冷凍七面鳥はどれくらいの期間に適していますか

正解：2時間

ホリデーシーズンが近づくと、七面鳥が夕食のテーブルのメインディッシュになるかもしれません。ぎりぎりまで買い物をしたくないので、事前に購入することをお勧めします。感謝祭やクリスマスに新鮮なのか、将来の休暇用に追加の七面鳥を購入して冷凍庫に保管できるのか、疑問に思うかもしれません。あなたの質問が「冷凍七面鳥はどれくらいの期間、そしてなぜ良いのか？」であるとき。いくつかの答えはあなたが望むときはいつでもあなたが新鮮な七面鳥を持つのを助けることができます。

冷凍七面鳥はどれくらいの期間有効ですか？

トルコタイプ	寿命
調理済み（室温）	2時間
調理済み（冷蔵庫）	4日
調理済み（冷凍庫）	4か月間
未調理（常温）	2時間以内
未調理（冷蔵庫）	1-2日
未調理（冷凍庫）	7か月間

元のラッパーですぐに冷凍すると、七面鳥は冷凍庫で7か月間使用できます。長期間安全ですが、味や品質に影響があります。

冷凍七面鳥は、調理する前に室温で放置しないでください。肉が40度以上になるとバクテリアが繁殖し始めます。これは2時間以内に発生します。代わりに、冷蔵庫で解凍するか、冷水で解凍する必要があります。冷蔵庫で1〜2日保管できます。

七面鳥が調理された後、それは冷蔵庫で最大4日間続くことができます。ラップでしっかりと包みます。冷凍七面鳥と同様に、室温で2時間以上放置しないでください。残りの七面鳥を冷凍したい場合は、冷凍庫で最大4か月間使用できます。

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バクテリアは、調理されているかどうかにかかわらず、七面鳥で成長します。これが、できるだけ早く冷蔵または冷凍することが重要である理由です。そうでなければ、食中毒を引き起こす可能性があります。この病気は誰にとっても有害ですが、免疫系の問題やその他の健康上の問題を抱えている人にとっては特に危険です。

冷凍七面鳥がいつまでも良くないのはなぜですか？

最良の状況下でも、冷凍庫は最終的に七面鳥を乾燥させます。それでも安全で、食べても病気になることはありませんが、長時間冷凍すると違いに気付くでしょう。

七面鳥が冷凍庫で乾くと、冷凍庫の火傷が発生します。まず、これは七面鳥の見た目に影響します。七面鳥の皮はしわが寄っているように見え、食欲をそそりません。あなたはそれをあなたの休日のテーブルに置きたくないでしょう。

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第二に、それは味に影響を与えます。七面鳥が調理された後、それは風味豊かでしっとりしなくなります。代わりに、肉は乾燥していて、新鮮な肉ほど美味しくはありません。

覚えておくべきポイントは、冷凍庫は長期保管用ではないということです。感謝祭やクリスマスに七面鳥を購入するときは、新年の夕食に七面鳥を購入するのは問題ありませんが、何年も前に七面鳥を購入すると、結果に満足できなくなります。おいしい七面鳥の夕食を楽しみたいときは、家に帰ったらすぐに七面鳥を凍らせて、数ヶ月以内に調理することを計画してください。