Resposta exata: 2 dias
Peru congelado na geladeira não duraria mais de 2 dias. Se alguém decidisse esperar mais, então começaria a ficar ruim. É sempre bom usar peru recém-comprado na loja. O peru deve ser armazenado na parte mais fria da geladeira para ter uma longa vida útil.
Armazenar o peru à temperatura ambiente será uma má ideia. A temperatura da geladeira deve estar abaixo de 40 graus. Nenhuma pessoa deve armazenar o peru em um recipiente ou embalagem aberta. Armazenar o peru na porta da geladeira causaria flutuação de temperatura.
A instrução de armazenamento às vezes é fornecida na embalagem que a pessoa pode seguir.
Quanto tempo posso manter um peru fresco na geladeira?
| Peru | Horário |
| Tempo mínimo | 3 dias |
| Tempo máximo | 4 dias |
A vida útil de um peru cru não é superior a 48 horas, mas o peru cozido restante pode permanecer bom por cerca de 3 a 4 dias na geladeira. Nunca consulte a data de “venda até” fornecida na embalagem externa. Como a data de “venda até” é para o vendedor e não para os clientes.
Os clientes podem consultar o melhor antes da data se fornecido na embalagem externa. As pessoas podem se referir à data “melhor antes” para armazenar o peru. O peru pode ser armazenado na geladeira até a data mencionada, como a data de validade na embalagem.
A vida útil de um peru descongelado é em torno de 48 horas. Recomenda-se cozinhar o peru dentro de 24 horas. O peru começaria a se deteriorar em 24 a 48 horas após o término do descongelamento. A textura e o cheiro do peru começariam a mudar com o tempo.
Uma vez que o peru começasse a estragar, a textura ficaria viscosa. O cheiro ou odor do peru se tornaria um odor desagradável de ovo podre. A cor da carne de peru mudaria ligeiramente após a data de validade.
A cor do peru deve ser rosa claro, assim como a carne fresca. O peru começaria a parecer opaco e de cor escura se expirasse. O uso de carne de peru vencida causaria intoxicação alimentar e muitos outros sintomas, como diarréia.
Às vezes, o crescimento de patógenos pode variar e pode causar graves distúrbios de saúde no sistema imunológico do corpo.
Por que posso manter um peru fresco na geladeira por tanto tempo?
Manter o peru fresco por muito tempo não é possível devido ao medo do crescimento de patógenos. O patógeno que causa intoxicação alimentar é diferente daqueles que fazem com que a carne de peru expire.
Algumas pessoas podem não ficar doentes comendo peru estragado em pequenas quantidades, mas não terão o mesmo sabor. Crianças e idosos correm maior risco de adoecer depois de comer o peru estragado.
Os adultos podem não ver muitos sintomas, mas enfrentam dores de estômago por alguns dias. Armazenar as carnes frescas na geladeira nem sempre é seguro. Como a temperatura da geladeira aumentaria se alguém abrir a porta com frequência.
Refrigeradores comerciais são usados pelos supermercados para armazenar o peru. Os supermercados usam técnicas de congelamento de alto padrão para o peru. Isso ajuda a aumentar a vida útil do peru, o que não é possível em uma geladeira.
As lojas e supermercados verificam a qualidade do peru a cada poucas horas. A pessoa não deve abrir a porta com frequência se o peru estiver armazenado dentro. Algumas pessoas mantêm o peru no freezer, o que também é uma boa ideia para aumentar a vida útil do peru por meses.
Conclusão
A vida útil do peru dentro da geladeira depende de como a pessoa o armazena. Uma temperatura constante é necessária para a qualidade do peru. A flutuação da temperatura também causará o crescimento bacteriano no peru.
Não guarde o peru com outros ingredientes dentro da geladeira. Como alguns ingredientes podem não permitir que o peru tenha uma longa vida útil.
Referências
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