एवोकाडो के बीज को अंकुरित होने में कितना समय लगता है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 2-4 सप्ताह

एवोकाडो गर्मियों का आनंद है। इन्हें एलीगेटर नाशपाती या बटर फ्रूट के नाम से भी जाना जाता है और ये पौधे परिवार 'लॉरेसी' का हिस्सा हैं। एवोकैडो विभिन्न आकार, आकार और बनावट में आते हैं।

avocados महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर हैं। इसमें विटामिन ई और कैलोरी भरपूर मात्रा में होती है। इस फल में मोनोसैचुरेटेड वसा की भारी मात्रा होती है जिसके कारण इसमें कैलोरी अधिक होती है।

एक गड्ढे से एवोकैडो उगाना कई स्कूल असाइनमेंट में अपना रास्ता खोज लेता है। इससे बच्चों को एवोकाडो के विकास और अंकुरण प्रक्रिया की संकल्पना करने का अवसर मिलता है। इसके विपरीत, एक गड्ढे में एवोकैडो उगाना उन वयस्कों के लिए भी एक मजेदार गतिविधि है जो बीज को अंकुरित होते देखना चाहते हैं।

एवोकाडो के बीज को अंकुरित होने में कितना समय लगता है?

एवोकैडो के बीज को अंकुरित होने में दो से चार सप्ताह लगेंगे। यह बीज को मिलने वाली धूप, पानी और हवा जैसे कई कारकों पर निर्भर करता है।

एवोकाडो के बीजों को अंकुरित रूप में विकसित होते देखने के लिए अंकुरण की जल विधि सबसे अच्छी है। इस जल विधि के तहत सबसे पहले एवोकाडो के बीज को अच्छी तरह से धोया जाता है।

इसके बाद, एवोकैडो के बीज को तीन टूथपिक्स का उपयोग करके पानी से भरे गिलास में लटका देना होगा। हालाँकि, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि बीज का चौड़ा सिरा नीचे की ओर या यूं कहें कि पानी में डूबा हुआ होना चाहिए। यह भी ध्यान रखें कि एवोकाडो के बीज का केवल एक इंच हिस्सा ही पानी में डुबाना है और बाकी हिस्सा हवा में रखना है।

इनके अलावा गिलास और पानी की स्थिति का भी ध्यान रखना चाहिए। कांच को ऐसे स्थान पर रखना चाहिए जो गर्म हो लेकिन सीधी धूप से रहित हो। ऐसा भी हो सकता है कि अंकुरण के दौरान पानी गंदा हो जाए, इसलिए इसे नियमित रूप से बदलते रहना चाहिए।

आम तौर पर, पहले दो हफ्तों में नग्न मानव आंखों से कोई परिवर्तन दिखाई नहीं देता है। हालाँकि, कभी-कभी, आने वाले समय में जड़ों और तनों के आगमन का संकेत देते हुए थोड़ी वृद्धि हो सकती है।

इस बीच, समय के साथ, एवोकैडो के बीज अंकुरित होने लगते हैं। जड़ें और तने दूसरे से चौथे सप्ताह के बीच देखे जा सकते हैं और तने छह से सात इंच तक लंबे हो सकते हैं।

एवोकाडो के बीजों को अंकुरित होने में इतना समय क्यों लगता है?

एवोकाडो के बीज का अंकुरण कई कारकों पर निर्भर करता है। इसे प्राप्त सूर्य के प्रकाश की मात्रा और तीव्रता, पानी और मिट्टी की स्थिति कुछ प्रमुख कारक हैं जो यह निर्धारित करते हैं कि बीज कितनी जल्दी या कितनी देर से अंकुरित होंगे।

यह भी ज्ञात हो कि एवोकाडो के बीज का अंकुरण एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जिसमें समय की बाध्यता होती है। जिस प्रकार एक मानव शिशु को जन्म लेने से पहले चालीस सप्ताह की आवश्यकता होती है, उसी प्रकार एक एवोकैडो के बीज को अंकुरित होने में दो सप्ताह तक का समय लगता है। जिस प्रकार एक स्वस्थ बच्चे को जन्म देने के लिए माँ के लिए उचित आहार आवश्यक होता है, उसी प्रकार अंकुरण के लिए भी ये स्थितियाँ आवश्यक होती हैं।

किसी भी पौधे की वृद्धि के लिए सूर्य की रोशनी सबसे महत्वपूर्ण है। हालाँकि, एवोकाडो को सीधी धूप से दूर छाया में रखना चाहिए। यहां इसे अप्रत्यक्ष सूर्य की रोशनी मिलेगी जो इसके लिए बिल्कुल उपयुक्त होगी।

पानी के महत्व को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता। बीज को नियमित रूप से गहरे भिगोने की आवश्यकता होती है। पानी देने से मिट्टी गीली और नम होनी चाहिए लेकिन पानी से संतृप्त नहीं होनी चाहिए जो हानिकारक होगी।

इन प्राकृतिक परिस्थितियों के अलावा, एक बार जब एवोकैडो के बीज अंकुरित हो जाते हैं, तो उसे हर कुछ महीनों में उर्वरकों की आवश्यकता हो सकती है। इससे उन्हें इसके फूलों का अंकुरण जारी रखने में मदद मिलती है। एक बार जब वे बड़े पेड़ बनने लगेंगे तो उन्हें काफी जगह की भी आवश्यकता होगी।

निष्कर्ष

इसके बीज से एवोकैडो को अंकुरित होने में दो से चार सप्ताह तक का समय लगेगा। चार सप्ताह के बाद, उन्हें एक गमले में स्थानांतरित करना होगा जहां वे कुछ वर्षों तक बढ़ते रहेंगे। कुछ वर्षों के बाद, उन्हें अधिक जगह की आवश्यकता होगी और फल देने के लिए उन्हें खुली जगह पर लगाना होगा।

एवोकाडो के बीज का अंकुरण एक प्राकृतिक प्रक्रिया है। हालाँकि यह निश्चित रूप से कुछ हफ्तों में अंकुरित हो जाएगा, फिर भी इसे प्रक्रिया में सहायता के लिए सभी अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान की जानी होंगी।

संदर्भ

1. https://www.science.org/doi/pdf/10.1126/science.78.2026.389
2. http://dissertations.mak.ac.ug/handle/20.500.12281/9376