七面鳥をどのくらい調理しますか（そしてその理由）？

正解：2時間15分

トルコは感謝祭やクリスマスと密接に関係しています。 トルコは、特に北米などの国で非常に人気のある家禽肉です。 市場では七面鳥をスライスすることもできますが、七面鳥の肉全体が最も有名です。 

トルコはサンドイッチと一緒に行くと言われており、時には鶏肉の代わりと見なされています。 トルコには炭水化物が含まれておらず、ほとんどが水で、25％の栄養素が含まれています。 七面鳥の調理時間は、詰め物の有無によって異なります。 普通の七面鳥は、調理に最大15〜20分しかかかりません。 七面鳥が大きいほど、調理に時間がかかります。 それは世界中でおいしい料理であると考えられています。

七面鳥をどれくらい料理しますか？ 

ここでの調理時間は、350度のオーブンで七面鳥を調理していることを前提としています。 七面鳥の調理が終わったら、3分ほど休ませてから取り出してください。 正確な温度測定値を取得するには、オーブン温度計と肉用温度計を強くお勧めします。  

七面鳥を作るときは、それが適切に調理されているかどうかを知るために、常に温度計を持ってください。 それは常にあなたの七面鳥が過度に調理されるのを防ぎます。 七面鳥の調理に入る一般的なルールは、15ポンドあたり20〜XNUMX分です。  

七面鳥は外側だけで調理する必要があります。 七面鳥の内側を調理すると、不均一になり、七面鳥のパリッとしたおいしい部分を見逃してしまいます。 アルミホイルを使って七面鳥を調理し、火傷しないように温度計を使い続けます。  

なぜ七面鳥を料理するのにそんなに時間がかかるのですか？  

与えられた手順に正しく従えば、七面鳥の料理はとても簡単になります。 七面鳥は、生肉から含まれる可能性のある細菌を排除するために、長時間調理する必要があります。 時には、七面鳥が乾かないように、胸よりも七面鳥の脚を調理しなければならないことがあります。  

調理が終わったら、七面鳥を15分間放置して、その汁が肉を吸収するようにします。 タイミングを間違えることは別として、人々が犯すいくつかの間違いがあり、それは意図したよりもはるかに調理時間を延長します。  

七面鳥は冷蔵庫で長時間保管するため、解凍には時間がかかります。 完全に解凍するには、長時間調理する必要があります。 したがって、七面鳥を冷蔵庫の中に長時間入れないようにしてください。  

温度計が170度の温度を示すまであなたはあなたの七面鳥を調理しなければなりません。 この前に七面鳥を取り出すと、七面鳥が生で出てくる可能性が高くなります。  

調理時間を長くする人々がよく犯すもう一つの間違いは、七面鳥が調理されているかどうかを確認するためにオーブンのドアを開け続けることです。 そうすることで熱が出て、七面鳥が半分調理されます。 七面鳥は、一般的に、調理中に適切なタイミングを必要とする肉の大きなスライスです。  

まとめ  

焙煎すると非常に不健康になるので、常にオーブンで七面鳥を焼くようにしてください。 七面鳥が均一に調理されることは決してないので、過度に調理されて出てくる胸はあなたが心配する兆候ではありません。 七面鳥の胸肉を過度に調理すると、脚やその他の部分が完全に調理されたままになります。  

七面鳥の太ももの最も厚い部分に体温計を入れれば、問題が発生する可能性はありません。 調理中に七面鳥を覆うと、七面鳥が乾くのを防ぐことができることを覚えておく必要があります。 タイミングを考えれば、美味しい七面鳥を提供することを妨げるものは何もありません。  

参考文献 

1. https://www.jstor.org/stable/23007489?seq=1#metadata_info_tab_contents