Tempo exato: até 8 semanas
As maçãs são frutas deliciosas que podem ficar mais tempo do que outras frutas. As maçãs podem ficar até 8 semanas na geladeira. Armazenar as maçãs corretamente faria com que as frutas ficassem por mais tempo que o prazo de validade. A condição de maçã expirada será visível por muitos sinais. Existem muitas outras condições e fatores que afetam quanto tempo as maçãs duram na geladeira. Uma vez que as maçãs expiram, não é seguro comer a fruta.
Quanto tempo as maçãs duram na geladeira?
| Como a maçã é armazenada | Validade |
| Na despensa | Até semanas 3 |
| Em cima do balcão | Até dia 7 |
| Na geladeira | Até semanas 6 |
| Uma vez que a maçã é cortada | Até dia 5 |
As maçãs podem ficar frescas na geladeira por 5 a 8 semanas. Existem muitos outros fatores que afetam quantos dias essa fruta permaneceria fresca para comer. Alguns desses fatores são:
O Tempo de Colheita - O tempo em que a fruta é colhida afetará o tempo que a fruta duraria. Da mesma forma, para as maçãs, é vital observar o momento da colheita para prever quanto tempo a fruta permaneceria fresca na geladeira.
Armazenamento- As frutas seriam frescas se você as armazenasse na geladeira. Armazenar as frutas em temperaturas frias as manteria frescas, deliciosas e nutritivas. Você deve garantir que a fruta esteja devidamente limpa antes de guardá-la na geladeira. A limpeza das frutas é outro fator importante para mantê-las frescas por muito tempo.
A maneira como você mantém a fruta na geladeira também é um componente vital para determinar quanto tempo duram as maçãs. Por exemplo, a fruta viverá mais, se você guardá-la sem cortar na geladeira.
Qualidade dos frutos- Existem diferentes tipos de qualidade dos frutos. A qualidade superior ou fruta de qualidade premium é a melhor qualidade para a longa sobrevivência da fruta. Existem frutas de baixa qualidade que não duram muito tempo. Escolher frutas boas e de alta qualidade também é importante.
Estas são algumas das condições e fatores mais importantes que afetam a vida útil das maçãs. Não deixe de conferir as frutas de forma destacada antes de comprá-las.
Por que as maçãs duram tanto tempo na geladeira?
As maçãs não são apenas ricas em nutrientes, mas também abençoadas com uma longa vida útil. As maçãs podem ser armazenadas por um longo tempo seguindo algumas condições de armazenamento da fruta. Esta fruta estaria fresca em sua geladeira, pois precisa de temperatura fria para prolongar sua vida útil. Algumas maçãs podem durar mais de 8 semanas, pois depende da qualidade e armazenamento dos frutos.
Um ambiente equilibrado é vital para manter as maçãs frescas por meses. A atmosfera deve ser adequadamente equilibrada com um suprimento adequado de oxigênio, umidade e dióxido de carbono. O etileno é o gás (incolor) produzido pelas maçãs. o amadurecimento das maçãs deve-se principalmente à emissão deste gás incolor (Etileno).
A geladeira é o melhor lugar para pausar (ou desacelerar) a emissão desse gás etileno incolor. Você pode dizer que, mantendo as maçãs na geladeira, sua fruta não amadurecerá mais rápido. Você será capaz de saber quando as maçãs ficarem ruins. As maçãs frescas são bastante frutadas e cheiram com a crocância dentro. As maçãs podres desenvolveriam muitos sinais, como:
- Hematomas (pontos moles)
- Gosto suave
- Manchas (marrons ou buracos)
- A textura fica mole
A condição física da maçã mudaria com o tempo. Não é recomendado comer a maçã, uma vez que elas começam a ficar ruins com sabor ou aparência. Você pode seguir as maneiras abaixo mencionadas para obter uma vida útil mais longa para as maçãs. Estes são:
- Mantenha suas maçãs sem lavar na geladeira.
- Não corte sua maçã enquanto a armazena na geladeira.
- Embrulhar cada maçã separadamente com sacos (sacos de plástico) evitaria que o etileno se espalhasse.
Conclusão
As maçãs seriam uma ótima opção de lanche se você as armazenar adequadamente. Você não pode prever um período de vida útil específico para maçãs, pois varia para os tipos de maçãs. Algumas maçãs ficam e em 4 semanas, enquanto outras podem ficar frescas além de 8 semanas. Observe que a temperatura fria é sempre favorável para aumentar a vida útil das maçãs.
Você deve escolher maçãs de alta qualidade para apreciar o sabor e reivindicar os nutrientes.
Referências
- https://www.nature.com/articles/35016151
- https://journals.ashs.org/downloadpdf/journals/horttech/9/3/article-p508.pdf
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