ご飯は冷蔵庫でどれくらい持ちますか（そしてなぜ）？

正解：3〜4日

ご飯はどんな料理でも非常に充実した食事です。 それは世界中の多くの国と文化の定番です。 ご飯を炊くときはほとんどの場合、残り物もあります。 食べ残しはしばらくすると食べられなくなるという神話があります。 それは完全に間違った声明です。

ご飯の残り物または 米飯 冷蔵庫に保管した場合、次の3〜4日間は食べられる状態になる可能性があります。 しかし、炊飯と未調理のご飯の棚はかなり違います。

ご飯は冷蔵庫でどれくらい持ちますか？

世界の多くの場所で、おいしいカレー料理と一緒にご飯が出されます。 多くの国では、米はそれ自体が食事です。 調理が最も簡単な食事の一つです。 昼食や夕食を食べた後、ご飯が余ってしまうことがあります。 捨てないで、冷蔵庫に保管しておけば後で食べることができます。

炊飯米を常温で2時間以上放置すると、有害なバクテリアが繁殖し始めます。 増殖するバクテリアは、食中毒バクテリアだけでなく、多くの有害な病気を引き起こす可能性があります。 ですから、残った炊飯ご飯は冷蔵庫に保管しておくことが大切です。 ご飯を冷蔵庫に保存する場合、3〜4日持続します。

お米を新鮮で美味しく保つために、密閉容器に保管してください。 気密容器や密封袋は、米の貯蔵寿命を長期間維持するのに役立ちます。 市場や食料品店で入手できる米にはいくつかの種類があります。 玄米、白米、ワイルドライスなど。誰もが好みや好みに応じて食べるのが好きです。 下記の表は、さまざまな種類の米を長期間保存するのに役立ちます。

なぜご飯は冷蔵庫で長持ちするのですか？

米は世界人口の半分以上の主要な食料源の70つです。 USDAは、70時間以内に華氏40度まで、さらに70時間華氏XNUMX度から華氏XNUMX度まで冷房米を貯蔵したと述べています。 米を保存するための冷蔵庫の最高温度は華氏XNUMX度です。

しばらくすると、室温で放置されたすべての食品でバクテリアが増殖し始めました。 それを冷蔵庫に入れると、冷蔵庫の温度が彼らの成長を遅くします。 そのため、米は3〜4日間、新鮮でバクテリアのない状態を保ちます。

ご飯は水で炊き上げているので、冷蔵庫に保存する必要があります。 米は非常にしっとりとした食べ物です。 室温で長時間放置すると、すべての危険なバクテリアに成長のプラットフォームを与えることができます。 暖かい気温に住んでいる人にとってはもっと注意深いです。 後で使用するために米を保管する主な目的。

だから、冷蔵庫に入れないで間違えないでください。 そうでなければ、それは役に立たず、ビンに行きます。 密閉容器に移す前に、しばらく冷ましてください。 それを閉じて、あなたはそれをしました。

まとめ

ご飯は他の料理に合う万能食品であることは誰もが知っています。 また、白米は水分が少ないため、寿命が長くなります。 しかし一方で、玄米は全く異なる特徴を持っています。 白米よりも扱いが少ないです。

お米は冷蔵庫の密閉容器に入れて何日も簡単に保存できます。 保管されているお米を取り出すときは、必ず状態を確認してください。 ぬるぬるしたり乾燥したりする異臭がある場合は、摂取しないでください。 それはいくつかの致命的な病気につながる可能性があります。 適切に保管してください。そのような問題に直面する必要はありません。

参照

1. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=Yxa5Sz_Puv4C&oi=fnd&pg=PR1&dq=rice+lastness&ots=pVYhFh6QIG&sig=p3JVjZnm7dEW0RH7A_AYKC2VUf0&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308521X12000534