Ini bukan tusuk sate steak tradisional Anda! Tusuk Sate Balsamic menambahkan bumbu yang manis, tajam, dan sangat gurih yang berbeda dari yang lain! Saat dipadukan dengan tomat yang cerah dan berair, ujung steak panggang ini menjadi sangat luar biasa. Tusuk Sate Balsamic mudah dibuat dan akan menjadi favorit di barbeque Anda berikutnya.
bahan
- 1/4 cangkir cuka balsamic
- 1/4 cangkir saus barbekyu
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 1 (1 pon) steak sirloin, potong dadu berukuran 1 inci
- 2 cangkir tomat ceri
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk pencampur, kocok cuka balsamic, saus barbekyu, dan mustard.
Langkah 2 -Sisihkan 1/4 cangkir marinade dan sisihkan untuk diolesi.
Langkah 3 -Tambahkan potongan steak potong dadu ke sisa bumbu marinasi, aduk hingga terlapisi.
Langkah 4 -Biarkan potongan steak terendam setidaknya selama 3 jam.
Langkah 5 -Siapkan gerbang panggangan dengan menyemprotkan semprotan masak antilengket.
Langkah 6 -Panaskan panggangan dengan api sedang.
Langkah 7 - Masukkan potongan steak dan tomat ke tusuk sate kayu atau logam yang sudah direndam.
Langkah 8 -Panggang tusuk sate, tutupi, hingga daging mencapai setidaknya 135 derajat F untuk medium rare, sekitar 8-9 menit. Balik dan olesi sesekali dengan sisa bumbu marinasi selama 3 menit terakhir.
Langkah 9 -Sajikan segera.
