Koliko dugo traje mješavina Bloody Mary (i zašto)?

Točan odgovor: 2 – 3 tjedana

Bloody Mary je naziv koktel pića koje sadrži votku, sok od rajčice, druge začine i arome uključujući ljute umake, češnjak, začinsko bilje, sok od limuna, sol celera među ostalim. U Sjedinjenim Državama konzumira se ujutro ili rano poslijepodne i popularan je kao lijek protiv mamurluka.

Izumljen je 1920-ih ili 1930-ih. Postoje razne teorije o podrijetlu pića i njegovom nazivu. Tvrdi se da je francuski barmen Fernand Petiot izumio Bloody Mary 1921. Ima mnogo varijanti poput Red Snappera, koji se naziva i Bloody Margaret, Djevice Marije, Cezara i Michelade. Mješavina Bloody Mary pomaže u pripremi koktela Bloody Mary bez odlaska u pravi bar.

Koliko dugo traje mješavina Bloody Mary?

Bloody Mary je glavno piće u svakom baru i mnogi ga ljudi vole jer je jedan od zdravijih koktela koji je ukusan za piće. Jednostavan način za pripremu je korištenje Bloody Mary mješavine. Čovjek nikako ne može otići u barove i iskoristiti ih jer su skupi, ali s ispijanjem mješavine Bloody Mary to postaje izvedivo.

Odgovor na pitanje koliko dugo može trajati Bloody Mary mix uvelike ovisi o uvjetima skladištenja. Ako ste kupili Bloody Mary mix, a nije otvoren, može trajati nekoliko mjeseci. Međutim, kao i svaki prehrambeni proizvod, nakon otvaranja smjesa će se pokvariti.

Otvorenu mješavinu Bloody Mary treba držati u hladnjaku i dobro zatvorenu. Mješavina Bloody Mary koja je stalno držana u hladnjaku bit će najbolje kvalitete otprilike 2 do 3 tjedna nakon otvaranja.

Kako mješavina Bloody Mary sadrži sok od rajčice, preporučuje se upotrijebiti je što prije. Ovo je bitno jer se sok od rajčice lako kvari. Međutim, ako nečija mješavina Blood Mary ne sadrži sok od rajčice, može se sigurno čuvati nekoliko mjeseci, a da se ne pokvari. Ako mješavina Blody Mary razvije neugodan miris, okus ili izgled, treba je baciti.

Zašto Bloody Mary mix traje tako dugo?

U Sjedinjenim Državama, Bloody Mary uobičajeno je piće od "pseće dlake", za koje se zna da liječi mamurluk svojom kombinacijom teške biljne baze za smirivanje želuca, soli za nadoknadu izgubljenih elektrolita u tijelu i alkohola za ublažavanje glavobolje i bolovi u tijelu. Ljubitelji Bloody Mary uživaju u oslobađanju od otupljujućeg učinka alkohola, poznatog i kao placebo učinak.

Bloody Mary mix sadrži sve ključne sastojke koji čine koktel. Sok od rajčice, hren. celer, sol, papar, tabasco, Worcestershire umak, sok od limete i votka prisutni su u mješavini. Neki od čimbenika koji utječu na rok trajanja mješavine Bloody Mary su sastojci koje sadrži i uvjeti skladištenja. Komercijalno prodana mješavina Bloody Mar dolazi s najboljim prije etikete. Možete provjeriti te oznake kako biste prikupili više informacija.

Kako na kraju sve namirnice postanu ustajale, mješavina Bloody Mary nije iznimka u tome. Čak će se i mješavina Bloody Mary pokvariti nakon otvaranja. Stoga se uvijek morate sjetiti da smjesu upotrijebite što je prije moguće. Dulje držanje smjese u hladnjaku nije zdravo za konzumaciju. Smjesa bi mogla početi mirisati i stvarati neugodan miris.

Bloody Mary mješavina nema mnogo konzervansa. Zbog toga se brzo i lako kvari. Nekoliko marki proizvodi mješavinu Bloody Mary. Stoga, ovisno o upotrijebljenim sastojcima, rok trajanja mješavine će varirati. Preporučljivo je smjesu Bloody Mary staviti u hladnjak odmah nakon otvaranja jer to može pomoći da se mješavina očuva dulje.

Zaključak

Bloody Mary mješavina sadrži sastojke za pripremu napitka Bloody Mary, popularno poznatog kao lijek protiv mamurluka. Bloody Mary mješavina nema jako dug rok trajanja i stoga se mora upotrijebiti što je prije moguće nakon otvaranja. Ako je smjesa predugo stajala u hladnjaku, možda se pokvarila. Čovjek može sigurno i vrlo točno znati koliko će dugo određena mješavina Bloody Mary trajati nakon provjere naljepnice na mješavini.

Etikete će sadržavati sve bitne informacije o roku trajanja mješavine i njezinu isteku. Ako je mješavini istekao rok trajanja najbolje prije, nemojte je koristiti. Također, ako mješavina Bloody Mary nije pravilno pohranjena u hladnjaku nakon otvaranja, preporučuje se da je odmah bacite i kupite novu.

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1530-0277.1987.tb01298.x