Trứng luộc chín để được bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: Tối đa 1 tuần

Thời hạn sử dụng của trứng luộc chín sẽ vào khoảng 7 ngày hoặc ít hơn. Trứng luộc chín cực kỳ bổ dưỡng nhưng lại có thời hạn sử dụng rất ngắn. Mọi người có thể ngăn chặn quá trình nhiễm bẩn và hư hỏng của trứng luộc chín bằng cách cho chúng vào trong tủ lạnh. Nếu ai đó bảo quản trứng luộc chín ở nhiệt độ phòng thì nó có thể là nơi chứa vi khuẩn phát triển.

Đặt trứng luộc chín trong tủ lạnh trong vòng 1 đến 2 giờ sau khi nấu. Dùng hộp kín hoặc hộp kín để bảo quản trứng luộc chín trong tủ lạnh. Tránh mở tủ lạnh liên tục vì sẽ khiến nhiệt độ trong tủ dao động.

Trứng luộc chín để được bao lâu?

Thời hạn sử dụng của trứng luộc chín phụ thuộc vào cách người ta bảo quản chúng. Người đó nên chọn nhiệt độ lạnh để bảo quản trứng luộc chín. Tủ lạnh sẽ là lựa chọn tốt nhất để bảo quản trứng luộc vì nhiệt độ của tủ lạnh rất lạnh. Mọi người có thể cảm thấy một loại mùi khác nhau bên trong tủ lạnh nơi bảo quản trứng luộc chín.

Điều này là do việc sản xuất hoặc hình thành hydro sunfua hình thành trong quá trình đun sôi. Mùi hydro sunfua không có hại và sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề gì với các thực phẩm khác được bảo quản trong tủ lạnh. Mùi sẽ biến mất trong vòng vài giờ.

Tránh cho trứng luộc chín vào ngăn đá vì sẽ làm trứng cứng hơn. Nếu ai đó muốn có được những quả trứng luộc ngon nhất, thì việc bóc vỏ chúng sẽ hiệu quả. Luôn đợi để bóc vỏ trước khi sử dụng trứng luộc chín trong bất kỳ công thức nào. Nếu trứng luộc chín đã được bóc vỏ, tốt hơn hết bạn nên bảo quản trứng trong hộp đậy kín bằng khăn giấy ẩm.

Giữ chúng bằng khăn giấy ẩm là rất quan trọng vì trứng luộc chín có thể rất dễ bị khô. Tránh bảo quản trứng luộc chín đã bóc vỏ ở nhiệt độ phòng vì trứng sẽ hỏng sau hai giờ. Chúng tôi luôn khuyến nghị không nên bóc trứng luộc chín nếu ai đó sẽ không sử dụng chúng trong công thức nấu ăn.

Để cả trứng luộc chín và đã bóc vỏ trên kệ của tủ lạnh, vì cửa tủ lạnh có thể không phải là lựa chọn tốt để làm lạnh đúng cách.

Tại sao trứng luộc chín để được lâu?

Trứng luộc chín đã bóc vỏ hoặc chưa bóc vỏ để trong tủ lạnh sẽ không để được quá 7 ngày hoặc 1 tuần. Không ai nên ăn trứng luộc sau khi trứng bị hỏng. Một khi chất lượng của trứng luộc tiếp tục xuống cấp thì nó có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Các vấn đề sức khỏe như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy có thể xảy ra do trứng luộc chín.

Lòng đỏ của trứng luộc chín có thể bắt đầu chuyển sang màu xanh nếu trứng bắt đầu bị hỏng. Lòng đỏ hơi xanh không có nghĩa là trứng sắp hỏng. Tốt nhất bạn nên quan sát màu sắc của trứng luộc chín sau khi quá trình luộc kết thúc. Để người đó có thể đánh dấu sự thay đổi một cách dễ dàng. Đôi khi, màu sắc của lòng đỏ sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian đun sôi.

Đôi khi, việc luộc trứng quá kỹ hoặc luộc chín có thể làm lòng đỏ đổi màu. Điều này sẽ xảy ra do phản ứng giữa sắt trong lòng đỏ và hydro sunfua. Hạn sử dụng của trứng luộc chín cũng có thể thay đổi theo thời gian luộc. Một số trứng có thể không sống được quá 2 đến 3 ngày nếu chúng không được nấu chín kỹ. Do đó, để giữ được độ tươi của trứng luộc chín, điều quan trọng là phải xử lý và nấu chúng đúng cách.

Kết luận

Thời hạn sử dụng của trứng luộc chín sẽ là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Bạn luôn nên bảo quản trứng luộc chín trong hộp đựng trứng hoặc trong hộp đậy kín. Mọi người nên tránh bảo quản trứng đã bóc vỏ vì chúng có thể không để được lâu. Bảo quản trứng chưa bóc vỏ đúng cách trong tủ lạnh sẽ là một lựa chọn tốt.

Vì trứng có thể tạo mùi trong vài giờ sau khi quá trình luộc kết thúc, vì vậy hãy ghi nhớ điều đó. Trứng luộc chín là một nguồn vitamin tuyệt vời, vì vậy ăn chúng sẽ giúp tăng cường sức khỏe theo nhiều cách khác nhau.

dự án

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2008.00776.x
2. https://www.jstor.org/stable/452216