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Entre inúmeras cozinhas e milhões de ingredientes, algumas especiarias e alimentos básicos permanecem de pé após todas essas mudanças no mundo. Se há uma coisa no mundo que continuará sendo uma das entidades vitais para a vida humana, é a comida. Cada cozinha tem centenas de maneiras de cozinhar um único prato.
Cozinhar um prato é muito complexo. Há uma variedade de ingredientes e especiarias que usamos para cozinhar. Um deles é a carne. A carne de vários animais e aves está agora no cardápio e pode ser cozida de várias maneiras.
Um dos pratos predominantes feitos com carnes de diferentes estilos é a linguiça. Você pode consumir salsicha apenas cerca de um ou dois dias após a data de validade ter passado.
Quanto tempo após a data de validade as salsichas são boas?
| Nome do ingrediente/grampo | O que é isso | Maneiras de cozinhá-los | Armazenamento |
| Linguiças | A linguiça pode ser feita de todos os tipos de carne, como carne bovina, gordura, carne de porco moída, frango, frutos do mar e muito mais. É carne moída misturada com temperos e sal para dar sabor, junto com gordura e conservantes | Com base no tipo de salsicha, pode ser grelhada, frita, assada e cozida | Você pode armazenar salsichas compradas em lojas e caseiras na geladeira por cerca de 2 a 3 dias. |
A linguiça é um grande alimento usado em várias cozinhas e é a preferida por milhões de amantes de carne. As linguiças podem ser encontradas em vários estilos, desde frescas suaves, picantes defumadas até curadas. É feito usando carne moída de todos os tipos e conservantes são adicionados para garantir que eles não fiquem obsoletos.
Juntamente com a carne moída, adiciona-se gordura, sal, temperos e até especiarias, se preferir. Enchimentos como grãos, migalhas de pão são adicionados às tripas. As misturas de salsichas podem ser vendidas como um todo, mas também são envasadas em tripas e formadas em grandes elos.
Uma das melhores partes da salsicha é que ela é vendida fresca, cozida, curada, seca, defumada e até assada. Outro fato acrescentado é que a palavra “salsicha” é derivada da palavra do inglês médio salsicha, que vem de sal. Sal na verdade significa sal em latim. Eles são chamados de saucissons na França e wurst na Alemanha.
O sabor da salsicha depende dos temperos, temperos e condimentos que você usa na fabricação e sua salsicha italiana básica pode ser comprada em uma mercearia.
Por que você não pode comer salsichas após um ou dois dias após a data de validade?
A linguiça pode ser comprada em mercearias e também pode ser feita em casa. Existem várias opções de salsicha que você pode selecionar. Seja a granel ou embalado em tripas, você não pode armazenar um pacote aberto de salsicha por menos de 2 dias.
Você pode armazenar linguiça fresca em sua embalagem original na geladeira por cerca de 2 a 3 dias, mas no terceiro dia, há uma grande chance de que ela estrague. Como a linguiça é feita de carne, ela não pode ficar fresca após 2 dias. Qualquer tipo de carne em qualquer forma não permanece fresca por mais de 2 dias se aberta.
Mas você pode armazenar carnes e salsichas embaladas fechadas na geladeira por pelo menos um mês. Você pode armazenar salsichas fatiadas por pelo menos algumas semanas na geladeira. A salsicha seca e curada também pode ser armazenada por mais tempo. Se você mantiver a salsicha em nossa embalagem original, também poderá armazená-la por mais tempo.
Conclusão
Salsichas frescas ou pré-cozidas podem pelo menos ser bem armazenadas em sua embalagem original, mas salsichas cozidas em restaurante ou caseiras não podem ser armazenadas por mais de 1 ou 2 dias. Depois que a carne ou a salsicha ficam velhas, se comidas, podem levar a intoxicação alimentar ou qualquer tipo de indigestão problemas.
Existem várias maneiras de verificar se sua salsicha está ruim, como o cheiro e sua textura. Você pode usar uma salsicha após a data de validade por apenas cerca de dois dias antes que seu uso possa levar a problemas de saúde.
Armazene-os em um recipiente hermético ou em um saco com zíper para que bactérias ou qualquer tipo de fungo não entrem no recipiente para estragá-los.
Referências
- https://repository.arizona.edu/handle/10150/146453
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/60/12/1612/169154
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