Bánh bí ngô để được bao lâu trong tủ lạnh (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 2 đến 4 ngày

Một bữa ăn không bao giờ trọn vẹn nếu không có món tráng miệng. Món tráng miệng có thể coi là một kết thúc ngọt ngào cho bữa ăn. Có hàng trăm món tráng miệng trên thế giới, từ nhiều nền ẩm thực trên khắp thế giới. Một số món tráng miệng được tạo ra đặc biệt cho những dịp nhất định. Vì một số món tráng miệng được làm từ các nguyên liệu thu được vào các mùa cụ thể nên một số món tráng miệng được chuẩn bị theo mùa. Một món tráng miệng như vậy là bánh bí ngô, được mọi người ở khắp mọi nơi yêu thích.

Bánh bí ngô là một món tráng miệng có nhân sữa trứng làm từ bí ngô, tẩm gia vị. Vì bí ngô là loại trái cây được bán chủ yếu vào mùa thu và nó là biểu tượng của mùa màng nên bánh bí ngô thường được phục vụ trong mùa thu và mùa đông. Vì nhân của chúng được làm bằng trái cây và gia vị nên chúng phải được bảo quản đúng cách. Có nhiều cách để bảo quản bánh bí ngô đúng cách, dựa trên nhu cầu của một người và họ muốn nó để được bao lâu.

Ngay cả màu sắc của toàn bộ chiếc bánh cũng tượng trưng cho mùa thu, chiếc bánh có các sắc thái hỗn hợp của nâu, vàng và cam. Sau khi mua hoặc chuẩn bị bánh, hầu hết mọi người đều bảo quản bánh trong tủ lạnh, bánh có thể dùng được trong khoảng 2 đến 4 ngày.

Bánh bí ngô để được bao lâu trong tủ lạnh?

Bí ngô không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bánh bí ngô chứa chất béo, cholesterol, natri, kali, carbohydrate, đường, protein, vitamin C và B6, sắt và thậm chí cả magiê. Công thức làm bánh bí ngô có thể khác nhau, nhưng nguyên liệu được sử dụng và phương pháp chính đều giống nhau. Khác với bánh nướng, bí ngô có thể được sử dụng để làm bánh nướng nhỏ, ổ bánh mì, lưới, thanh sô cô la, v.v. Có rất nhiều nhầm lẫn xung quanh công thức làm bánh bí ngô. Có rất nhiều phiên bản sửa đổi của công thức.

Bánh nướng bí ngô là một món ăn cổ điển trong lễ tạ ơn và người ta có thể tìm thấy hương vị của bí ngô trên bất cứ thứ gì họ đặt tay lên. Một số người thích làm bánh bí ngô từ đầu. Một số người tự làm bí ngô xay nhuyễn bằng cách nấu bánh bí ngô, trong khi một số người chỉ cần lấy bí ngô xay nhuyễn ra khỏi hộp. Chắc chắn có sự khác biệt giữa bí ngô nghiền tự làm và bí ngô làm tại nhà.

Bí ngô xay nhuyễn đóng hộp sẽ đảm bảo rằng chiếc bánh có hương vị thực sự ngon, nhưng nếu ai đó muốn tự mình chuẩn bị món nhuyễn thì nó sẽ mang lại cho họ hương vị đậm đà, thú vị hơn. Để làm nhuyễn bí ngô từ đầu, trước tiên, bạn phải cắt đôi quả bí ngô đường. Vỏ phải được cạo sạch và cả phần bên trong cùng với hạt. Vỏ bí sẽ được loại bỏ và rang cho gia vị. Cắt bí thành từng miếng, xếp lên khay nướng có lót giấy nướng.

Tại sao bánh bí ngô để được lâu trong tủ lạnh?

Bí ngô phải được nướng kỹ ở nhiệt độ 350 độ F trong hơn một tiếng rưỡi. Lấy nó ra khỏi giờ và múc bột giấy ra. Để tạo gia vị bí ngô, hãy thêm các thành phần như quế, gừng xay, nhục đậu khấu, đinh hương và bất cứ thứ gì phù hợp với công thức như hạt tiêu và bạch đậu khấu. Trộn gia vị và hỗn hợp nhuyễn, đổ vào khuôn bánh đông lạnh tự làm hoặc mua ở cửa hàng rồi nướng bánh trong lò.

Để bánh bắt đầu nấu ở nhiệt độ 425 độ F ban đầu và sau đó giảm nhiệt xuống khoảng 350 độ F sau một thời gian. Điều này sẽ ngăn ngừa nứt ở một mức độ nào đó và cũng sẽ làm bánh chín đều, mặc dù cả nhân và vỏ bánh đều có thời gian nấu như nhau. Khi bánh không bị nướng quá kỹ, bánh sẽ ít bị nứt hơn và khi dùng thìa chọc qua, phần giữa sẽ ra ngoằn ngoèo và sạch sẽ.

Kết luận

Vị trí bảo quản bánh bí ngô và cách chế biến cũng ảnh hưởng rất nhiều đến việc bánh bí ngô để được bao lâu. Bí ngô tự làm để được khoảng 2 đến 3 giờ trên quầy, khoảng 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh và khoảng 1 đến 2 tháng trong tủ đông. Bánh bí ngô mua ở cửa hàng để được lâu hơn.

Khi chiếc bánh được mua tại cửa hàng, nó sẽ tồn tại trong thời gian hạn sử dụng tốt nhất do nhà sản xuất đánh dấu. Khi được mua về nhà và bảo quản trong tủ lạnh, chúng sẽ tươi trong khoảng 2 đến 4 ngày. Bánh bí ngô đóng gói mua từ cửa hàng có thể để được hơn 6 đến 9 tháng trong tủ đông mà không bị hỏng.

dự án

1. https://search.informit.org/doi/abs/10.3316/INFORMIT.272696090378633