Trà kéo dài bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 3-4 tháng

Đối với nhiều người, trà là thú vui ít tốn kém mà họ có thể uống vào buổi sáng và buổi tối để nghỉ ngơi và thư giãn. Tuy nhiên, bạn có thể hỏi trà của mình sẽ để được trong bao lâu hoặc khi nào nên uống hết và thay trà bằng một gói mới khi thời gian trôi qua. 

Trà, giống như nhiều loại đồ uống khác, có hạn sử dụng tốt nhất thay vì hạn sử dụng hoặc hạn sử dụng. Đó là bởi vì nó giảm hương vị và mùi thơm theo thời gian hoặc trở nên hoàn toàn cũ. Tuy nhiên, khoảng thời gian trà tươi có thể được bảo quản phụ thuộc vào loại trà và cách đóng gói.

Ví dụ, trà lá rời được giữ trong hộp sẽ mất hương vị theo thời gian, mặc dù lá khô sẽ tồn tại lâu hơn. Tuy nhiên, sau một thời gian, hương vị ban đầu của chúng cũng có thể bị phai nhạt. Do đó, bạn nên tìm hiểu về loại trà của mình trước khi thực sự phục vụ nó.

Trà tồn tại được bao lâu?

Tin tốt là trà sẽ giữ được từ ba đến bốn tháng trong một gói và lên đến một năm trong hộp kín.

Chúng tôi khuyên bạn nên bảo quản trà của mình đúng cách và che chắn trà khỏi nhiệt, ánh sáng, không khí và độ ẩm càng nhiều càng tốt để đảm bảo trà luôn tươi nhất có thể. Trà có thể được tiêu thụ tới một năm sau khi mua nếu được bảo quản đúng cách.

Miễn là nó được bảo quản đúng cách, trà rất dễ hỏng và hiếm khi bị biến chất. Trà cũ có thể đơn giản là kém hương vị và tươi hơn trà mới, dẫn đến cốc có vị nhạt và nhạt. Về khía cạnh này, trà không có “hạn sử dụng” mà vượt quá nó sẽ không còn an toàn để tiêu thụ.

Mặt khác, trà có thể sớm bị thiu hoặc nhạt nếu không được bảo quản đúng cách. Trà có thể bị hỏng trong một số trường hợp hiếm gặp khi bị ẩm và nóng. Nếu bạn không chắc liệu trà của mình có còn ngon hay không, hãy thay trà mới và trải nghiệm tách trà thơm mát.

Lá trà xanh mỏng manh hơn so với các loại trà khác. Nếu được bảo quản không đúng cách, nó sẽ nhanh chóng mất đi mùi thơm, màu sắc và hương vị. Ví dụ, trà trắng, trà xanh và trà ô long nhẹ có thời hạn sử dụng thấp hơn so với các loại lá bị oxy hóa nhiều hơn.

Trà đen có thể kéo dài đến hai năm. Trà bị oxy hóa nhẹ nên dùng trong vòng 6 tháng, trong khi trà bị oxy hóa nặng sẽ để được lâu hơn. Trà trắng sẽ giữ được ít nhất một năm, nhưng hãy uống nó trong vòng 6 tháng nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà của lá kim bạc mùa xuân nguyên chất.

Tại sao trà kéo dài lâu như vậy? 

Trà hết hạn sử dụng do điều kiện bảo quản kém, tiếp xúc với không khí và tiếp xúc với nấm mốc, nhiệt hoặc nước. Mặc dù thực tế là nhiều loại trà đóng gói có ghi ngày hết hạn trên hộp, nhưng trà được bảo quản đúng cách sẽ có thể an toàn để sử dụng sau ngày đó.

Nếu lá không bị đổi màu, không có mùi thơm, không bị mốc, không sâu bệnh thì vẫn sử dụng được. Trà nguyên chất không có hương vị thường tránh được sâu bệnh và côn trùng như bướm đêm và kiến.

Để giữ được hương vị và chất lượng của trà lá rời, điều quan trọng là phải bảo quản đúng cách. Trà dễ bị ảnh hưởng bởi không khí, độ ẩm, ánh sáng và nhiệt độ, và trà sẽ bị hư nếu tiếp xúc với bất kỳ yếu tố nào trong số này dù chỉ trong một thời gian ngắn.

Sử dụng lọ bảo quản mờ đục và được đậy kín là cách hiệu quả nhất để giữ cho trà của bạn luôn tươi mới. Với mục đích này, hộp đựng trà là một lựa chọn tuyệt vời để đựng trà.

Chỉ sử dụng lọ thủy tinh, chẳng hạn như lọ thủy tinh, nếu trà được cất trong ngăn kéo hoặc tủ tối. Trà nên được bảo quản ở nơi mát mẻ, tối, cách xa nhiệt độ hoặc ánh sáng quá mức.

Kết luận

Lợi ích của việc bảo quản túi trà đúng cách là chúng có thể được sử dụng ngay cả khi đã hết hạn sử dụng. Các tốt nhất trước ngày trên hầu hết mọi loại trà đều không có hạn sử dụng.

Thay vào đó, dự đoán tốt nhất của nhà phát triển là trà sẽ giữ được hình dạng nguyên vẹn trong bao lâu. Do đó, túi trà thương mại có thể được sử dụng bất cứ lúc nào nếu chúng được bảo quản đúng cách.

Cân nhắc tất cả những điều này, chúng tôi có thể đảm bảo rằng trà của chúng tôi tồn tại lâu hơn và có hương vị thơm ngon nhất. Điều tuyệt vời nhất đối với những người yêu thích trà như chúng tôi là chúng tôi sẽ không phải lo lắng về việc trà của mình sẽ bị hỏng vì chúng tôi thường ăn nó trước khi hết hạn được một nửa.

dự án

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2020.1868970
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-007-5634-2_100
3. https://search.proquest.com/openview/6170b5d8dbc47f676844b90df4fb9a99/1?pq-origsite=gscholar&cbl=54977