Quanto tempo per cuocere a vapore i fagiolini (e perché)?

Risposta esatta: 12 minuti

Molti ingredienti nel mondo non sono carne e possono essere nutrienti quanto la carne. Le verdure verdi sono un must in ogni dieta poiché contengono la maggior parte dei nutrienti essenziali. Alcune verdure sono molto popolari in varie cucine di tutto il mondo e una di queste sono i fagiolini. I fagiolini possono anche essere chiamati fagiolini o fagiolini e sono un piatto base soprattutto negli Stati Uniti d'America.

Sono uno dei contorni e degli antipasti preferiti nelle cene di famiglia e nei pasti delle vacanze. Ci sono molti modi per cucinarli e sono un'ottima aggiunta alla nutrizione ai pasti. Persone di tutte le età adorano questo piatto e, qualunque sia il metodo di cottura, lo fanno molto presto. La cottura a vapore è uno dei metodi migliori per far emergere i grandi nutrienti dei fagiolini e sono anche facili da fare.

Il tempo di cottura completo necessario per cuocere a vapore i fagiolini è di 10-12 minuti.

Quanto tempo per cuocere a vapore i fagiolini?

I fagiolini possono essere sbollentati, saltati in padella e mangiati direttamente dalla lattina. Sono un'ottima aggiunta alla nutrizione e i fagiolini possono aiutare le persone a perdere peso. Una tazza di fagiolini crudi contiene circa 31 calorie e non contengono nemmeno grassi. Un'altra cosa grandiosa dei fagiolini è che hanno solo circa 3.6 grammi di zucchero in una tazza di fagiolini. I fagiolini non hanno alcun tipo di colesterolo e contengono anche fibre.

I fagiolini non contengono molto sodio e secondo l'American Heart Association, una persona sana deve assumere una buona quantità di 1,500 mg di sodio al giorno.

I FODMAP sono fondamentalmente carboidrati non digeriti che possono essere metabolizzati dai batteri nello stomaco e qualsiasi alimento che contenga un alto livello di FODMAP non fa bene alla salute. I fagiolini, d'altra parte, sono alimenti a bassissimo contenuto di FODMAP. Le verdure contengono anche proteine ​​che sono benefiche per capelli, muscoli, molti altri organi e aiutano anche la crescita dei capelli. Una tazza di fagioli crudi conterrà almeno 2 grammi di proteine ​​e questo può essere molto vantaggioso.

Perché ci vuole così tanto tempo per cuocere a vapore i fagiolini?

I fagiolini contengono anche vitamine come la vitamina C, A, K, B6, E e altre come la tiamina e la niacina. Ha anche minerali come calcio, magnesio, ferro, fosforo, zinco, potassio. Queste vitamine saranno molto valide se vengono cotte al vapore, poiché lascia intatti i nutrienti e il sapore e la cottura a vapore richiede maggiore attenzione.

Gli ingredienti necessari per cuocere a vapore i fagiolini includono fagiolini freschi, burro non salato, sale kosher e pepe nero appena macinato. Prendete tutti gli ingredienti e lavate i fagiolini. Tagliate le estremità del gambo ea vostra scelta, e possono essere tagliate o intere. Prendete un cestello per la cottura al vapore e mettetelo in una casseruola media o grande. Riempi la padella con uno o due pollici di acqua e metti i fagiolini nel cestello per la cottura a vapore. Dopodiché, portare l'acqua a ebollizione a fuoco vivo.

Ridurre il fuoco a medio e coprire i fagioli per 5-7 minuti e la durata di tenerli sotto dipende da quanto teneri e croccanti si desidera che siano i fagioli. Smaltire l'acqua dalla casseruola e aggiungere il burro in una padella. Scaldare la padella finché non sarà ben calda e il burro si scioglie e rosolate bene i fagioli. Aggiungere sale e pepe nero macinato e saltare i fagiolini per ricoprirli bene.

Conclusione

Quando i cestelli per la cottura a vapore non sono disponibili, ci sono molti altri hack. Usa uno scolapasta, o un colino, di metallo. Invece del piroscafo in una grande padella, lo scolapasta e il colino possono essere usati come piroscafo. Esistono diversi gusti di burro rispetto al normale salato per altre ricette di fagiolini al vapore per cambiare il sapore. Alcuni dei burro comunemente usati includono burro al basilico, burro di lime al coriandolo, burro all'aglio e burro al limone.

È possibile utilizzare anche guarnizioni come scorza di limone grattugiata, prezzemolo, aglio, foglie di coriandolo e salse come salsa di peperoncino verde o salsa tabasco. I fagiolini sono una delle verdure più nutrienti e cuocerli al vapore è l'opzione migliore per cucinarli.

Riferimenti

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021967300006749
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1466856403000869