Samantha Nicole Gulungan lobster sangat cocok untuk musim panas, terutama jika Anda berasal dari New England. Rasa lobster yang lembut, manis, dan kaya sangat cocok untuk dinikmati di tepi pantai atau sambil duduk di bawah naungan teras rumah Anda. Ultimate Lobster Roll menyajikan lobster roll gaya “Maine”, yang berarti potongan lobster empuk yang dicampur dengan mayones (gaya “Connecticut” menggunakan mentega). Mayo menambah kandungan lemak pada Ultimate Lobster Roll, dan roti gulung mentega panggang menambah kekayaan dan kerenyahan. Manfaatkan perasaan musim panas itu kapan saja sepanjang tahun.
bahan
- 1 1/2 pon daging lobster, dimasak dan dipotong menjadi potongan berukuran 3/4 inci
- 1 / 4 cup mayones
- 1 1/2 sendok makan jus lemon
- 1/4 cangkir seledri, cincang halus, hanya menggunakan batang bagian dalam yang empuk
- 1 sendok makan daun bawang, iris tipis, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 2 sendok makan mentega, haluskan
- 4 roti hot dog, belah atas
Arah
Langkah 1 -Masukkan daging lobster, mayones, jus lemon, seledri, 1 sendok makan daun bawang, garam, dan merica ke dalam mangkuk.
Langkah 2 -Aduk perlahan agar tercampur.
Langkah 3 -Sebarkan mentega ke sisi luar setiap roti.
Langkah 4 -Masukkan roti ke dalam wajan atau wajan dengan api sedang.
Langkah 5 -Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 2 hingga 3 menit di setiap sisinya.
Langkah 6 -Bagi campuran lobster secara merata di antara roti.
Langkah 7 -Sajikan segera, hiasi dengan tambahan daun bawang.
