Bạn nấu thịt xông khói trong lò vi sóng bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 3 – 6 phút

Thịt xông khói là loại thịt được nhiều người trên thế giới tiêu thụ. Nó được ăn như một món ăn phụ trong bữa sáng ở nhiều nơi trên thế giới. Đây là một trong những miếng thịt lợn khác nhau, tức là thịt từ lưng hoặc bụng lợn. Trứng và thịt xông khói là một số kết hợp phổ biến nhất khá phổ biến đối với những người yêu thích thịt xông khói.

Thịt ba chỉ được ngâm hoặc ngâm trong dung dịch muối để thịt ngấm muối, đường (nếu có) và nitrat có trong dung dịch mới được ngâm. Điều này giúp mang lại cho thịt xông khói hương vị đặc trưng mà nó được biết đến.

Bạn nấu thịt xông khói trong lò vi sóng bao lâu?

Thịt xông khói có chứa chất béo giúp thịt có hương vị thơm ngon, giúp thịt giòn mà vẫn mềm và ngon. Ngoài ra, có nhiều cách khác nhau để nấu thịt xông khói đến mức hoàn hảo, nhưng cách nấu thịt xông khói phổ biến và không phức tạp nhất là sử dụng lò vi sóng.

Thịt xông khói không được nấu ở nhiệt độ quá cao vì có thể làm hỏng hương vị và kết cấu của thịt. Ngoài ra, loại thịt này không cần phải nấu trong thời gian dài. Nấu thịt xông khói trong lò vi sóng hầu như không mất vài phút và sẵn sàng trong nháy mắt.

Thịt xông khói có hương vị là sự kết hợp của các vị mặn, ngọt, béo và khói. Vì vậy, nó để lại tác động đáng chú ý đến bất kỳ món ăn nào mà nó được thêm vào. Ngoài ra, quá trình bảo quản thịt xông khói trong dung dịch muối cũng ảnh hưởng đến mùi vị của thịt xông khói. Nó được tiêu thụ cùng với trứng, bánh mì kẹp thịt hoặc bất kỳ món ăn nào khác mà một người lựa chọn.

Tuy nhiên, như trong phương pháp nấu ăn này, thịt xông khói nhanh chín, có nhiều khả năng bị chín quá. Vì vậy, người ta nên thận trọng khi nấu thịt xông khói trong lò vi sóng để đảm bảo rằng chúng không được nấu quá 5 đến 6 phút tùy thuộc vào kích thước và độ dày của chúng.

Tại sao phải mất quá nhiều thời gian để nấu thịt xông khói trong lò vi sóng?

Nấu ăn trong lò vi sóng rất dễ dàng và có một số lợi ích khi làm như vậy. Ưu điểm đầu tiên là giảm thời gian nấu vì thịt xông khói được nấu chín hoàn toàn chỉ trong vài phút khi nấu trong lò vi sóng. Không cần phải chuẩn bị rườm rà hay cầu kỳ, chỉ trong khoảng từ 3 đến 6 phút là bạn đã có thể thưởng thức món thịt xông khói nóng giòn, thơm ngon và thỏa mãn vị giác của mình.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đôi khi thịt xông khói có thể được yêu cầu cho vào lò vi sóng thêm vài phút hoặc đôi khi ít hơn. Điều này hoàn toàn phụ thuộc vào cài đặt công suất của lò vi sóng, độ dày của thịt xông khói, loại thịt xông khói, số lượng thịt xông khói được nấu, mức độ giòn của thịt xông khói, v.v. Do đó, ngay cả những yếu tố này cũng có thể quyết định thời gian để thịt xông khói chín. nấu kỹ trong lò vi sóng.

Các bước làm thịt xông khói bằng lò vi sóng như sau. Đầu tiên, người ta cần lót một chiếc đĩa dùng được trong lò vi sóng bằng khăn giấy để thấm mỡ thừa. Các lát thịt xông khói sau đó cần được sắp xếp theo thứ tự trên đĩa, đảm bảo không chồng lên nhau để tạo điều kiện cho từng miếng thịt xông khói được chín kỹ. Người ta thậm chí có thể phủ lên đĩa một lớp lát thịt xông khói khác nếu muốn.

Bước tiếp theo là cho thịt xông khói vào lò vi sóng ở nhiệt độ vừa phải đến cao trong 3 đến 6 phút. Thời gian sẽ phụ thuộc vào độ dày của miếng thịt xông khói, do đó, cần phải để mắt đến chúng để chúng không bị chín quá hoặc cháy. Bằng cách này, người ta có thể dễ dàng chế biến món thịt xông khói hấp dẫn theo cách nhanh nhất có thể.

Kết luận

Thịt xông khói, một món ăn sáng phổ biến, được thưởng thức ở hầu hết các gia đình trên khắp thế giới. Nó không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn được nấu chín trong khoảng 3 đến 6 phút khi sử dụng lò vi sóng. Người ta không cần chuẩn bị và đợi quá lâu để thịt ba chỉ chín và đó là một trong nhiều lý do khiến nó được đa số yêu thích.

Thịt xông khói quay bằng lò vi sóng là một trong những cách chế biến thịt xông khói nhanh nhất mà vẫn đảm bảo để lại ít dầu mỡ. Đây là một phần thưởng và do đó, ngày nay hầu hết mọi người thích nấu thịt xông khói trong lò vi sóng và thưởng thức món thịt xông khói thơm ngon được chế biến chỉ trong vài phút.

dự án

1. https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/3300061.3345441
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996917302831