とうもろこしを穂軸で茹でるのにどれくらいの時間がかかりますか(そしてその理由)?

とうもろこしを穂軸で茹でるのにどれくらいの時間がかかりますか(そしてその理由)?

正解:4〜5分

トウモロコシの別名はトウモロコシです。それは穀物であり、その栽培は約10,000万年前にメキシコ南部で先住民族によって初めて始まりました。トウモロコシは世界の多くの地域で主食であり、世界中で消費されています。トウモロコシの生産量は小麦や米とほぼ同じです。このトウモロコシは人間によって直接消費されます。

トウモロコシは、動物の飼料、コーンエタノールなど、コーンスターチやコーンシロップなどのトウモロコシ製品として日常生活で使用される多目的穀物です。 デントコーン、フリントコーン、ポッドコーン、フラワーコーン、スイートコーンのようなXNUMX種類の主要なトウモロコシが世界中で栽培されています。 人間は糖分が豊富なスイートコーンを消費し、フィールドコーンは動物の飼料として栽培され、エタノールやその他のバイオ燃料の製造に使用されます。

とうもろこしは、76%の水、19%の炭水化物、3%のタンパク質、1%の脂肪という高い栄養成分値を持っています。 それはあなたの体に食物繊維、そしてマグネシウム、リンのようないくつかの必須ミネラル、そして他のミネラルを少量で提供します。 したがって、健康に配慮している場合は、食事にトウモロコシを追加すると、健康とフィットネスを正しい方法で維持するのに役立つ場合があります。

穂軸でとうもろこしを茹でる時間

とうもろこしを穂軸で茹でるのにどれくらいかかりますか?

とうもろこしは美味しくて、たくさんのメリットがあります。 それは正しい方法で消費される必要があります。つまり、準備が簡単でおいしいはずの適切な方法で適切に調理することを意味します。 広く使われている方法は、とうもろこしを穂軸で茹でることです。これにより、とうもろこしの味が増します。 とうもろこしは、水を30分間沸騰させた後、塩を入れた沸騰したお湯に約XNUMX〜XNUMX分間置きます。

とうもろこしを茹でるととうもろこしは柔らかくなり、水分が与えられますが、とうもろこしを茹でると、とうもろこしの栄養価に影響を与える可能性があります。 水は果物や野菜に非常に役立ちますが、この水を調理している間、野菜や果物の栄養価を下げる可能性があります。 野菜や果物は、いくつかの水溶性、ミネラル、ビタミンで構成されており、接触すると水に溶けます。

トウモロコシを茹でる
方法 Time
沸騰4-5ミニッツ
蒸熱10分

とうもろこしを穂軸で茹でるのになぜそんなに時間がかかるのですか?

穂軸でとうもろこしを茹でるのは長いプロセスではなく、何時間も与える必要はありません。 水を特定の沸点まで沸騰させた後、トウモロコシをしばらくの間水中に保持します。 加熱により、砂糖がでんぷんに変換されるプロセスがスピードアップし、トウモロコシの甘さが増します。 とうもろこしにスパイスを加えて茹でると、ジューシーな食感で風味豊かになります。

適切に調理されたトウモロコシを手に入れたい場合は、水の温度を継続的に監視する必要があります。 とうもろこしを加熱しすぎると、とうもろこしの味と食感が変わります。 焼きすぎたとうもろこしは歯ごたえがあり固くなり、味がなくなる可能性があり、この歯ごたえのある食感は誰も望んでいません。

トウモロコシを茹でる

トウモロコシは人口の半分が世界中で穀物として使用しています。 これは、生で消費された場合、または汚染された場合にも、健康に悪影響を与える可能性があります。 とうもろこしを主食として利用している人や、とうもろこしを大量に摂取している人は、いくつかの病気や欠陥に苦しむ可能性があります。 彼らは、がんや神経管の欠陥、その他の先天性欠損症に苦しんでいる可能性があります。

まとめ

健康食品であろうとなかろうと、何かを大量に摂取することは健康に本当に悪いことです。 同様に、トウモロコシの摂取量が多いことも良くありません。これは胃のむかつきを引き起こし、ひどい状況では膨満感、ガス、時には下痢を引き起こす可能性があります。 トウモロコシは、炭水化物が含まれているため、体内の血糖値を上昇させるため、糖尿病患者にはお勧めできません。

トウモロコシは、ルテイン、ゼアキサンチンなどの抗酸化物質であるカロテノイドの優れた供給源であり、あらゆる種類のビタミンやミネラルの優れた供給源であるため、栄養価が高いため、最も人気のあるシリアルです。 ポップコーンとスイートコーンを食事に加えるのは素晴らしい選択です。

参考文献

  1. https://www.degruyter.com/document/doi/10.2202/1934-2659.1377/html
  2. https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2134&context=extension_curall

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25のコメント

  1. たとえそれがトウモロコシのような栄養価の高い食品であっても、多量に摂取すると有害になる可能性があります。節度が鍵です!

  2. この記事がトウモロコシについてバランスのとれた良好な見解で締めくくられ、利点と潜在的な健康リスクの両方について論じられているのが気に入っています。

  3. トウモロコシを茹でると栄養価が変わるとは思いませんでした。この記事では、素晴らしい料理のヒントをいくつか紹介します。

  4. トウモロコシは実に多くの魅力を備えた素晴らしい穀物です。

  5. この記事では、トウモロコシを摂取することの利点と潜在的なリスクの両方を提供していることに満足しています。何事もほどほどに!

  6. 素晴らしい記事です!より多くの人がトウモロコシの栄養と消費のさまざまな側面を知る必要があります。

  7. トウモロコシを穂軸のまま4~5分茹でるのは早いようです。記事にもあるように適温を保つようにしていきます。このプロセスがこれほど科学的であることを誰が知っていたでしょうか?

  8. トウモロコシについての素晴らしくて有益な記事。こんなにたくさんの種類のトウモロコシが栽培されているとは知りませんでした。トウモロコシはとても特別な食べ物なので、私たち全員が食事に加えるべきです。

  9. トウモロコシには利点もありますが、潜在的な欠点を理解することが重要です。すべてはバランスです!

  10. トウモロコシには栄養上の利点がありますが、過剰摂取とそれに関連する潜在的な健康リスクに注意することが重要です。常に適量を守って摂取してください。

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