Tôi có thể ăn bao lâu sau khi uống kẽm (và tại sao)?

Đáp số chính xác: Sau 1 giờ

Cơ thể chúng ta cần tất cả các loại khoáng chất thiết yếu trong một lượng hạn chế. Tương tự như vậy, kẽm là một khoáng chất thiết yếu đối với nhiều chức năng của sức khỏe con người. Các chất bổ sung được tạo thành từ chế phẩm với tỷ lệ 15–30 mg kẽm nguyên tố hàng ngày. Nó giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, cân bằng lượng đường trong máu và thậm chí chăm sóc sức khỏe cho mắt, tim và da.

Trước khi dùng, chúng ta nên chắc chắn không vượt quá giới hạn tối thiểu là 40 mg. Còn nhiều sự thật nữa mà người ta nên biết về kẽm và khoảng thời gian nghỉ giữa các bữa ăn trước hoặc sau bữa ăn. 

Bao lâu sau khi uống kẽm tôi có thể ăn?

Kẽm cho kết quả tốt nhất nếu uống trước 1 giờ hoặc sau khi ăn xong 2 giờ. Theo các nghiên cứu thực tế từ một số nhà nghiên cứu, việc hấp thụ kẽm có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa và các vấn đề liên quan đến dạ dày nếu tiêu thụ khi bụng đói, đặc biệt là khi chúng ta thích ăn nhẹ hơn sau khi bổ sung. Nếu thấy có vấn đề về dạ dày thì nên bổ sung kẽm trong bữa ăn. 

Kẽm đôi khi cho kết quả tiêu cực với hầu hết các khoáng chất thông thường, có thể là canxi và sắt. Kẽm và canxi được các bác sĩ ưa chuộng để tranh giành vùng hấp thu chung trong cơ thể, đồng thời cũng gây ra tác động tiêu cực lẫn nhau khi uống không đều đặn hoặc không tuân thủ đơn thuốc. Vì vậy, chúng ta có thể thấy rằng, chúng ta nên cố gắng tránh dùng các chất bổ sung khác có chứa kẽm hoặc thậm chí ngay trước/sau khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa. 

Nghiên cứu cũng chứng minh thực tế sắt còn cản trở khả năng hấp thu kẽm trong cơ thể nhưng tác dụng của sắt có phần kém hơn canxi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung sắt với liều lượng cao có thể có tác động tiêu cực đến quá trình hấp thụ kẽm, nhưng tác động này cũng có thể được loại bỏ bằng cách tiêu thụ cả hai khoáng chất trong bữa ăn. Để có hiệu quả tối đa của cả hai loại thuốc bổ sung, chúng ta nên cố gắng giảm thiểu việc hấp thụ liên tục kẽm và sắt cùng một lúc.

Chúng ta nên tiêu thụ kẽm với nước hoặc nước trái cây để giữ cho dạ dày của chúng ta khỏe mạnh. Nếu thỉnh thoảng kẽm gây khó chịu cho dạ dày, bạn có thể bổ sung kẽm trong bữa ăn. Bạn cần ngừng tiêu thụ kẽm vào thời điểm cụ thể đó cùng với các chất bổ sung canxi và sắt. 

Tại sao tôi có thể ăn lâu như vậy sau khi uống kẽm? 

Một mối quan hệ mạnh mẽ được tìm thấy là giữa kẽm và đồng. Uống quá nhiều bất kỳ một trong những chất bổ sung thường xuyên sẽ dẫn đến sự cạn kiệt ở những người khác. Quyết định sử dụng kẽm như một thành phần của vitamin tổng hợp, sau đó bổ sung đồng cũng rất cần thiết.

Chúng ta nên cẩn thận trước khi bổ sung kẽm cho trẻ. Chúng ta nên tránh cung cấp chất bổ sung cho trẻ em hoặc trẻ sơ sinh mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Nếu chúng ta xem xét các nghiên cứu của các chuyên gia và nghiên cứu khoa học, họ đã quyết định lượng kẽm hấp thụ không gây hại cho các nhóm tuổi khác nhau. 

Trẻ sơ sinh 6 tháng tuổi có thể dùng tới 2 mg (AI). Trẻ sơ sinh từ 7 – 12 tháng có thể dùng tới 3 mg (RDA). Trẻ em từ 1 – 3 tuổi có thể dùng tới 3 mg (RDA). Trẻ em từ 4 – 8 tuổi có thể tiêu thụ 5 mg (RDA). Trẻ em từ 9 – 13 tuổi có thể dùng tới 8 mg (RDA). Bé gái và bé trai từ 14 – 18 tuổi có thể tiêu thụ tới 9 – 11 mg (RDA) tương ứng. 

Tương tự ở người lớn, lượng này cũng được các nhà khoa học xác định và chứng minh. Đàn ông và phụ nữ từ 19 tuổi trở lên có thể bổ sung kẽm với liều lượng lên tới 11 – 8 mg (RDA). Phụ nữ mang thai ở độ tuổi 14 – 18 và 19 tuổi trở lên có thể dùng 12 – 11 mg (RDA). Phụ nữ cho con bú từ 13 tuổi trở lên có thể tiêu thụ XNUMX mg RDA.

Dùng liều lượng kẽm quá lâu có thể tạo ra các tình trạng nguy kịch vì nó gây tử vong và có thể gây hại nghiêm trọng cho tình trạng sức khỏe trừ khi bác sĩ yêu cầu bạn dùng. Chúng ta nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng nhiều hơn giới hạn tiêu thụ tối thiểu. Bạn có thể nghỉ ngơi từ việc bổ sung kẽm. Người ta nên lấy lượng chất dinh dưỡng thích hợp. Ăn quá nhiều cũng có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng.

Kết luận

Thông tin xuất hiện trên bề mặt sau một nghiên cứu sâu rằng bổ sung kẽm có thể giúp giảm nguy cơ bị cảm lạnh. Trong một nghiên cứu, người ta thấy rằng, người cao tuổi hoặc người lớn có nồng độ kẽm ở mức bình thường, yếu tố nguy cơ gây viêm phổi trong trường hợp này ít hơn, việc điều trị bằng kháng sinh mới được kê đơn và sử dụng kháng sinh ít ngày hơn.

Theo các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, người ta thấy rằng cần có nhiều kiểm tra và báo cáo hơn để có kết quả hiệu quả đối với loại kẽm cụ thể sẽ có lợi cho các loại vi rút cảm lạnh cụ thể. Trong thời gian nghỉ ngơi đó, chúng ta nên tập trung vào chế độ ăn uống của mình để có được chế độ ăn uống cân bằng và thu được kẽm từ đó.

Tài liệu tham khảo

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0946672X14001746
2. https://www.acpjournals.org/doi/abs/10.7326/0003-4819-99-3-314