Puding Pisang Mabuk adalah makanan penutup dekaden yang memadukan kekayaan rasa pisang dan coklat dengan sentuhan unik minuman kopi. Camilan memanjakan ini dilapisi dengan berbagai tekstur dan rasa, menjadikannya pilihan canggih untuk pertemuan atau acara khusus.
Bahan dasar pudingnya terbuat dari campuran krim keju dan susu kental manis, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan lembut. Campuran puding instan untuk coklat dan krim pisang digunakan untuk menyederhanakan persiapan sekaligus memberikan rasa yang utuh.
Lapisan kerupuk coklat graham yang dihancurkan dan wafer vanila menambah kerenyahan yang nikmat, melengkapi kelembutan topping kocok dan kesegaran irisan pisang.
Hidangan penutup ini tidak hanya memanjakan lidah namun juga menjadi pusat perhatian yang menarik secara visual, disajikan dalam mangkuk trifle besar yang memamerkan lapisan-lapisannya yang cantik.
topping seperti kerupuk tambahan, wafer, dan irisan pisang memungkinkan penyesuaian, memenuhi preferensi yang berbeda, dan menambahkan lapisan tekstur dan rasa ekstra.
bahan
- Untuk mengisi:
- 2 (8 ons) paket krim keju, dilunakkan, dibagi
- 2 (14 ons) kaleng susu kental manis, dibagi
- 1 1/2 cangkir minuman keras kopi, dingin
- 2 1/2 cangkir susu 2%, dingin, dibagi
- 2 (3.9 ons) paket campuran puding coklat instan
- 3 (8 ons) karton topping kocok beku, dicairkan, dibagi
- 9 kerupuk graham coklat utuh, tumbuk kasar
- 2 (3.4 ons) paket campuran puding krim pisang instan
- 1 1/2 cangkir wafer vanila, tumbuk kasar
- 5 buah pisang ukuran sedang, iris
- Topping opsional:
- kerupuk coklat graham, secukupnya, tumbuk kasar
- wafer vanilla, secukupnya
- pisang, secukupnya, diiris
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan 1 bungkus krim keju dan 1 kaleng susu kental manis lalu kocok hingga rata.
Langkah 2 -Tambahkan minuman kopi, 1/2 cangkir susu, dan kedua bungkus campuran puding coklat, kocok hingga mengental, sekitar 2 menit.
Langkah 3 -Tambahkan 1 karton topping kocok dan lipat agar tercampur.
Langkah 4 -Tambahkan 9 kerupuk coklat graham yang dihancurkan dan lipat agar tercampur.
Langkah 5 -Dalam mangkuk besar terpisah, tambahkan sisa krim keju dan sisa susu kental manis, lalu kocok hingga rata.
Langkah 6 -Tambahkan sisa susu dan kedua bungkus campuran puding pisang dan kocok hingga mengental, sekitar 2 menit.
Langkah 7 -Tambahkan 1 karton topping kocok, 1 1/2 cangkir wafer vanila yang dihancurkan, dan 5 irisan pisang, lalu lipat hingga tercampur.
Langkah 8 -Dalam mangkuk kecil atau mangkuk kaca berukuran 6-7 liter, tambahkan campuran puding coklat dan ratakan bagian atasnya.
Langkah 9 - Lapisi puding coklat dengan 1/2 sisa karton topping kocok.
Langkah 10 - Lapisi campuran puding pisang di atas lapisan topping yang sudah dikocok.
Langkah 11 - Lapisi sisa 1/2 karton topping kocok di atas lapisan adonan puding pisang.
Langkah 12 -Tutup mangkuk kecil dan dinginkan selama minimal 8 jam hingga semalaman.
Langkah 13 -Sajikan di atasnya dengan sisa kerupuk coklat graham yang dihancurkan, sisa wafer vanilla utuh, dan sisa irisan pisang.
FAQ untuk Puding Pisang Mabuk
1. Apa yang dapat saya gunakan jika saya tidak memiliki minuman kopi?
Jika Anda lebih suka membuat puding tanpa minuman kopi, Anda bisa menggantinya dengan kopi seduh kental dalam jumlah yang sama yang dicampur dengan satu sendok teh ekstrak vanila untuk menambah rasa.
2. Bisakah saya membuat makanan penutup ini non-alkohol?
Ya, untuk membuat Puding Pisang Mabuk versi non-alkohol, cukup ganti minuman keras kopi dengan kopi dingin atau susu coklat dalam jumlah yang sama untuk mempertahankan profil rasa tanpa alkohol.
3. Bagaimana jika saya tidak dapat menemukan biskuit coklat graham?
Jika kerupuk graham coklat tidak tersedia, Anda bisa menggunakan kerupuk graham biasa atau kue kering rasa coklat yang dihancurkan kecil-kecil sebagai penggantinya.
4. Bisakah saya menggunakan krim kocok segar sebagai pengganti topping kocok beku?
Sangat! Krim kocok segar dapat digunakan sebagai pengganti topping kocok beku. Cukup kocok krim kental dengan sedikit gula hingga terbentuk puncak yang kaku. Ingatlah bahwa krim kocok segar mungkin tidak dapat bertahan lama di lemari es dibandingkan krim kocok beku yang distabilkan.
5. Berapa lama lagi saya bisa membuat puding ini?
Puding ini bisa dibuat hingga 24 jam sebelumnya. Itu perlu disimpan di lemari es setidaknya selama 8 jam agar mengeras dengan benar, tetapi jika disimpan sehari sebelumnya, semua rasa bisa menyatu dengan baik.
6. Apakah ada jenis mangkuk tertentu yang sebaiknya saya gunakan untuk puding ini?
Mangkuk kaca bening berukuran besar direkomendasikan untuk hidangan penutup ini karena menampilkan komponen berlapis dengan indah. Namun, mangkuk besar dan dalam apa pun bisa digunakan jika visibilitas lapisannya tidak menjadi masalah.