Как долго варить яйцо (и почему)?

Как долго варить яйцо (и почему)?

Точный ответ: 5-10 минут

Когда дело доходит до приготовления пищи, секрет вкусной еды заключается в том, чтобы готовить ее в течение нужного времени. То же самое относится и к яйцам. Особенно, когда мы говорим о вареных яйцах, мы должны знать правильную продолжительность, в течение которой яйцо следует варить.

Вы все согласитесь, что яйца вкрутую Это потрясающий предмет, который нужно держать под рукой, поскольку его можно использовать по-разному. Они не только вкусны сами по себе, но и хороши в других блюдах, таких как бутерброды и салаты.

Ключ к выдающимся яйцам, сваренным вкрутую, заключается в том, чтобы не пережарить их, что может привести к серому кольцу вокруг желтка, и вы также можете заметить резиновую текстуру.

Как долго варить яйцо

Как долго варить яйцо?

Тип кипенияВремя Длительность
Мягкое кипячение4-5 минут
Кипячение10 минут

Вареные яйца, особенно для вегетарианцев, — это быстрый и простой способ увеличить объем любой еды, но многие люди до сих пор не знают, как приготовить идеальное вареное яйцо. Сколько времени нужно, чтобы сварить яйцо? Короткий ответ заключается в том, что варка всмятку большого яйца, в которое хорошо макать хлебных солдат, занимает четыре-пять минут.

С другой стороны, время приготовления яиц зависит от множества факторов, в том числе от личных предпочтений, от того, хранятся ли яйца в холодильнике, их размера и даже типа используемой сковороды. Для разных типов вареных яиц предлагаются разные способы, советы и продолжительность.

Кому-то нравятся полусваренные яйца, кому-то мягкие, а кому-то нравятся яйца, сваренные вкрутую. Независимо от того, какой тип вареных яиц вы предпочитаете, вам просто нужно знать правильную продолжительность их варки, и вы получите вкусные вареные яйца. Раньше люди боялись есть яйца из-за холестерина, содержащегося в желтках.

Вареные яйца

Но это уже не так. Яйца не только повышают уровень полезного холестерина, в котором нуждается наш организм, но и последние федеральные диетические правила больше не рекомендуют употреблять холестерин в пищу. Это было то, что заставило людей ограничить количество яиц в первую очередь.

Когда дело доходит до варки яиц, наиболее распространенная проблема заключается в том, что они легко перевариваются, что приводит к темно-зеленому цвету вокруг желтка и серному привкусу. Если вы не хотите, чтобы это произошло с вашими вареными яйцами, вам просто нужно приготовить их в нужное время.

Зачем так долго варить яйцо?

Каждому нравится, когда все происходит по-своему, и когда дело касается еды, мы все предпочитаем свои вкусы и предпочтения превыше всего остального. Ну, это основная причина, почему так важно варить яйца на нужный период времени.

Когда дело доходит до варки яиц, идеальное время приготовления в основном определяется вашими предпочтениями и целью, для которой вы собираетесь их использовать. Например, полностью приготовленное, сваренное вкрутую яйцо отлично подходит в качестве перекуса на ходу или в яичном салате.

С другой стороны, вареное яйцо с мягким джемовым желтком — отличный способ украсить ломтик тоста, хрустящий салат или тарелку рамена домашнего приготовления. Начните с заполнения большой кастрюли достаточным количеством воды, чтобы полностью покрыть яйца, независимо от желаемого результата.

Вареное яйцо

Вы можете варить столько яиц, сколько хотите, при условии, что каждое из них будет полностью погружено в воду во время приготовления. Доведите воду до полного кипения, затем уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение. Аккуратно положите яйца в воду и включите огонь, чтобы вода снова медленно закипела.

Важно варить яйца в течение нужного времени, потому что единственное, что определяет тип вареного яйца, которое вы получите, — это время варки. Например, если вы любите сваренные вкрутую яйца, но варите яйцо всего пять минут, вы получите полусваренное яйцо, которое, скорее всего, вам не понравится.

Заключение

Вареные яйца — это восхитительная и питательная необходимость иметь под рукой, но время, необходимое для их приготовления, зависит от предполагаемого результата. Варите большие яйца около 7 минут, чтобы желток стал мягким.

Готовьте их до 13 минут для типичного кипячения вкрутую. Имейте в виду, что яйца меньшего размера готовятся быстрее, а на возвышенностях из-за колебаний давления воздуха вам, возможно, придется готовить дольше.

