Mất bao lâu để nước đóng băng – (Và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 2-5 giờ

Nói chung, nước là dạng lỏng tốt nhất; tuy nhiên, có những trường hợp cần đông lạnh nhưng mất bao lâu để nước đóng băng là một câu hỏi lớn. Đóng băng nước là một nhiệm vụ cơ bản và dễ dàng mà mọi người nên biết cách thực hiện.

Một lần nữa, nó cũng có vẻ là một nhiệm vụ dễ dàng nhưng nhận ra có bao nhiêu thủ thuật để đóng băng nước của bạn cũng có thể làm bạn ngạc nhiên và đó là bao gồm những điều cần phải làm để đóng băng nước của bạn nhanh hơn cũng như hoàn toàn hoặc đúng hơn là mức độ mà bạn cảm thấy thoải mái.

Mất bao lâu để nước đóng băng?

Đầu tiên, để nước không bị đóng băng, nó phải ở trong môi trường có nhiệt độ từ 32 độ F trở xuống. Nó cũng phụ thuộc rất nhiều vào bản chất của các phân tử nước vì khi nhiệt độ của nước tăng lên, thì các phân tử đó nhất định sẽ chuyển động nhanh hơn và khi nhiệt độ giảm xuống, thì cuối cùng, các phân tử bắt đầu chuyển động chậm lại. Cuối cùng, mất bao lâu để nước đóng băng phụ thuộc rất nhiều vào phương pháp được sử dụng.

Đóng băng nước ngay lập tức

Nếu phương pháp được sử dụng là đóng băng nước ngay lập tức, thì nhiệt độ nên được điều chỉnh đến 24 độ F. Thông thường, nhiệt độ trong tủ đông của bạn sẽ tự điều chỉnh trừ khi chúng ở nhiệt độ đó, và kết quả là nước của bạn có thể mất tới hai giờ bốn mươi lăm phút để đóng băng.

Đóng băng nước thành thạo hơn

Nếu bạn đang có kế hoạch làm đông lạnh nước hiệu quả hơn, thì bạn cần điều chỉnh tủ đông của mình ở chế độ lạnh nhất hoặc đúng hơn là ở nhiệt độ từ 32 độ F trở xuống. Theo các thông số này, sẽ mất từ ​​hai đến năm giờ để nước của bạn đóng băng.

Tại sao phải mất nhiều thời gian để đóng băng nước?

Lý tưởng nhất là thời gian đóng băng, là thời gian cần thiết để giảm nhiệt độ của nước, có thể bị ảnh hưởng bởi khá nhiều yếu tố, bao gồm:

1) Lượng nước

Bí quyết là, càng ít nước thì càng dễ hay đúng hơn là thời gian nước đóng băng càng ít. Sự thật là, với khối lượng nhỏ hơn, nước có ít năng lượng hơn để truyền cùng nhiệt độ ra môi trường xung quanh theo cách đó, đồng thời có thời gian đóng băng ngắn hơn.

2) Nhiệt độ môi trường

Điều này có nghĩa là nhiệt độ xung quanh thực tế rất quan trọng. Ví dụ: nếu bạn muốn đóng băng nước của mình dưới nhiệt độ thực tế hoặc nhiệt độ hiện tại của tủ đông, thì bạn sẽ mất nhiều thời gian để đóng băng nước vì bạn sẽ phải điều chỉnh nhiệt độ về mức có lợi so với khi tủ đông đã được bật sẵn. vào nhiệt độ thấp hơn.

3) Độ dày của nước

Ý tưởng là nước càng đặc thì thời gian đóng băng càng lâu. Nếu nước của bạn mặn, thì sẽ mất nhiều thời gian để đun sôi vì nó đặc hơn so với nước ngọt, sẽ mất ít thời gian hơn để đun sôi vì nó ít đặc hơn.

4) Nhiệt độ nước

Một lần nữa, nhiệt độ của nước cũng là một yếu tố quyết định rất lớn đến việc mất bao lâu để nước không bị đóng băng. Nước càng ấm thì thời gian đóng băng càng lâu và ngược lại.

dự án

https://iopscience.iop.org/article/10.1088/2058-7058/19/4/32/meta