Rebusan Hamburger Pemasak Lambat

Rebusan Hamburger ini memiliki semua bahan klasik untuk sup musim gugur yang hangat — daging sapi, kentang, wortel, bawang bombay, dan kacang polong. Rasa kejutannya — umami — ditambah dengan kecap asin dan saus Worcestershire, memberikan rasa yang menggugah selera. Ini bisa dimasak sepanjang hari dengan slow cooker, atau hanya beberapa jam, tapi bagaimanapun juga, Anda akan makan Rebusan Hamburger yang gurih ini tanpa repot karena slow cooker melakukan sebagian besar pekerjaannya.

bahan

• 2 pon kentang russet, kupas dan potong dadu menjadi kubus berukuran 1 inci
• 1/2 pon wortel, kupas dan iris
• 1 bawang kuning, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh rosemary kering
• 1/4 sendok teh lada hitam, baru dipecah
• 1/2 sendok teh thyme kering
• 1 pon daging sapi giling
• 1 (15 ons) kaleng tomat rebus
• 2 sendok makan kecap inggris
• 2 cangkir kaldu sapi
• 1 sendok makan kecap
• 1 cangkir kacang polong beku

Arah

Langkah 1 -Tambahkan kentang, wortel, bawang bombay, bawang putih, rosemary, merica, dan thyme ke dalam slow cooker.

Langkah 2 -Dalam wajan dengan api sedang, kecoklatan daging giling dan tiriskan sisa lemaknya.

Langkah 3 -Tambahkan daging sapi yang sudah dikeringkan dan kecokelatan ke dalam slow cooker bersama dengan tomat rebus dan jusnya.

Langkah 4 -Tambahkan saus Worcestershire, kaldu sapi, dan kecap asin ke dalam slow cooker. Aduk isi slow cooker agar bahan tercampur rata.

Langkah 5 -Tutup slow cooker dan masak dengan api besar selama 4 jam, atau dengan api kecil selama 8 jam.

Langkah 6 -Setelah matang, buka tutupnya dan aduk rebusan.

Langkah 7 -Gunakan bagian belakang sendok untuk menumbuk kentang untuk mengentalkan rebusan.

Langkah 8 -Tambahkan kacang polong beku dan aduk hingga tercampur.

Langkah 9 -Sajikan!