Вы можете добиться того же результата, запекая, готовя на пару или готовя под давлением целые яйца, если варка не является вашим любимым способом приготовления. Итак, если вы поклонник вареных яиц, но не знали, как долго их варить, теперь вы это знаете.

Рекомендации

  1. https://www.researchgate.net/profile/Chris-Fellows/publication/266407610_First_Learn_to_Boil_an_Egg_Towards_a_Pragmaticist_Vision_of_the_Physical_Sciences/links/54b467ca0cf26833efd024db/First-Learn-to-Boil-an-Egg-Towards-a-Pragmaticist-Vision-of-the-Physical-Sciences.pdf
  2. https://iopscience.iop.org/article/10.1088/0143-0807/27/1/013/meta?casa_token=_CgEYr8SpbcAAAAA:n_CjDraYjINUNN6KWkVuMqdE4sdA5L1vy5rENj7rTgR2ceUWevaISHed8T22XeQthmDacBP32xRuVTRP
  3. https://iopscience.iop.org/article/10.1088/0143-0807/21/1/314/meta?casa_token=S1tl6r5X-AUAAAAA:Ccbr4LvBJ7dRVYIOatqM7kj3lwVdZE7_46RI_rkU3QdijdQPNexGzvegbCij00dcwwP1dq763o8-LTCa
точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

Аватар Нидхи

О насNidhi

Привет! Я Нидхи.

Здесь, в EHL, главное – вкусные и простые рецепты для повседневного развлечения. Так что приходи ко мне на пляж, расслабься и наслаждайся едой.

21 комментариев

  1. Я ценю полезные советы о том, как определить, приготовлено ли яйцо по вашему вкусу, не разрезая его. Очень информативно и полезно.

    1. Да, то, что я узнал, что можно определить, приготовлено ли яйцо, не разрезая его, тоже открыло для меня глаза.

  2. Я знаю много людей, для которых эта статья будет невероятно ценной. Это действительно помогает прояснить процесс правильной варки яиц.

  3. Важно понимать, что качество яйца, с которого вы начинаете, может повлиять на конечный результат, поэтому убедитесь, что вы начинаете с яиц самого высокого качества, которые только можете получить.

    1. Это хороший момент, я никогда не задумывался о качестве яйца. Обязательно учту это в следующий раз, когда буду варить яйца.

  4. Наконец-то я узнал о правильном времени приготовления различных видов вареных яиц. Не только это, но и польза для здоровья меня тоже удивила.

    1. Я понятия не имел, что диетические рекомендации в отношении холестерина в яйцах изменились. Это было очень информативно.

    2. Польза для здоровья меня тоже удивила! Я всегда избегал употребления слишком большого количества яиц, но интересно узнать о последних диетических советах.

  5. Инструкции о том, как довести яйца до слабого кипения, а затем поместить их в кипящую воду, открыли глаза. Такое дополнительное внимание к деталям действительно имеет значение.

  6. Практические советы по достижению идеальной консистенции вареных яиц оказались чрезвычайно полезными. Подробные инструкции действительно помогли.

    1. Согласен, инструкция очень подробная и понятная. С этого момента я с нетерпением жду возможности варить яйца правильно.

  7. В этой статье содержится много полезной информации о том, как варить яйца, чтобы получить идеальный сорт для получения максимального удовольствия. Я всегда боролся с этим и теперь наконец понимаю, как это делать правильно. Спасибо!

    1. Я полностью согласен! Мне тоже всегда удавалось идеально сварить яйца, но теперь я чувствую себя гораздо увереннее.

    2. Я рад слышать, что вы нашли эту статью полезной. Я никогда не задумывался о том, как правильно варить яйца, но теперь понимаю, насколько это важно.

  8. В статье предлагается множество научных открытий о процессе варки яиц. Это гораздо сложнее, чем я себе представлял.

    1. Да, меня тоже удивила сложность. Эта статья действительно расширила мое понимание темы.

    2. Я полностью согласен. Я понятия не имел, что можно так много узнать о варке яиц, пока не прочитал эту статью.

  9. Я обязательно воспользуюсь советами из этой статьи, чтобы каждый раз получать идеальное вареное яйцо. К переваренным яйцам уже не вернуться!

    1. Абсолютно! Информация из этой статьи определенно улучшит мои навыки варки яиц. Я очень рад попробовать.

  10. Я нашел науку, лежащую в основе варки яиц, очень увлекательной. Никогда не знала, что все зависит от времени варки, чтобы добиться нужной консистенции вареного яйца.

    1. Абсолютно! Интересно посмотреть, как взаимодействие различных факторов может повлиять на конечный продукт. Эта статья дала много знаний по этому поводу.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *