Bạn nướng hạt bí ngô trong bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 10 đến 15 phút

Khi Halloween bắt đầu, nhu cầu về bí ngô tăng cao. Bí ngô là một trong những yếu tố dễ nhận biết nhất của Halloween ngoài trang phục ma quái và chủ đề kinh dị. Tuy nhiên, mọi người có xu hướng vứt bỏ hạt của trái cây, nếu không thì chúng sẽ có tác dụng rất lớn.

Roasted pumpkin seeds are a crunchy and easy snack to have at any time. Roasting these pumpkin seeds is a judicious way if put to use what would have been thrown. Apart from being crunchy and delicious, these roasted seeds are also high in nutrition with 3g of protein and approx 81 calories per serving.

Bạn nướng hạt bí ngô trong bao lâu?

Nướng hạt bí ngô là một quá trình nấu ăn rất dễ dàng. Điều này trở nên đặc biệt dễ dàng nếu người đó đã bảo quản hạt bí ngô trước đó vì việc tách hạt ra khỏi quả bí ngô là một quá trình tương đối tốn nhiều công sức. Trung bình toàn bộ phương pháp nấu ăn có thể được hoàn thành trong vòng nửa giờ.

Để bắt đầu, người ta phải rửa sạch quả bí ngô, rạch một đường tròn sắc nét trên đỉnh quả và dùng thìa loại bỏ càng nhiều hạt bên trong càng tốt. Người nấu có thể rửa sạch và chà xát hạt để rửa sạch các loại quả còn bám trên hạt. Bước này chỉ mất mười phút nhưng là bước đòi hỏi khắt khe nhất trong tất cả các bước trong quy trình.

Bước tiếp theo liên quan đến việc đun sôi hạt bí ngô trong dụng cụ. Nên ngâm hạt trong nước sôi khoảng 10 phút. Người ta nên thêm một chút muối vào nước sôi để tăng hương vị của nó.

Bước thứ ba và cũng là bước cuối cùng trong quá trình nấu hạt nướng bao gồm rang chúng trong khoảng 5 đến 20 phút tùy thuộc vào kích thước và hình dạng của chúng. Nếu là loại nhỏ thì nên nướng từ 5 đến 7 phút, loại vừa thì nên nướng trong khoảng 11 đến 13 phút. Nếu hạt có hình dạng lớn, chúng cần được nướng trong 16 đến 20 phút.

Tại sao bạn cần nướng hạt bí ngô quá lâu?

Hạt bí ngô cứng và cứng khi chưa nấu chín. Nếu tiêu thụ thô, chúng có thể gây ra chứng khó tiêu và các vấn đề sức khỏe khác. Để an toàn khi ăn và ăn được, chúng cần được nấu chín phù hợp để chúng mềm hơn và dễ tiêu hóa.

Luộc hạt bí trước khi cho vào lò nướng có ý nghĩa đặc biệt. Luộc hạt trước khi rang sẽ giúp hạt bên trong chín kỹ. Điều này giúp món ăn vặt có được cảm giác giòn hoàn hảo cho thực khách khi dùng.

Mặc dù hạt bí ngô rất giàu chất dinh dưỡng nhưng chúng cũng chứa một lượng lớn axit phytic. Axit phytic này ngăn chặn sự hấp thụ các khoáng chất như sắt vào cơ thể. Đun sôi hạt giúp loại bỏ axit phytic có hại này.

Nướng hạt bí ngô trong lò cũng cần được chú ý đặc biệt. Người nấu cần đảo các hạt vào giữa để đảm bảo cả hai mặt của hạt bí đều chín vàng đều. Việc đảo cũng đảm bảo rằng hạt được phủ đều trong dầu và các loại gia vị khác. Hạt bí ngô phải được nướng cho đến khi chúng có màu nâu vàng và ở nhiệt độ 400 độ F.

Kết luận

Hạt bí ngô là một món ăn tuyệt vời khi mọi người không muốn có bất kỳ bữa ăn nặng nào. Nó là một bữa ăn nhẹ hoàn hảo để phục vụ như một bữa ăn nhẹ. Nó có thể được nấu một cách dễ dàng và dễ dàng và sẵn sàng để ăn trong vòng nửa giờ.

Việc tách hạt bí ngô ra khỏi quả mất khoảng 10 phút, nhưng sẽ rất dễ dàng nếu bạn đã cất giữ hạt từ bữa tiệc Halloween trước đó. Tiếp theo là đun sôi những hạt đó với một ít muối trong 10 phút trước khi cho vào lò nướng từ 5 đến 20 phút, tùy thuộc vào kích thước của hạt.

dự án

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s11947-017-1978-0
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF01192866