Bột Protein kéo dài bao lâu – (Và tại sao)?

Đáp án chính xác: 2 năm

Bột protein được tiêu thụ dưới dạng protein lắc, cùng nhiều cách tiêu thụ khác và ngày nay đang trở nên phổ biến. Những loại bột này là chất bổ sung dinh dưỡng phổ biến nhất hiện có trên thị trường.

Bạn có thể dễ dàng mua bột protein hoặc protein lắc qua các cửa hàng trực tuyến hoặc cửa hàng dinh dưỡng trên toàn thế giới. Thời hạn sử dụng của bột protein khác nhau tùy thuộc vào thành phần được sử dụng trong quá trình chế biến. Do đó, trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu xem bột protein tồn tại được bao lâu và tại sao.

Bột protein để được bao lâu?

Như đã nêu trước đây, thời hạn sử dụng của bột protein bị ảnh hưởng bởi các thành phần được sử dụng trong quá trình chế biến. Bột protein có ba dạng đó là; Protein Casein, Protein Whey và Protein đậu nành. Mỗi sản phẩm bột protein trên đều có thời hạn sử dụng khác nhau.

Thông thường, hầu hết các loại bột protein đều có thời hạn sử dụng khoảng hai năm. Một khi những năm này trôi qua, bột protein được cho là không an toàn để tiêu thụ. Những loại bột này có ngày hết hạn hoặc hạn sử dụng tốt nhất để giúp theo dõi ngày hết hạn.

Uống hoặc tiêu thụ bột protein hoặc sữa lắc đã hết hạn tương đương với việc tiêu thụ sữa hết hạn. Thông thường, khả năng xây dựng cơ bắp bằng bột protein đã hết hạn sẽ trở nên không hoạt động; do đó, tránh tiêu thụ nó là rất được khuyến khích.

Tại sao bột protein để được lâu?

Ngoài các thành phần cản trở thời hạn sử dụng của bột protein, phương pháp bảo quản là điều cần thiết khi muốn tăng thời hạn sử dụng của nó. Để bột protein của bạn có thời hạn sử dụng kéo dài, bạn nên đậy kín hộp sau khi sử dụng.

Điều này có nghĩa là bạn nên tránh để hộp mở lâu. Giữ hộp lâu sẽ làm tăng độ ẩm tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật.

Bạn nên tránh để bột tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao, độ ẩm, ánh nắng trực tiếp và oxy vì đây là những điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Tuy nhiên, bạn nên bảo quản bột ở môi trường khô ráo, thoáng mát và tối.

Môi trường như vậy sẽ ngăn bột hấp thụ độ ẩm hoặc nóng lên bởi ánh sáng mặt trời trực tiếp, do đó ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Làm thế nào để biết một loại bột protein hư hỏng?

Việc xác định bột protein hoặc sữa lắc bị hỏng rất đơn giản. Có mùi khó chịu từ đậu nành, sữa hoặc bột protein làm từ trứng khi chúng bị ôi thiu. Tuy nhiên, khi không có độ ẩm, bột protein sẽ không có mùi hôi.

TẠI thời điểm này, bạn có thể cân nhắc nếm một mẫu nhỏ trên ngón tay của mình và đánh giá sự khác biệt về hương vị. Có sự hình thành các khối ướt bên trong bột protein khi bị hư hỏng. Điều này xảy ra khi hơi ẩm xâm nhập vào thùng chứa.

Trong tình huống như vậy, bột được cho là không an toàn để tiêu thụ và rất nên vứt bỏ.

Kết luận

Bột protein rất cần thiết khi tập thể hình; tuy nhiên, việc tiêu thụ bột protein hư hỏng hoặc sữa lắc có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Do đó, bạn phải luôn kiểm tra hạn sử dụng hoặc tốt nhất trước ngày trước khi xem xét sử dụng bột. Hơn nữa, việc bảo quản bột đúng cách là điều cần thiết để kéo dài thời hạn sử dụng của nó.

dự án

https://lait.dairy-journal.org/articles/lait/pdf/2002/04/13.pdf