Quanto tempo dura a manteiga (e por quê)?

Resposta exata: Um mês

Um dos itens mais essenciais que são necessários para cozinhar é a manteiga. E não só para cozinhar, mas também para outras coisas, como regar ou simplesmente espalhar no pão.

Não importa qual opção você escolha, todo mundo adora aquela mordida na deliciosa manteiga. Se você é um amante de manteiga, precisa saber quanto tempo a manteiga vai durar. A razão por trás disso é que uma vez que a manteiga fica ruim, o sabor não é mais bom. Dependendo de como você está armazenando, a manteiga durará por diferentes períodos de tempo.

Quanto tempo dura a manteiga?

Se for comestível, tem prazo de validade. Usar comestíveis além do prazo de validade nunca é uma boa ideia, pois pode causar vários problemas. No entanto, um ou dois dias após a data de validade pode não ser tão prejudicial. O mesmo acontece com a manteiga. A partir do momento em que é preparado e embalado, o relógio passa. Você nunca encontrará manteiga estocada nas prateleiras em temperatura ambiente normal.

Sempre recomendamos armazenar a manteiga em temperaturas mais baixas. Seja uma geladeira ou um freezer. No entanto, se você planeja usar a manteiga em alguns dias, pode armazená-la em temperatura ambiente. Se você está pensando em armazená-lo na geladeira, pode armazená-lo facilmente por cerca de 1 mês.

A outra opção é armazená-lo no freezer; quando congelado, você pode armazenar facilmente a manteiga por cerca de 8 a 9 meses. No entanto, guarde-o em um recipiente hermético para que permaneça fresco por toda parte.

Há sempre uma maneira correta de armazenar itens comestíveis. Quando armazenados corretamente, alguns itens, como manteiga, podem até ser usados ​​além da data de validade, conforme os detalhes da impressora na caixa. Porque a data de validade é uma data estimada em que o produto permanece comestível. Por isso, guarde sempre a manteiga da melhor forma para evitar que estrague.

Por que a manteiga dura tanto?

Cada item comestível vai estragar depois de muitas horas ou talvez alguns dias ou mais, mas certamente não permanecerá o mesmo que era no primeiro dia. A manteiga é derivada do leite e, por ser um produto lácteo, sua vida útil é bastante limitada. Especialmente quando está sendo armazenado em temperatura ambiente.

Mas há muitas coisas que podem entrar em cena quando pensamos em quanto tempo a manteiga pode durar. Quando você fala sobre o prazo em que a manteiga pode ficar de fora, abaixo estão as coisas que você precisa saber.

• A umidade reage com a manteiga, de modo que ela só pode durar cerca de uma semana quando guardada, pois a manteiga tem alto teor de leite.
• Outra razão é que os óleos presentes na manteiga têm maiores chances de ficarem rançosos quando mantidos à temperatura ambiente.
• Mas a vida útil da manteiga pode aumentar consideravelmente se armazenada na geladeira. Na geladeira, a temperatura é mais baixa, e isso ajuda a aumentar a vida útil da manteiga.
• E se considerarmos a opção de armazená-lo no freezer, a vida útil aumenta ainda mais. A razão é que quanto mais fria a temperatura, menores são as chances de que os óleos da manteiga fiquem rançosos.
• Há também coisas que podem agilizar o processo de deterioração da manteiga, como mantê-la aberta na geladeira.

Conclusão

Todo mundo adora manteiga na mesa do café da manhã, mas você deve armazená-la adequadamente. Só assim você vai aproveitar ao máximo.

Recomendamos que você leve à geladeira, pois pode durar um mês. Além disso, se você tomar diariamente, é mais fácil derreter e espalhar. No entanto, se você estiver comprando a granel ou usá-lo raramente, poderá armazená-lo em um freezer.

Quem compra manteiga em menor quantidade pode até armazená-la em temperatura ambiente, se quiser.

Referências

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4597838/
2. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942911003637335