Táo để trong tủ lạnh được bao lâu (và tại sao)?

Thời gian chính xác: Lên đến 8 tuần

Táo là loại trái cây thú vị có thể để được lâu hơn các loại trái cây khác. Táo có thể để được 8 tuần trong tủ lạnh của bạn. Bảo quản táo đúng cách sẽ giúp trái cây tươi lâu hơn thời hạn sử dụng. Tình trạng táo hết hạn sử dụng sẽ có thể nhận biết qua nhiều dấu hiệu. Có nhiều điều kiện và yếu tố khác ảnh hưởng đến thời gian bảo quản táo trong tủ lạnh. Khi táo hết hạn sử dụng, sẽ không an toàn để ăn.

Táo để được bao lâu trong tủ lạnh?

Táo có thể tươi trong tủ lạnh của bạn trong 5-8 tuần. Có nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến số ngày trái cây này sẽ tươi để ăn. Một số yếu tố này là:

Thời điểm thu hoạch- Thời điểm thu hoạch trái cây sẽ ảnh hưởng đến thời gian trái cây tồn tại. Tương tự, đối với táo, điều quan trọng cần lưu ý là thời điểm thu hoạch để dự đoán thời gian trái cây sẽ tươi trong tủ lạnh của bạn.

Bảo quản- Trái cây sẽ tươi nếu bạn bảo quản trái cây trong tủ lạnh. Bảo quản trái cây ở nhiệt độ lạnh sẽ giữ cho chúng tươi, ngon và bổ dưỡng. Bạn phải đảm bảo trái cây được làm sạch đúng cách trước khi bảo quản trái cây trong tủ lạnh. Làm sạch trái cây là một yếu tố quan trọng khác để giữ chúng tươi lâu.

Cách bạn bảo quản trái cây trong tủ lạnh cũng là một thành phần quan trọng để xác định táo để được bao lâu. Ví dụ, trái cây sẽ sống lâu hơn nếu bạn giữ chúng mà không cắt trong tủ lạnh.

Chất lượng trái cây - Có nhiều loại chất lượng trái cây khác nhau. Trái cây chất lượng hàng đầu hoặc chất lượng cao cấp là chất lượng tốt nhất cho sự tồn tại lâu dài của trái cây. Có những loại trái cây kém chất lượng sẽ không để được lâu. Chọn trái cây ngon và chất lượng hàng đầu cũng rất quan trọng.

Đây là một số điều kiện và yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của táo. Đừng bỏ qua việc kiểm tra trái cây một cách nổi bật trước khi mua chúng.

Tại sao táo để được lâu trong tủ lạnh?

Táo không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có hạn sử dụng dài. Táo có thể được lưu trữ trong một thời gian dài bằng cách tuân theo một số điều kiện bảo quản trái cây. Trái cây này sẽ tươi trong tủ lạnh của bạn, vì nó cần nhiệt độ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng. Một số quả táo có thể kéo dài hơn 8 tuần, vì nó phụ thuộc vào chất lượng và cách bảo quản quả.

Một môi trường cân bằng là rất quan trọng để giữ táo tươi trong nhiều tháng. Bầu khí quyển phải được cân bằng hợp lý với nguồn cung cấp đầy đủ oxy, độ ẩm và carbon dioxide. Ethylene là khí (không màu) được sản xuất bởi táo. quá trình chín của táo chủ yếu là do sự giải phóng khí không màu này (Ethylene).

Tủ lạnh là nơi tốt nhất để tạm dừng (hoặc làm chậm hơn) sự phát thải loại khí không màu ethylene này. Có thể nói, bằng cách để táo trong tủ lạnh, trái cây của bạn sẽ không chín nhanh hơn. Bạn sẽ có thể biết khi táo bị hỏng. Những quả táo tươi là một loại trái cây có mùi thơm với độ giòn bên trong. Những quả táo xấu sẽ phát triển nhiều dấu hiệu như:

• Bầm tím (điểm mềm)

• Mùi vị nhạt nhẽo

• Vết thâm (màu nâu hoặc lỗ)

• Kết cấu trở nên nhão

Tình trạng vật lý của quả táo sẽ thay đổi theo thời gian. Không nên ăn táo khi chúng bắt đầu bị hỏng về mùi vị hoặc hình thức. Bạn có thể làm theo những cách được đề cập dưới đây để kéo dài thời gian bảo quản táo. Đó là:

• Giữ táo của bạn chưa rửa trong tủ lạnh.

• Đừng cắt táo khi bảo quản trong tủ lạnh.

• Gói riêng từng quả táo bằng túi (túi nhựa) sẽ ngăn khí ethylene phát tán ra ngoài.

Kết luận

Táo sẽ là một lựa chọn ăn vặt tuyệt vời nếu bạn bảo quản chúng đúng cách. Bạn không thể dự đoán thời hạn sử dụng cụ thể của táo, vì thời hạn này khác nhau đối với các loại táo. Một số quả táo sẽ tươi sau 4 tuần, trong khi những quả táo khác có thể tươi sau 8 tuần. Lưu ý nhiệt độ mát luôn thuận lợi cho việc tăng thời gian bảo quản táo.

Bạn nên chọn táo chất lượng cao để thưởng thức hương vị và nhận được các chất dinh dưỡng.

dự án

1. https://www.nature.com/articles/35016151
2. https://journals.ashs.org/downloadpdf/journals/horttech/9/3/article-p508.pdf