正解：最大5日
米は多くの料理に使用できる非常に一般的な主な材料です。 市場には多くの種類の米があります。 冷蔵庫での米の貯蔵寿命は約4〜5日です。 冷凍庫での米の貯蔵寿命は約6〜8ヶ月になることがあります。 乾燥米の貯蔵寿命は 米飯.
冷蔵庫の内外の米の貯蔵寿命に影響を与える他の多くの要因があります。 食料品店で見つかる米のいくつかは、バスマティ、ジャスミン、茶色、そして白です。 低温の各米の棚米は、高温よりも長くなります。
ご飯は冷蔵庫でどれくらい持ちますか？
| 米 | Time |
| 時間単位で | 120時間 |
| 数日で | 5日 |
米の持続性は、その貯蔵と調理プロセスに依存します。 ご飯を蒸すと冷蔵庫で5日くらい持続します。 ご飯を揚げると、5日経っても長持ちしない場合があります。 時々、ご飯と混ぜた材料はより早く甘やかされるかもしれません。 これはご飯を非常に早く悪くします。
玄米は精米されていないため、脂肪分が多くなります。 玄米の油分が多いと、米の貯蔵寿命が短くなります。 玄米の場合、玄米が酸敗する可能性が高くなります。 米の安定性は、調理プロセスなしでより乾燥した形になります。 米は室温で数ヶ月間保存できます。
米などの常温保存食品には、製造期限と賞味期限があります。 茶色または白米の賞味期限は、パッケージの裏側に記載されています。 米の貯蔵寿命は、米の製造元やさまざまなブランドによっても異なります。 賞味期限が切れた後でも、ご飯を食べたり使ったりできる場合があります。
米の品質の低下や劣化の兆候がないことを確認する必要があります。 甘やかされて育った米を食べると、食中毒や下痢を引き起こします。
なぜご飯は冷蔵庫でこれほど長く続くことができますか？
乾いたご飯や炊き上がったご飯は、腐敗の兆候を示し始めます。 乾燥米が悪くなっていないかどうかを調べるのは非常に簡単です。 兆候のいくつかは次のとおりです。
米の外箱はカビの成長を開始します。
米の包装は湿気や湿気があります。
外側のパッキンには小さな穴があります。
米の詰め物の中に水が存在することは、米の腐敗の大きな兆候です。
玄米は、有効期限が切れると臭いが異なります。 食感が変わるとご飯が変色してしまいます。 玄米は、貯蔵寿命が過ぎた後、油っぽくなります。
誰かが米の貯蔵寿命を延ばしたい場合は、それと水分が接触しないようにしてください。 密閉容器にご飯を入れておくことは非常に重要です。 氷は、食器棚または保管場所やキッチンの乾燥した場所に保管する必要があります。 適切な保管は、米の虫や水を防ぎます。
5日後、ご飯の味が変わります。 冷蔵庫に長時間入れておくと、ご飯の食感が硬くなります。 ご飯の匂いがすると、炊き上がったご飯がひどくなくなっていることがわかります。 一般的に炊飯米には臭いがありませんが、甘やかされて育ったご飯には臭いがあります。
ご飯のふわふわ感が減り、ぬるぬるになります。
まとめ
セレウス菌のように、冷蔵庫に保管しないと米に毒素を産生するバクテリアがいます。 甘やかされて育ったご飯は体に良い選択ではありません。 場合によっては、嘔吐、吐き気、ガンなどの不快な症状を引き起こす可能性があります。
菌類の汚染は、期限切れまたは腐敗した米で非常に一般的です。 細菌やその他の感染症を避けるために、米は5日以上摂取しないでください。
参考文献
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