Cheesy Hash Brown Steak adalah cara yang bagus untuk memasukkan sarapan ke dalam makan malam Anda atau makan malam ke dalam sarapan Anda! Dengan steak juicy di atasnya dengan kentang goreng yang renyah dan keju untuk menambah rasa hangat dan kenyamanan rumah — apa yang tidak disukai?! Melompat dengan rasa bawang putih dan bawang bombay, Cheesy Hash Brown Steak adalah hidangan utama dan pendampingnya, dengan rasa yang menyatu menjadi keindahan.

1 40

bahan

  • 2 sendok makan mentega
  • Bawang kecil 1, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cangkir kentang coklat hash parut beku, dicairkan
  • 3/4 sendok teh garam, dibagi
  • 1 cangkir keju Jarlsberg®, diparut
  • 1 (1.5 pon) steak sirloin bagian atas daging sapi, setebal 1 inci dan potong menjadi 4 bagian
  • 1 / 2 sdt merica bubuk
  • 2 sendok makan daun bawang segar, cincang

Arah

Langkah 1 -Panaskan panggangan dengan api sedang.

Langkah 2 -Dalam wajan besar, panaskan mentega dengan api sedang-besar.

Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay dan masak hingga empuk, sekitar 2-3 menit.

Langkah 4 -Tambahkan bawang putih dan masak hingga berwarna keemasan, sekitar 2 menit.

Langkah 5 -Masukkan kentang goreng dan 1/4 sendok teh garam, sebarkan secara merata di dalam wajan.

Langkah 6 - Kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 5 menit tanpa gangguan.

Langkah 7 -Balik kentang goreng dan masak, tutup, sampai matang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan, selama sekitar 5-6 menit.

Langkah 8 -Taburkan keju Jarlsberg di atas kentang goreng.

Langkah 9 -Tutup kentang goreng dan biarkan tetap hangat, matikan api.

Langkah 10 -Bumbui daging sapi dengan sisa garam dan merica.

Langkah 11 -Panggang daging sapi hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, baca 135 derajat F untuk medium-rare, sekitar 5-7 menit di setiap sisinya.

Baca Juga:  Kentang Spanyol

Langkah 12 -Angkat steak dari api dan taburi setiap porsi dengan 1/4 kentang goreng.

Langkah 13 -Hiasi dengan daun bawang dan sajikan.