार होगा। एक घंटे के भीतर, भोजन का सभी महत्वपूर्ण पोषण और लौह तत्व शरीर में अवशोषित हो जाएगा।

If not after a meal, can one take it before a meal, i.e, empty stomach? If you are thinking such, stop. You can not take coffee even on empty stomach. Doing this would only increase cortisol and hydrochloric acid production in the body. This would create a problem for you to digest large meals and would lead to weight gain.

कॉफी पियो

Talking about the bad effects of coffee, high amounts of consumption may lead to increased anxiety levels. It may also lead to gastroesophageal reflux disease. Also, it is not a good idea to consume coffee during pregnancy.

निष्कर्ष

चाहे आपके नाश्ते के साथ हो या भोजन के बाद, एक कप कॉफी कभी भी किसी को प्रभावित करने में विफल नहीं होती है और भोजन के समय के लिए सबसे अच्छा विकल्प लगती है। इसमें कोई शक नहीं कि कॉफी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। लेकिन यह तभी लागू होता है जब इसे कम मात्रा में लिया जाए।

इस पेय का सेवन कब करना है इसका सर्वोत्तम लाभ प्राप्त करने का समय भी एक प्रमुख कारक है। आप खाने के बाद कॉफी पी सकते हैं। लेकिन तभी जब आपको खाना खाए हुए 1 घंटा या उससे ज्यादा समय हो गया हो।

खाली पेट लेने की कोशिश न करें. इसके अलावा इसे भोजन के साथ न लें। ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करें और कॉफी का अधिकतम लाभ प्राप्त करें।

संदर्भ

  1. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/37/3/416/4690726
  2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/003655299750025525

बिंदु 1
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23 टिप्पणियाँ

  1. मैं लेखक के विचारों से असहमत हूं. मैं हर दिन दोपहर के भोजन के तुरंत बाद एक कप कॉफी पीता हूं और मुझे बहुत अच्छा महसूस होता है। मुझे लगता है कि हर किसी का शरीर कॉफी पर अलग तरह से प्रतिक्रिया करता है।

    1. मैं देख रहा हूं कि आप कहां से आ रहे हैं, लेकिन कॉफी के सेवन और भोजन के समय के पीछे का वैज्ञानिक प्रमाण काफी ठोस है।

    2. मुझे लगता है कि हमारा शरीर कॉफी को कैसे संसाधित करता है, इसमें व्यक्तिगत अंतर पर विचार करना महत्वपूर्ण है। हर किसी का अनुभव एक जैसा नहीं होगा.

  2. मुझे यह लेख बहुत ज्ञानवर्धक लगा। कॉफ़ी के सेवन के समय के पीछे की वैज्ञानिक व्याख्याएँ काफी दिलचस्प हैं।

  3. यह लेख कॉफी की खपत का एक संतुलित दृष्टिकोण प्रदान करता है। यह बहुत उपयोगी है और सिफ़ारिशों के पीछे वैज्ञानिक प्रमाण देखना बहुत अच्छा है।

  4. भोजन के बाद कॉफी पीने के लिए 1 घंटे तक इंतजार करने की सिफारिश समझ में आती है। आहार विकल्पों के लिए साक्ष्य-आधारित दिशानिर्देश रखना हमेशा अच्छा होता है।

  5. मुझे विश्वास नहीं हो रहा कि मैं इतने लंबे समय से गलत तरीके से कॉफ़ी पी रहा हूँ। इस लेख ने वास्तव में कॉफ़ी उपभोग के बारे में मेरी समझ बदल दी है।

  6. मुझे आयरन अवशोषण पर कॉफी के प्रभाव के बारे में कोई जानकारी नहीं थी। यह लेख मेरे लिए आंखें खोलने वाला रहा है।

    1. हाँ, मुझे खुशी है कि मैंने भी यह लेख पढ़ा। यह आश्चर्यजनक है कि कॉफी पीने के सही समय के बारे में कितना कुछ पता है।

  7. यह लेख कॉफी की खपत पर एक अच्छी तरह से शोधित परिप्रेक्ष्य प्रदान करता है। साक्ष्य-आधारित अनुशंसाएँ देखना बहुत अच्छा है।

  8. यह लेख बहुत जानकारीपूर्ण है. यह आश्चर्यजनक है कि कैसे हमें भोजन के बाद कॉफी पीने के लिए पूरे एक घंटे तक इंतजार करना पड़ता है। अब से मैं इसे अवश्य ध्यान में रखूंगा।

    1. हां, मैं पिछले कुछ समय से इसका अभ्यास कर रहा हूं और कॉफी का आनंद लेने के बाद मैं कैसा महसूस करता हूं, इससे वास्तव में फर्क पड़ता है।

  9. कॉफ़ी के स्वास्थ्य लाभ वास्तव में प्रभावशाली हैं। अधिकतम लाभ के लिए इसका सेवन कब करना चाहिए, इसकी स्पष्ट समझ पाकर मुझे खुशी हुई।

    1. हाँ, यह आश्चर्यजनक है कि समय जैसी सरल चीज़ हमें कॉफ़ी से मिलने वाले लाभों को कैसे प्रभावित कर सकती है।

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