Berapa Lama Memasak Dada Ayam Di Atas Panggangan (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 9 hingga 10 Menit

Pesta tidak akan menyenangkan tanpa ayam, salah satu unggas paling favorit. Rasanya enak dan juicy dan akan membuat malam menyenangkan. 

Daging hewan dikonsumsi oleh sebagian besar orang di seluruh dunia. Ini mengandung sejumlah besar asam amino dan nutrisi penting lainnya. Ini juga mengandung lemak jenuh dan kolesterol.

Namun, fakta yang mendasari bahwa ayam sangat populer di kalangan non-vegetarian. 

Konsumsi ayam maksimal dilakukan di Australia. Menyusul AS, Argentina, Israel, dan Inggris juga menempati urutan teratas dengan konsumsi ayam tertinggi.

Berapa Lama Memasak Dada Ayam Di Panggang?

Manusia purba adalah yang pertama menemukan daging hewan. Mereka makan daging mentah, tetapi setelah ditemukannya api, rasa ayam menjadi lezat. 

Dipenuhi dengan vitamin, mineral, dan protein, ayam membantu perkembangan otak, membangun otot, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kekuatan tulang, dan membantu kesehatan jantung.

Dada ayam adalah potongan daging tipis yang diambil dari otot dada bagian bawah ayam. Setiap ayam utuh terdiri dari satu dada ayam dengan dua bagian dan dibagi pada saat proses pemotongan dan dijual sebagai dada individu.

Berbicara tentang dada ayam panggang, ini adalah makanan cepat saji yang memiliki ayam yang empuk dan berair dengan bumbu marinasi yang lezat. Lebih mudah disiapkan dan sempurna untuk dinikmati sendiri atau ditambahkan ke pasta atau bahkan di atas salad. 

Bumbunya adalah cara sempurna untuk menambahkan rasa pada hidangan seperti ayam. Untuk membuatnya lebih gurih, dada ayam dibumbui dengan sedikit minyak, garam, merica, dan bumbu lainnya seperti air jeruk atau saus barbekyu. Ini akan terlihat berwarna-warni setelah menambahkan beberapa sayuran dan topping.

Dada ayam yang diasinkan dimasukkan ke dalam panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang. Mereka dibalik di tengah jalan setelah 5 menit untuk setiap sisi. Ayam dikeluarkan setelah suhu internal terbaca 165 ° F.

Tidak peduli apa, sebelum memasak ayam, mereka harus dicuci dengan benar. Karena dada ayam kurus dan mudah kering jika terlalu matang, itu harus dijaga. Setelah menyiapkan hidangan, siap untuk disajikan dan membuat setiap orang menelan air liur dengan melihatnya.

Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Memasak Dada Ayam Di Panggang?

Dada ayam ini merupakan bagian yang sehat dari burung yang sudah bergizi, karena kandungannya yang rendah lemak dan kaya akan sumber protein. Karena sebagian besar lemak ayam terkonsentrasi di kulit, maka dada ayam dijual tanpa kulit dan tanpa tulang.

Memiliki nilai gizi yang tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Unggas jenis daging hewan ini merupakan unggas yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Ini juga terdiri dari nutrisi penting lainnya seperti vitamin B dan D, kalsium, zat besi, seng, dan sedikit vitamin A dan C.

Berbicara tentang memasak dada ayam di atas panggangan, waktu memanggangnya agar matang sempurna adalah 9 hingga 10 menit. Waktu sepenuhnya tergantung pada suhu panggangan dan ketebalan payudara. Lebih tebal payudara atau turunkan suhunya, lebih banyak waktu yang dibutuhkan untuk memanggangnya dengan sempurna.

Makan dada ayam memiliki banyak manfaat kesehatan yang perlu diperhatikan. Dapat mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko kolesterol tinggi dan penyakit jantung lainnya. 

Karena kandungan proteinnya yang besar, dapat membantu memperkuat tulang, memiliki bentuk tubuh yang kencang, digunakan sebagai antidepresan, dan meningkatkan metabolisme.

Kesimpulan

Seperti yang kita semua tahu, ayam adalah salah satu protein paling serbaguna dan mudah beradaptasi yang disajikan dalam banyak cara di berbagai masakan. Menarik juga untuk mengetahui bahwa dada ayam adalah potongan daging yang mahal dibandingkan dengan paha ayam, sayap, dan stik drum.

Ini juga meningkatkan pertumbuhan tubuh yang sehat dan membangun kekuatan otot. Ayam panggang adalah salah satu makan malam yang tidak bisa dikeluhkan oleh siapa pun di atas meja.

Ayam begitu luar biasa sehingga seseorang tidak bisa menolak tanpa mencicipinya. Ini adalah hidangan yang lembut, berair, dan menggugah selera. Tidak ada yang akan pernah mengatakan tidak pada ayam, hidangan yang paling disukai.

Referensi

1. https://www.mdpi.com/680532
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/66/5/840/168417